Örnsköldsviks kommun har i dagarna vänt sig till Konsumentverket med en anmälan som gäller en påstått otillåten tävling på restaurangkedjan Pinchos – där personal tävlar i att sälja sprit. Pinchos vd Patrick Back meddelar att han nu ska säkerställa att alla restauranger följer lagen. Bilden: text som ska ha gått ut till Pinchos-restauranger. Foto och grafik: FoodMonitor
Ny beräkningsmodell ska motverka undernäring hos äldre och spara pengar
Livsmedelsakademin meddelar att man tillsammans med RISE ska ta fram en modell för att beräkna hur mycket pengar förebyggandet av undernäring hos äldre kan spara samhället – och som ska kunna användas av beslutsfattare på kommunal, regional och nationell nivå.
”Det aktuella djuret bedöms inte ha varit i skick för transport”. Så skriver en officiell veterinär, OV, på slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala i dagarna i en anmälan om ett slaktsvin som hade nekrotiskt anus.
Familjen Kamprads stiftelse ger miljoner till integrering av växtodling och djurhållning
Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, meddelar att man beviljats 8 miljoner kronor av Familjen Kamprads stiftelse som ska användas för att i ett projekt ”integrera växtodling och djurhållning med hjälp av modern teknik”.
Slaktkycklingar till Torsåsen Fågelprodukter var kalla och blöta – igen
Förra månaden berättade FoodMonitor om 50 slaktkycklingar som utsatts för hypotermi under transport till slakteriet Torsåsen Fågelprodukter AB i Falkenberg. Nu har det hänt igen. Denna gång drabbades cirka 750 djur. Livsmedelsverket misstänker systematiska brister hos en transportör – som man vägrar att lämna ut namnet på.