Sjömat Skandinavien använder handelsbeteckningen ”strömmingsflundra” på fel sätt – anser Göteborgs Stad
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad säger sig ha upptäckt att fiskbolaget Sjömat Skandinavien AB i Göteborg kallar fiskarten med det vetenskapliga namnet Clupea harengus för ”strömmingsflundra”. Det tycker myndigheten är vilseledande för konsumenter då flundra har ett annat vetenskapligt namn – och kräver att bolaget rättar sig.
Ko med juvret fullt med blod upptäckt på KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors – kasserades
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en ko som hade juvret fullt med blod och led av en smärtsam juverinflammation. Enligt OV var djuret för sjukt att transporteras. Det framgår av en anmälan till Länsstyrelsen Västra Götaland som nu blivit offentlig. Länsstyrelsen har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.
Brewery International Sweden AB stoppar glutenfritt spanskt öl som har en hög glutenhalt
Ett spanskt öl som marknadsförs som glutenfritt visade sig innehålla en hög halt gluten. Det framgår av ett europeiskt livsmedelslarm. Ölbolaget Brewery International Sweden AB i Stockholm, som tagit in ölet i landet, meddelar att man stoppar och återkallar.
Förhöjda halter av nickel och koppar i dricksvatten på Espresso House Gamlestadens Resecentrum
Det finns brister i dricksvattenhanteringen i verksamheten Espresso House Gamlestadens Resecentrum som tillhör kafékedjan Espresso House. Det påstår livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad som säger sig ha uppmätt förhöjda halter av nickel och koppar. Göteborgs Stad kräver nu att bristen rättas till. Espresso House meddelar att man åtgärdar bristen och att det inte föreligger någon risk för vare sig gäster eller medarbetare. Foto: FoodMonitor.
Måltidchef kommenterar råttor och spillning i köket och i matsalen på Bagaregårdsskolan i Göteborg
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad upptäckt ett omfattande och pågående skadedjursangrepp i grundskolan Bagaregårdsskolan i Göteborg. Nu ger den ansvariga måltidschefen sin kommentar.
Livsmedelsverket kräver att Estrella rengör lokaler och utrustning senast den 10 mars
Vid en kontroll som Livsmedelsverket gjorde tidigare denna månad på chipstillverkaren Estrella AB i Angered så ska myndigheten ha konstaterat brister i rengöringen av utrustning och lokaler. Bolaget vidtar åtgärder.
Råttor och spillning i köket och i matsalen på Bagaregårdsskolan i Göteborg
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad har i dagarna konstaterat ett omfattande och pågående skadedjursangrepp i grundskolan Bagaregårdsskolan i Göteborg. Göteborgs Stad kräver nu att bristerna rättas till.
Malmö stad omhändertar betelnöt/arecanöt från butik
I dagarna upptäckte livsmedelskontrollen på Malmö stad att en butik i centrala Malmö sålde produkter med betelnöt/arecanöt. Det är enligt myndigheten inte tillåtet och man beslutade om omedelbart omhändertagande.
LEDARSTICK När FoodMonitor i dagarna begärde att få ta del av handlingar gällande kemikalieanvändningen på kartongtillverkaren Stora Ensos anläggning i Fors från Länsstyrelsen Dalarna inträffade något märkligt. Istället för att, som myndigheter brukar, sekretessgranska och lämna ut handlingarna så lät Länsstyrelsen Dalarna istället Stora Enso Fors göra detta åt dem. Resultatet blev sedan att myndigheten lämnade ut handlingar som bar bolagets maskeringar. Totalt har användandet av 17 kemikalier, flera av dem med farliga egenskaper, maskerats. Frågan är om det följer Sekretesslagen (OSL) och Tryckfrihetsförordningen (TF). Bilden: del av den aktuella utlämnade handlingen. Foto: FoodMonitor.
Stor grupp med slaktsvin hade svansskador – upptäcktes på Skövde Slakteri
Tidigare denna månad upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde en stor grupp med slaktsvin som hade svansskador. Enligt OV stämde inte den beskrivning leverantören gjort av grisarna. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
