FoodMonitor.se

Portfolio

Kycklingar transporterades trots gift

I mitten av denna månad kom ett antal kraftigt giftpåverkade slaktkycklingar till slakteriet Lagerbergs i Norjeby AB i Sölvesborg. Trots att transportören såg att djuren var illa däran transporterades de. Enligt Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, hade djuren fått i sig det mycket starka nervgiftet botulinumneurotoxin. Besiktningsveterinären på slakteriet konstaterar att djuren blivit utsatt ”för kraftigt lidande” under transporten.

Grekland utfärdar EU-larm om TGR:s exploderande espressokanna

I januari återkallade butikskedjan TGR en espressokanna som sålts inom EU. Detta efter det att maskinen i tre fall hade exploderat. Konsumenter i Sverige och Grekland har sedan dess sökt skadestånd från bolaget efter att lidit både kroppsskador och fått köksinredning förstörd. Efter ytterligare en incident nyligen har en grekisk kontrollmyndighet nu utfärdat ett Europeiskt larm om produkten.

Produktnytt: Saltfria grytbaser

Nu satsar GoGreen på grytbaser helt utan salt. Inspirationen har hämtats från resor runtom i världen och finns i fem smaker; Texas Stew, Mexican Chili, Moroccan Tajine, Indian Masala och Thai Curry.

Efter skogsbranden: brunnsvatten riskerar att kontamineras

Analyser av bland annat tungmetaller och cyanider. Det rekommenderar nu Livsmedelsverket kommuner och enskilda brunnsägare som berörts av den stora skogsbranden i Västmanland att låta utföra. Men kommunerna i det drabbade området vet inte hur många invånare som riskerar att få sitt brunnsvatten kontaminerat.

Produktnytt: Drickbar kvarg

Konsumtionen av kvarg har ökat med cirka 70 procent jämfört med samma period förra året. Arla hakar på den starka trenden och lanserar nu den växande produkten även i drickbar form.

Tulip misstänker listeria

Det danska charkbolaget Tulip Food Company misstänker att charkprodukter man producerat i Danmark och säljer i Sverige kan ha smittats med listeria. Nu återkallas flera produkter.

Mycket ätbart slängs

Svenskar häller ut cirka 224 000 ton mat och dryck via avloppet under ett år vilket motsvarar cirka 26 kilo per person. Det visar en ny studie utförd på uppdrag av Naturvårdsverket och Livsmedelsverket.

Konsumentverket vässar vägledning

Konsumentverket kommer under nästa år att starta upp en ny upplysningstjänst som ska heta Hallå konsument. Den ska komplettera det konsumentstöd som idag finns ute hos bland annat kommunerna. Myndigheten håller som bäst på med att rekrytera 10 till 15 personer till den nya verksamheten.

Uppåt för

svensk kyckling

Enligt en ny undersökning från Ipsos och Svensk Fågel blir svensk kyckling allt populärare. Hälsotrenden och nya rekommendationer att dra ner på det röda köttet antas vara en del av förklaringen. Foto: Sven Persson/welo.se

”Dödligheten har gått upp i snitt på transporterna”

Som FoodMonitor berättat tidigare så har länsstyrelsen den senaste månaden tagit emot ovanligt många anmälningar om hög transportdödlighet som upptäckts på kycklingslakteriet Kronfågel i Valla. Bolaget bekräftar bilden och har tre förklaringar.

Listeriasmittade fläskrullader även i Sverige

Enligt det danska livsmedelsverket har fyra företag i södra Sverige köpt hem listeriasmittade smörgåspålägg och korv som tros ha orsakat dödsfall i Danmark nyligen. Det är frågan om en grossist och tre mindre företag varav ett värdshus, en bagare, och en festfixare.

Sida 635 av 844