Veterinär på Kolmårdens djurpark sköt mot djur och träffade stall där djurskötare och praktikant befann sig
När en veterinär i dagarna skulle avliva ett djur på Kolmårdens djurpark sköts fyra skott varav ett skadade djuret – två missade helt – och först det fjärde var dödande. Sedan visade det sig att en kula tagit sig genom en ståldörr till ett stort stall där en djurskötare och en praktikant befann sig.

Livsmedelsverket: bristande hygien och underhåll av lokaler på Bröderna Hanssons i Göteborg Export AB
Livsmedelsverket har i dagarna ställt krav på fisk- och skaldjursgrossisten Bröderna Hanssons i Göteborg Export AB i Göteborg att åtgärda påstådda brister i hygien och underhåll av lokaler. Detta efter det att myndigheten vid en kontroll nyligen säger sig ha upptäckt brister.

KLS92
Halt slaktsvin på KLS Ugglarps i Dalsjöfors indikerar allvarliga problem hos grisbonde
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors ett slaktsvin som led av allvarlig hälta. OV misstänker missförhållanden hos den aktuella grisbonden – samtidigt sekretessbelägger myndigheten uppgifter om denne. Bilden: det aktuella djuret. Foto: Livsmedelsverket.

533 fängslade journalister - 57 dödade journalister
Organisationen Reportrar utan gränser meddelar att det för närvarande sitter 533 journalister fängslade runt om i världen. Hittills i år har 57 journalister dödats – vilket är en ökning med 18.8 procent jämfört med förra året. 65 journalister hålls som gisslan och 49 saknas. Det visar organisationens årliga sammanställning av våld och övergrepp mot journalister.

Äggbolag har för svag genomlysningsutrustning – Livsmedelsverket kräver åtgärd
Den utrustning ...

Lösa borst, sot och hudflagor satt kvar på slaktkroppar av gris på Lövsta kött
Trots flera påpekanden ...

Stockholms stad förbjuder bolag att bedriva livsmedelsverksamhet – och hotar med vite
Ett bolag i Bromma har ...

Malmö stad omhändertar för gamla kaffekapslar från grossist
Vid en ...

pDSC_0060
Facket: Frödinge Mejeri snålar in på bra ergonomi på pajlinje
Enligt ...

Morakniv22
Morakniv har fått en ny visuell identitet
Den anrika knivtillverkaren Morakniv AB i Mora meddelar att man lanserar en ny visuell identitet. Den röda färgen lyfts fram. Dessutom har bolaget tagit fram en ny slogan – "Quality takes no shortcuts". Foto: Morakniv AB.

HKScan Sweden AB i Kristianstad hotas med 25 000 kronor i vite
Enligt ...

pDSC_0006
Livsmedelsverket kräver att Polarica skyddar bär
Enligt ... Bilden: genrebild. Foto: FoodMonitor.

KLS93
Chaufför: den halta grisen var slakteriets problem, inte hans
I september blev en chaufför påkommen med att på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar använda en drivskiva för att putta en gris framför sig trots att djuret hade så allvarliga medicinska problem att den hade svårt att gå. Enligt en officiell veterinär, OV, på plats på slakteriet tyckte inte chauffören att den halta grisen var hans problem. Det framgår av en handling som nu blivit offentlig. VIDEO Bilden och filmen: den aktuella grisen. Foto: Livsmedelsverket. Grafik: FoodMonitor.

Bedövningsgasen på Nya Siljans Chark har frusit – 195 grisar tvingades övernatta
”Vi fick haveri på morgonen och det är gasen till vår Butina som har frusit.” Så skriver Nya Siljans Chark AB i Mora i går i en ansökan till Jordbruksverket om att få låta 195 grisar övernatta på slakteriet.

ICA Sverige skär bort 200 positioner i sin arbetsstyrka
Butikskedjan ICA Sverige meddelar att man genomför ett effektiviseringsprogram som bland annat innebär att 200 positioner avvecklas. Samtidigt beräknar man att ”årligen frigöra 1 miljard kronor”.

