vIMG_3295
VegMe släpper Vegan Kebab och Wienerkorv på marknaden
Varumärket VegMe, som ägs av företaget BAMA Nordic, meddelar att man lanserar produkterna Vegan Kebab och Wienerkorv. Båda är tillagade i Sverige och finns i vegokylen hos flera butikskedjor. Foto: FoodMonitor.

k23.jpg
Snusk med slaktkroppar på Kronfågel stoppades av Livsmedelsverket – skulle gå vidare i livsmedelskedjan
Tidigare denna månad tvingades Livsmedelsverkets personal som är stationerad på slakteriet Kronfågel AB i Valla att handgripligen plocka ner synligt kontaminerade slaktkroppar som skulle gå vidare till bolagets kyl och sedan in i livsmedelskedjan. Vid ett kontrolltillfälle var 24 av 50 kontrollerade slaktkroppar av kyckling synligt kontaminerade. Foto: FoodMonitor.

40 slaktsvin med slagmärken
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, 40 slaktsvin som hade slagmärken. Länsstyrelsen Västra Götaland har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden, transportören och slakteriet.

Nej, Länsstyrelsen Kronoberg får inte hemlighålla Livsmedelsverkets diarienummer i djurskyddsärende
KOMMENTAREN Nyligen lämnade Länsstyrelsen Kronoberg ut en hårt sekretessbelagd handling i ett ärende om handlar om en anmälan om brister i djurskydd som en officiell veterinär, OV, upptäckt gällande djur som levererats till slakteriet Ello i Lammhult Slakt AB i Lammhult. Till och med Livsmedelsverkets diarienummer hemlighölls. Detta för att, som det verkar, hindra journalister från att granska myndigheternas handläggning av ärendet. FoodMonitor överklagade. Kammarrätten i Jönköping lämnade igår i en dom ut diarienumret. Resten av handlingen får enligt domstolen sekretessbeläggas.

sIMG_3260
Nya glassar och ny design från SIA Glass
Glassbolaget SIA - Glass Aktiebolag i Slöinge meddelar att man släppt produkter med nya smaker och ny design på marknaden. Bland nyheterna finns vegansk glass och laktosfri glass. Foto: FoodMonitor.

CDON vidtar åtgärder efter Anticimex gjort anmälan till KEMI
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en skadedjurstekniker på skadedjursbekämparen Anticimex Aktiebolag i Stockholm anmält näthandelsbolaget CDON AB i Malmö till Kemikalieinspektionen, KEMI, för otillåten försäljning av råttgift. CDON, som säger sig agerat som tillhandahållare av marknadsplats åt ett företag, meddelar att man ser mycket allvarligt på det inträffade och att man vidtar åtgärder.

Djurens Rätt: obegriplig miss av Kronfågel
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har slakteriet Kronfågel AB i Valla, enligt Livsmedelsverket, vid upprepade tillfällen missat att sticka och avbloda fåglar. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt tycker det är obegripligt att bolaget dras med den här typen av brister.

k23
Livsmedelsverket: upprepade fall med ostuckna och icke avblodade slaktkycklingar på Kronfågel
Tidigare denna månad har Livsmedelsverket upptäckt allvarliga brister vid avlivningen av slaktkycklingar på slakteriet Kronfågel AB i Valla. Det framgår av en omaskerad handling som FoodMonitor tagit del av. Foto: FoodMonitor.

Högdräktig ko skickades till Närkes slakteri i Gällersta AB – ”djurägaren beklagar starkt misstaget”
I dagarna levererades en högdräktig ko till slakt på slakteriet Närkes slakteri i Gällersta AB i Örebro. En stor fullgången kalv föll ut vid slakten. Enligt en officiell veterinär, OV, på plats beklagar leverantören det hela som denne beskriver som ett ”misstag”.

