Upp till åtta stämplar från tatueringshammare per gris. Det upptäckte en officiell veterinär på HKScan Sweden AB som vid en köttbesiktning inspekterade grisar från en grisbonde i Halland.
Frebaco ansöker om att få använda icke ekologiska tranbär i ekologisk müsli
Som FoodMonitor berättat tidigare så ansökte livsmedelsföretaget Frebaco kvarn AB i Lidköping nyligen om att få använda icke-ekologiska äpplen i ekokologisk müsli. Nu är det dags igen. Denna gång handlar det om tranbär som det på grund av en brand enligt bolaget inte går att få tag på.
Allergiker: felaktig innehållsförteckning på OLW:s jordnötter orsakade skada
I innehållsförteckningen på livsmedelsföretaget OLW:s produkt ”klassiska torrostade jordnötter” står inget om att de innehåller mjölk, soja, selleri, eller vete. Men dessa ingredienser finns med på samma innehållsförteckning på bolagets hemsida. Det upptäckte en glutenallergiker i Umeå efter att i dagarna ha insjuknat.
Assistent räddade konsument från att kvävas av Dafgårds färdigrätt
En konsument som är förlamad och äter med hjälp av en assistent var nära att kvävas av färdigmattillverkaren Dafgårds produkt ”Biff Mozzarella”. Endast ett snabbt ingripande av assistenten räddade situationen. En 4.8 centimeter lång träbit fanns i färdigrätten. Detta enligt en anmälan till Livsmedelsverket nyligen.
En tidigare anställd officiell veterinär stämmer Livsmedelsverket i Kalmar tingsrätt. Utöver att ha sitt jobb tillbaka vill veterinären att domstolen förpliktar myndigheten att betala 80 000 kronor i skadestånd.
"Tullverket har förenklade förfaranden och blir det fel så blir det stora konsekvenser”
Tullverket låter certifierade speditörer i Göteborgs Hamn själva klarera sändningar från tredje land. Det gjorde att Yusen Logistics i Göteborg i dagarna utan godkännande från Livsmedelsverkets gränskontroll kunde leverera oxfilé från företaget Mataboi Alimentos S.A. i Brasilien till grossisten Quality Meat Gothenburg AB i Göteborg.
Yusen Logistics: Tullverkets system är ”OTROLIGT sårbart”
Enligt speditören Yusen Logistic i Göteborg är Tullverkets procedur i Göteborgs hamn för klarering av kött från tredje land ”OTROLIGT sårbart”. Det framgår av en mejlväxling som FoodMonitor tagit del av i samband med att en container med tonvis med oxfilé utan godkännande från gränskontrollen lämnade Göteborgs Hamn.
”Innan gränskontrollen var klar med sin kontroll så försvann containern in i landet”
Enligt Livsmedelsverket har speditören Yusen Logistics i Göteborg nyligen tagit ett parti med 11 364 kilo oxfilé, med ursprung i Brasilien, från Göteborgs hamn utan att köttet först godkänts av Livsmedelsverkets gränskontroll. Köttet hamnade hos grossisten Quality Meat Gothenburg AB i Göteborg. Men enligt myndigheten har varken Yusen Logistics eller Quality Meat hittills talat om vart köttet sedan hamnat.
Kolgrillen får nu se sig passerad av gasolgrillen i efterfrågan. Det visar årets försäljningssiffror från Elgiganten jämfört med 2014. Men även om andelen gasolgrillar ökar så är vi långt ifrån våra nordiska grannar. Foto: Mats Holmström