Potatis21
Totalt 9 procent större matpotatisskörd än förra året
Jordbruksverket meddelar att årets totala skörd av matpotatis beräknas till 500 000 ton. Det är enligt myndigheten en ökning med 9 procent jämfört med förra året.

Livsmedelsverkets veterinär dök inte upp – nu får ett litet slakteri skadestånd
I augusti ...

ETK:er indikerar få men allvarliga brister på slakterier – branschen missnöjd med återkoppling
De enkla täta kontroller, ETK, på landets slakterier som Livsmedelsverket började med förra året visar på få brister – men en del av dem är mycket allvarliga. Det framgår av ny statistik. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet

Inväxt horn påträffat på Protos
I dagarna påträffade en officiell veterinär OV, på slakteriet Protos AB i Visby ett nötkreatur som hade ett inväxt horn. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

Snusket på Kronfågel: otillfredsställande reaktion på höga E.coli-värden i malet kött
Kronfågel har inte reagerat på otillfredsställande provresultat. Det konstaterar Livsmedelsverket efter i dagarna att ha gjort ett kontrollbesök på skandalslakteriet Kronfågel AB:s anläggning i Harlösa. Det handlar om höga E.coli-värden i malet kött.

Roslagens Chark AB förbjuds att sälja parti med malet kött
Enligt Livsmedelsverket har charkbolaget Roslagens Chark AB i Alunda ...

Garant Broccoli & sojabönor med citron och chili 150 gram återkallas
Livsmedelskoncernen Axfood meddelar att man återkallar produkten Garant Broccoli & sojabönor med citron och chili 150 gram. Detta då det enligt bolaget visat sig att produkten är felmärkt och innehåller en annan broccolirätt – som innehåller allergenen sesamolja – vilket inte framgår av märkningen på förpackningen.

Slaktsvin med blödande klämskada påträffat på KLS Ugglarps i Dalsjöfors
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors ett slaktsvin som hade en så allvarlig klämskada att det behövde avlivas på plats vid inlastningen på slakteriet. Livsmedelsverket har sekretssbelagt uppgifter om leverantören och transportören.

Tjuvar stal diesel från MSB
I dagarna beordrades ...

Två gärningsmän på Coop i Örebro stoppade kött innanför byxorna – personal gjorde envarsgripande – tre personer skadades

Får med ståltråd virad kring bakben påträffat på Protos i Visby
I mitten ...

Svenska Celiakiförbundet anmäler Picsmart AB – påstår brott mot livsmedelslagen
Organisationen Svenska Celiakiförbundet anmälde igår hemleveransbolaget Picsmart AB i Stockholm till livsmedelskontrollen på Stockholms stad för brott mot livsmedelslagen. Organisationen påstår att bolaget inte har med lagstadgad innehållsförteckning.

kyckling89
Fler uppgifter om snusk på Kronfågel – ansamling av köttrester – och risk att livsmedel blandas med animaliska biprodukter
Denna månad har Livsmedelsverket rapporterat om flera nya fynd som gäller slaktsnusk på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla. Det handlar bland annat om smuts på utrustning och inredning – och kondens som droppar ner på oförpackat kött.

Över två miljarder kronor till mer svenskproducerad sjömat
Jordbruksverket meddelar att det svenska havs-, fiskeri- och vattenbruksprogrammet öppnar den första december. Det innebär enligt myndigheten nya möjligheter för yrkesfiskare, samt för den som driver eller planerar att starta ett vattenbruksföretag att söka stöd.

Slaktsvin med färskt skärsår på skinkan påträffat på Protos i Visby
I dagarna när en officiell veterinär, OV, gjorde en levandedjursbesiktning av slaktsvin på slakteriet Protos AB i Visby påträffades ett djur som hade en färsk skärskada på ena skinkan. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

t20