Livsmedelsverket förelägger Skövde Slakteri att åtgärda hygienbrister – hotar med vite
En städare plockade på golvet och sedan utan att tvätta sina händer emellan tog i ister på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. I andra fall ska personal inte ha tvättat händer mellan arbete med olika slaktkroppar. Det påstår Livsmedelsverket som kräver att slakteriet vidtar åtgärder. Vd Stefan Kylén kommenterar ärendet. Åtgärder har vidtagits.

Tjur hade flera färska skador på ryggen
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, en tjur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade skador på ryggen. Länsstyrelsen Örebro har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och transportören.

Instalco ger miljonbelopp till Naturskyddsföreningen för vattenprojekt

Uppgift: otillåten blandning av bambu och melamin – konsument anmäler barnservisen ”Liewood – Bamboo box set Panda”
Innan jul förra året gick Livsmedelsverket ut med ett pressmeddelande som sa att ”inom EU är det inte tillåtet att blanda växtfibrer som bambu eller majs och plast i produkter som ska komma i kontakt med livsmedel”. Trots det säljer flera svenska webbsidor produkten ”Liewood – Bamboo box set Panda” som innehåller en blandning av bland annat bambu, majs och melamin. En konsument har i dagarna anmält sajten barnklassiker.se till Livsmedelsverket.

Brist på handelsrepresentation, trög myndighetsbyråkrati och protektionistiska exportförbud – hot mot svensk livsmedelsexport
Bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen meddelar att en ny rapport visar att brist på handelsrepresentation, trög myndighetsbyråkrati och protektionistiska exportförbud är några hinder som måste undanröjas för att svensk livsmedelsexport ska kunna nå sin fulla potential. Organisationen planerar att presentera rapporten på ett digitalt seminarium idag.

b27
Victoria Tobisson Lind blev ny svensk juniormästare i bageri
Branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer meddelar att Victoria Tobisson Lind från Hovås i Göteborg utsetts till vinnaren av SM Unga Bagare 2021. Hon kan nu titulera sig svensk juniormästare i bageri. Foto: Sveriges bagare & konditorer.

Jordbruksverket fortsätter att inventera rotgallnematoder
Förra året upptäcktes tre nya fall av rotgallnematoderna Meloidogyne chitwoodi och Meloidogyne fallax i Sverige. Jordbruksverket meddelar att man för att hålla problemet under kontroll i år fortsätter sin inventering av rotgallnematoderna.

eDSC_0107
Knivattacken i Vetlanda – så berättar Espresso House om händelsen i en anmälan
Den tredje mars knivhögg en gärningsman sju personer i centrala Vetlanda. I en anmälan i dagarna berättar en chef på kaffekedjan Espresso House om händelsen. Foto: FoodMonitor.

kIMG_3715
Person skickade mejl med rubriken "Difficult to breath" till Konsumentverket
I dagarna skrev en person ett mejl till Konsumentverket som hade rubriken ”Difficult to breath”. Inte minst på grund av pandemin tog myndigheten mejlet på allvar och undersökte saken. Foto: FoodMonitor.

m26
Polarbröd och Mycorena inleder samarbete om cirkulär matproduktion
Brödbolaget Polarbröd Aktiebolag i Älvsbyn och utvecklingsbolaget Mycorena AB i Göteborg meddelar att man ska undersöka om bröd- och degspill kan tas tillvara för att framställa det växtbaserade proteinet Promyc. Det handlar också om möjligheten till cirkulär matproduktion för Polarbröd. Bilden: Ebba Fröling, operativ chef på Mycorena. Foto: Mycorena.

Menigo vidtar fler åtgärder för att bli ett buräggsfritt företag
Grossisten Menigo meddelar att man arbetar med att ”konvertera de återstående produkterna i Menigos egna sortiment där ägg ingår som kommer från burhöns”. Sedan tidigare har bolaget en målsättning att år 2025 enbart erbjuda ägg från frigående höns i sitt sortiment.

Två sändningar med makrill och musslor av märket ”Smiling fish” från Thailand ska destrueras
En grossist ...

Konsument: Uber Eats ändrade sig om återbetalning för avbokad leverans
Förra månaden beviljade först budbolaget Uber Eats återbetalning för en avbokad leverans men ändrade sig sedan. Det påstår en konsument i en anmälan till Konsumentverket.

Elpådrivaren, tatueringshammaren och drivpaddeln

Smuts och förfallen inredning över nakna produkter på HKScan
26 avikelser om bland annat smuts, rost, färgflagor, och exponerad isolering över nakna produkter. Det konstaterade Livsmedelsverkets personal när de nyligen gjorde en kontroll på livsmedelsföretaget HKScan Sweden AB i Skara. I dagarna har myndigheten förelagt bolaget att vidta åtgärder. Deadlines har satts till den 29 mars för 14 avvikelser, den 23 augusti för 11 andra avvikelser och den 14 januari nästa år för ytterligare en avvikelse.

cIMG_3224
Candy People lanserar veganska Sura Vattenmelonnappar
PRODUKTNYTT Företaget Candy People meddelar att man släppt den veganska och palmoljefria produkten ”Sura Vattenmelonnappar” på marknaden. Med detta växer man sin ”klassiska Original series” där tidigare produkterna ”Sura Minijordgubbar”, ”Sura Colanappar”, ”Sura Regnbågsbitar”, ”Sura Vattenmelonbitar” och ”Söta Hotlips” ingår. Foto: FoodMonitor.

b21
Bergendahls:
BETYDANDE påverkan av covid-19
”Om den höga sjukfrånvaron fortsätter kommer leveranskvalitén att minska”. Så skriver butikskedjeägaren Bergendahls Food AB i Hässleholm i dagarna som svar på en förfrågan från Livsmedelsverket. Bolaget ser nu en BETYDANDE påverkan av covid-19. Man ser också ett behov av bättre kommunikation mellan Folkhälsomyndigheten och vissa namngivna spelare. Organisationen Livsmedelshandlarna håller med om det.

Tidigare generaldirektör blir ny ordförande för Svenska Ägg
Branschorganisationen Svenska Ägg meddelar att Leif Denneberg blir deras nya ordförande. Han har tidigare varit generaldirektör för Jordbruksverket.

Burger King överväger skärpta rutiner för covid-19 på restaurang i Karlstad
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en konsument klagat på dåliga rutiner för covid-19 i en restaurang i Karlstad som tillhör hamburgerjätten Burger King. Nu överväger bolaget att vidta ytterligare åtgärder.

t20