Forskare på Sveriges Tekniska Forskningsinstitut (SP) har kommit fram till att pizzor inte behöver vara fettdrypande kaloribomber för att smaka gott. Detta genom att i ett EU-projekt lyckas sänka fetthalten i en pizza med hälften. Hemligheten är ett tunt lager av fett på ostens yta i form av en coating. Foto: Dick Gillberg
FoodMonitor har tidigare berättat om den ström av misstänkta brott som funktionen Livsmedelsombudsmannen, LO, tagit emot sedan starten i oktober förra året. Nu riktar en mellanstor kommun allvarlig kritik mot LO.
Länsstyrelse åtalsanmäler inte djurbönder för fullgångna kalvfoster
– stora skillnader mellan länsstyrelser
När Livsmedelsverkets officiella veterinär på ett slakteri upptäcker en fullgången kalv görs en utredning och sedan skickas en anmälan eller underrättelse om brott mot djurskyddslagen till länsstyrelsen. Men FoodMonitor kan nu avslöja att länsstyrelsen i Kalmar län inte åtalsanmäler den här typen av misstänkta brott.
Coca-Cola Enterprises i Sverige tilldelades idag Industrins jämställdhetspris för sitt arbete för ökad jämställdhet. Priset delades ut under Industridagen i Södertälje av H.K.H Prins Daniel.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så inrättade Livsmedelsverket förra året en Livsmedelsombudsman, LO. 135 kommuner, mindre än hälften, har hittills anmält en kontaktperson. Men det finns en otydlighet om LO:s funktion. Nu rätar FoodMonitor ut några av frågetecknen.
Kosttillskottet B-50 WNT innehåller vitamin B6 i en otillåten halt. Det har i dagarna den finska tullen upptäckt. I Sverige marknadsförs enligt uppgift produkten av bland andra sportbutiken XXL med 17 butiker runt om i landet och kosttillskottbolaget Svenskt Kosttillskott AB i Järfälla.
En tredjedel av analyserade brunnar i Trelleborg har otjänligt vatten
Trelleborgs kommun har nyligen låtit analysera 32 brunnar på lantbruksfastigheter. Resultatet blev nedslående. En tredjedel av brunnarna hade otjänligt vatten med bekämpningsmedel eller nitrat över gällande riktvärden. Kommunen vill i dagsläget inte kommentera ärendet men Livsmedelsverket uppmanar brunnsägarna att åtgärda problemet.
Arla har beslutat om att från och med 2 mars höja ekotillägget med motsvarande 17,7 öre till ekobönder i Sverige, Danmark, Storbritannien och Centraleuropa.
Slaktare som hackar och sågar i djurens halsar. Djur som plågas för nöjes skull. Det har den brittiska djurrättsorganisationen Animal Aid avslöjat genom att använda dolda kameror. Flera anställda på skräckslakteriet Bowood Lamb i North Yorkshire, som halal-slaktar djur utan bedövning enligt muslimsk tradition, kan komma att åtalas. Det rapporterar tidningen Daily Mail.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Pizza med