Uppgift: företag i Gävleborgs län lät privatpersoner avbloda djur genom att skära i halsen
En enskild firma i Gävleborgs län har enligt Livsmedelsverket utan tillstånd slaktat får och lamm. Företaget ska ha uppgivit att man låtit privatpersoner avbloda djur genom att lägga snitt i halspulsådern. Företaget ska också ha sagt att de som köpt kött ska ha velat ha det så. Myndigheten kom verksamheten på spåren efter det att man fått in uppgifter om illegal slakt. Denna månad har Livsmedelsverket lagt ett förbud mot att verksamheten släpper ut kött på marknaden.

k23
Ny händelse på Kronfågel hemlighålls
KOMMENTAREN I förrgår upptäckte Livsmedelsverket en avvikelse på slakteriet Kronfågel i Valla som tydligen var så allvarlig att myndigheten kände sig tvungen att skriva en kontrollrapport. Vad hände? Det får du naturligtvis inte veta. Händelsen har sekretessbelagts. Det är patetiskt. Foto: FoodMonitor.

Djurbonde dömd för djurplågeri – villkorlig dom och 4 000 kronor i böter
Djur som frusit, otillräckligt med foder, kalvar som inte nått upp till vattenkoppar, geggiga rasthagar, smutsiga liggytor, parasitangrepp och misstanke om gödselpansar. Tidigare denna månad dömde Skellefteå tingsrätt en djurbonde för djurplågeri.

Svenska Hamburgare AB rapporterar misstanke om salmonella i importkött
Charkbolaget Svenska Hamburgare AB i Sävsjö har fått ett larm från ...

KRAV: dessa punkter i EU-kommissionens EKO-handlingsplan är relevanta för Sverige
EU-kommissionen publicerade igår ...

Nu samlas sex regionala grossister under SKG
Storköksgrossisten, SKG, meddelar att man under sitt namn nu samlar de sex regionala grossisterna Storköksgrossen i Stockholm, Skaragross i Lidköping, City Food i Uddevalla, Mini Gross i Göteborg, Matexpressen i Kalmar och Hallands Food i Halmstad. Syftet är ...

Gris med 20 centimeter lång och djup sårskada levererades till Skövde Slakteri
Nyligen levererade en grisbonde en gris till Skövde Slakteri AB i Skövde som hade en cirka 20 centimeter lång och djup sårskada. Det framgår av en anmälan som en officiell veterinär, OV, gjort och som nu blivit offentlig. Livsmedelsverket har sekretessbelagt alla uppgifter om grisbonden.

Anticimex29
Skadedjurstekniker på Anticimex anmäler CDON till KEMI
En skadedjurstekniker på skadedjursbekämparen Anticimex Aktiebolag i Stockholm har i dagarna i en anmälan gjort Kemikalieinspektionen, KEMI, uppmärksam på att näthandelsbolaget CDON AB i Malmö på ett problematiskt sätt säljer råttgift till allmänheten. Det handlar om produkterna Caussade och Protect Expert och kemikalierna alfakloralos, difenakum och kumetetratyl. Foto: Joakim Backéus.

Orkla21
Klassikern Felix Krögarpytt nu även växtbaserad
PRODUKTNYTT Livsmedelsföretaget Orkla meddelar att nästan 3 av 10 svenskar äter mindre kött av klimatskäl. Bland annat därför har bolaget valt att lansera en vegetarisk variant av klassikern Felix Krögarpytt. Foto: Thomas Monka/Orkla Foods Sverige.

Klorpyrifos i päron från Kina
Det nederländska livsmedelsverket larmar om att bekämpningsmedlet klorpyrifos påträffats i en sändning päron från Kina. Päronen har nått Sverige och flera kommuner utreder nu ärendet och har rapporterat till EU-kommissionen.

