Nylanserad Whopper ska hjälpa King Food till lönsamhet
Hamburgerkedjan Burger Kings franchisetagare King Food AB siktar på att nå lönsamhet i Sverige under nästa år och ta en större marknadsandel – bland annat genom en satsning på nytt recept till storsäljaren Whopper, högre kvalitet och utökad marknadsföring – snarare än ett stålbad. Bilden: Carsten Lambrecht som är Managing Director i King Food AB. Foto: Burger King/King Food.
3N Produkter förbjuds att använda sulfit, citronsyra och äppelsyra till potatis
Potatisbolaget 3N Produkter AB i Helsingborg har i dagarna fått ett förbud från Helsingborgs stad gällande kemikalierna sulfit, citronsyra och äppelsyra som används till potatis – och hotas med totalt 320 000 kronor i vite. 3N Produkter slår nu ifrån sig – Dan Palmsten, kommersiell chef, förklarar läget och berättar att bolaget ansökt om inhibition av beslutet och överklagat.
Personal från Food Support Sverige föll efter elstöt på Protos
När en städare från städbolaget Food Support Sverige AB i Västerås utförde rengöring på slakteriet Protos AB i Visby överraskades denne av krypström och föll till golvet.
Kakmästaren ber om ursäkt för hasselnöt i Nutellakaka
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har varumärket Kakmästaren i Vällingby använt ingrediensen hasselnöt i produkten Nutellakaka utan att ange det på förpackningen – och fått ett förbud mot sig från Uppsala kommun. Nu ber Kakmästaren om ursäkt.
Butikskedjan ICA meddelar att produkten ICA Bruna bönor 500 gram kan innehålla mjölkprotein trots att detta inte deklareras på förpackningen – och har idag återkallat den.
839 000 svenskar förvarar ketchup på felaktigt sätt – hör hemma i kylskåpet
Inför den internationella ketchupdagen imorgon har ketchupbolaget Heinz låtit genomföra en undersökning som visar att fler än 839 000 svenskar förvarar sin ketchup på ett felaktigt sätt. Foto: Heinz.
Uppgift: Bröd & Salt på Humlegårdsgatan förvarar avfall i omklädningsrum
När livsmedelskontrollen på Stockholms stad förra månaden gjorde en kontroll på Bröd & Salt Bageri AB:s anläggning på Humlegårdsgatan ska man bland annat ha konstaterat att det förvarades avfall i ett omklädningsrum. Nu kräver myndigheten att bolaget rättar sig. Bilderna: från den aktuella kontrollen. Foto: Stockholms stad.
Uppsala kommun: Kakmästaren sålde nutellakakor utan att ange hasselnöt som ingrediens
Verksamheten Kakmästaren, som drivs av Saffranspecialisten Sverige AB i Välingby, säljer produkten nutellakaka till bland annat föreningar och skolklasser som säljer den vidare till konsument – utan att ange på förpackningen att den innehåller ingrediensen hasselnöt. Uppsala kommun har nu lagt förbud och föreläggande.
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