Trädgårn i Mellansverige larmar om misstänkt bedrägeriförsök med eko-jordgubbar
Jordbruksverksamheten Trädgårn i Mellansverige i Södertälje, som odlar bland annat eko-jordgubbar och är anslutna till KRAV, har i dagarna anmält till Livsmedelsverket om att ett företag med säte i Åsele försöker använda dem i vad man betecknar som ett misstänkt bedrägeri. Det var en noggrann ICA-handlare som först anade att allt inte stod rätt till och kontaktade Trädgårn.

Jordbruksverket: livsmedelsförsörjningen kan komma att påverkas om fjäderfänäringen fortsätter att drabbas hårt
I dagarna har Jordbruksverket rapporterat om hur man ser på läget i landet till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB. Fågelinfluensan är ett hot som kan komma att påverka livsmedelsförsörjningen.

Gris med gammal allvarlig skada på halsen levererades till Skövde Slakteri
Förra månaden upptäckte en av Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde en gris som hade en gammal allvarlig skada på halsen. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om grisbonden.

bIMG_3235
Beriksson lanserar nytt iste "med solvarm fruktsmak"
PRODUKTNYTT Grossisten Beriksson AB i Trollhättan meddelar att man lanserar en serie drycker – Richards Sun Iced Tea som produceras i Berlin – som är tillverkade av bryggt svart te, fruktjuice och rörsocker. Teet finns i smakerna vattenmelon/ananas, acai/lime, granatäpple, citron, blåbär och persika. Foto: FoodMonitor.

Smakkarta21
Arla har analyserat 20 000 Instagram-inlägg
Mjökbolaget Arla meddelar att man för att utse Årets Smak har analyserat 20 000 Instagram-inlägg från inflytelserika kockar och konditorer från hela världen. Populärt bland dessa är enligt bolaget rostat, karamelliserat och fermenterat. Bilden: Arlas smakkarta. Foto: Arla Pro.

Kemikalieolycka på Almondy – orsakade ”stark smärta”

Skövde Slakteri: dålig likriktning hos OV möjlig orsak till ökning i antal anmälningar
Som FoodMonitor berättat om tidigare så visar statistik från Livsmedelsverket att slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde hade den största ökningen i antalet anmälningar som officiella veterinärer, OV, gjort till länsstyrelsen förra året. Det handlar om brister i djurskyddet som i regel uppstått hos primärproducenter och transportörer. Stefan Kylén, vd i Skövde Slakteri AB, kommenterar nu saken.

k38
Djurens Rätt vill göra fredagar kycklingfria – samarbetar med kocken Fredrik Kämpenberg
Djurrättsorganisationen Djurens Rätt meddelar att man lanserat en kampanj för att erbjuda konsumenter kycklingfria val. Man vill bland annat etablera fredagar som kycklingfria. Till sin hjälp har man tagit kocken Fredrik Kämpenberg. Foto: Djurens Rätt.

slakt51
OV på slakterier gjorde fler anmälningar till länsstyrelsen förra året – största ökningarna på Skövde Slakteri och KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Förra året gjorde Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, stationerade på Sveriges slakterier inte mindre än 1 691 anmälningar till länsstyrelsen om upptäckta djurskyddsbrister – som i regel uppstått hos primärproducenter eller hos transportörer. Det är en ökning med 131 anmälningar jämfört med året innan. FoodMonitor har hela listan med slakterierna. Anna Lindgren, veterinärinspektör på Livsmedelsverket, kommenterar siffrorna.

Livsmedelsverket: Kils Slakteri AB uppfyller inte lagstiftningens krav om livsmedelsinformation och mikrobiologiska kriterier
I dagarna har Livsmedelsverket förelagt charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil att vidta åtgärder så att bolaget följer livsmedelagen. Detta efter det att myndigheten påstår sig ha konstaterat avvikelser.

Konsument anmäler Saigon Food för påstådda brister i hantering av vegansk mat
I dagarna har en konsument anmält brister i hanteringen av vegansk mat i företaget Saigon Food AB:s restaurang i Nordstan till Konsumentverket. Bolaget kommenterar idag anmälan.

t20