b23
Karin Bodin om den katastrofala branden – köttalternativ – och Utstickarpriset som hyllar de som vågar tänka annorlunda
NÄRINGSLIV Brödbolaget Polarbröd i Älvsbyn är i en omfattande omvandling sedan storbranden förra året som raderade ut bolagets produktion på orten. Vi har pratat med Karin Bodin som är koncern-vd och huvudägare i bolaget. Hon använder det svåra läget efter branden som en språngbräda till en effektivare, hållbarare och mer lönsam produktion. Hon sneglar också på budbolag som Foodora som nya distributionskanaler och användning av brödrester till produktion av ett hållbart köttalternativ. Bilden: Karin Bodin. Foto: Patrick Trägårdh.

Karlstadsbor anmäler skandalbolaget Gravskötsel & omvårdnad i Sverige AB
FoodMonitor har i många artiklar berättat om att gänget som driver skandalbolaget Gravskötsel & omvårdnad i Sverige AB i Segeltorp skickar ”erbjudanden” som ser precis ut som fakturor till äldre och svaga grupper i samhället. I dagarna har bolaget siktat in sig på Karlstadsbor. I anmälningar till Konsumentverket kan vi se att man gjort utskick till äldre personer som inte ens är gravrättsinnehavare.

Kristianstads kommun: risk för kemisk kontamination av korv från Tyskland

ris79
Bekämpningsmedelsrester i basmatiris
Vid en kontroll hos ett livsmedelsföretag i Malmö nyligen har Livsmedelsverket påträffat bekämpningsmedelsrester i basmatiris. Det framgår av ett dokument som FoodMonitor tagit del av. Foto: Jordbruksverket.

/Almondy21
Två nya tårtor från Almondy
PRODUKTNYTT Tårtbolaget Almondy meddelar att man lanserar produkterna ”Salted Caramel Crush” och ”Ruby Passion”. Den ena innehåller Rubychoklad. Foto: Almondy.

Livsmedelsverket ansöker om utdömande av vite mot Lövsta Kött AB
Trots ett föreläggande har slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala inte sett till att ...

Norrmejerier: igenväxning största hotet mot biologisk mångfald
Mjölkbolaget Norrmejerier meddelar att en ny rapport man tagit fram visar att jordbruk med öppna och varierade landskap är bra för biologisk mångfald och att igenväxning är ett hot. Norrmejerier har fått fram det resultatet genom att man låtit miljökonsultföretaget Ecogain inventera växter och djur på åtta mjölkgårdar i Norrbottens, Västerbottens, Jämtlands och Västernorrlands län.

kIMG_3452
McVitie’s utökar sortimentet med McVitie’s V.I.B
PRODUKTNYTT Kakvarumärket McVitie’s meddelar att man utökar sitt kexutbud i Sverige med V.I.B, som enligt bolaget står för ”very important biscuit”. Det handlar om produkterna ”McVitie’s V.I.Bs Caramel Bliss Digestives” och ”McVitie’s V.I.Bs Heavenly Hazelnut Digestives”.

Utsläpp av tungmetaller i avlopp i Halmstad omöjliggör återföring av fosfor till jordbruk
Avloppsbolaget Laholmsbuktens VA AB i Halmstad, som driver ett reningsverk i kommunen, meddelar att man inte kan återföra närmare 20 ton fosfor till jordbruket eftersom avlopp kontaminerats med tungmetaller. Bolaget försöker nu ta reda på hur detta skett.

Två slaktsvin misstänks ha slagits hårt med drivpaddel
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, slagmärken på två slaktsvin som levererats till ett slakteri. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Uppgifter om grisbonden och slakteriet har sekretessbelagts av Länsstyrelsen Västra Götaland.

Skandalbolaget Gravskötsel & omvårdnad i Sverige AB fortsätter med utskick
Skandalbolaget Gravskötsel & omvårdnad i Sverige AB i Segeltorp fortsätter att skicka ut "erbjudanden" som ser ut precis som fakturor. Det senaste utskicket som FoodMonitor tagit del av är daterat 2021-04-30. Och anmälningarna flödar som vanligt in till Konsumentverket. Nu finns det 182 stycken hos myndigheten.

k83
10 000 kronor per kyckling
KOMMENTAREN 10 000 kronor för varje slaktkyckling som slakteriet Kronfågel AB i Valla missar att sticka. Det vitet har Länsstyrelsen Södermanland i dagarna beslutat om i ett föreläggande. Det är bra. Men en ännu bättre nivå hade varit 200 000 kronor. Detta eftersom slakteriet dragits länge med problemet. 10 000 kronor är helt enkelt inte tillräckligt avskräckande.

Tillbud i forskningslabb på Örebro universitet

Föreläggande vid 100 000 kronor i vite mot Havets Skafferi i Kode AB

Konsument: Foodora lämnade mat till fel person – vägrar ge full återbetalning
Enligt en konsument har matkassebolaget Foodora lämnat mat denne beställt till en okänd person. Trots det ska bolaget ha nekat konsumenten full återbetalning. Foodora vill inte kommentera ärendet.

Karlstad78
Extremt snusk i matbutik – ”det är fruktansvärt”
I samband med en kontroll av en livsmedelbutik i slutet av april upptäcktes så stora hygienbrister att den aktuella kommunen omedelbart förbjöd verksamheten. Spillning, troligtvis från möss, fanns enligt uppgift i hela lokalen. Butiken städade och fick öppna igen några timmar senare. I dagarna har kommunen lagt ett föreläggande mot butiken som man förenat med ett vite. Butiken skyller delvis på sina anställda och säger att man åtgärdat allt. BILDSPECIAL Foto: Karlstads kommun.

Arbetsmiljöverket överväger att förbjuda Mondelez Sverige Production AB att använda en maskinlinje
Nyligen inträffade det en olycka på livsmedelsföretaget Mondelez Sverige Production AB i Upplands Väsby. En arbetare fastnade med armen i rörliga maskindelar på en maskinlinje som kallas för Jensen 6. Nu överväger Arbetsmiljöverket att förbjuda bolaget att använda den maskinlinjen.

Lidl: konkret hot mot chef via SMS – anställd misstänks

HKScan23
Livsmedelsverket: slaktkroppar fortsätter att kontamineras på HKScan
”En i personalen torkade kontinuerligt på olika ställen för att det inte skulle droppa på slaktkropparna”. Så skriver Livsmedelsverket idag i en ansökan till Förvaltningsrätten i Uppsala om utdömande ...

cDSC_0047
Orkla i Filipstad föreläggs att inte lägga slangar på golv och åtgärda flagnande färg
”Det är ur livsmedelssäkerhetssynpunkt mycket viktigt att den utrustning som kommer i direktkontakt med livsmedel är ren eftersom det annars kan innebära oacceptabel risk för människors hälsa”. Så skriver ... Foto: FoodMonitor.

Mjölkko med bakklövar i dåligt skick upptäckt på PP Slakt AB
I dagarna ankom till slakteriet PP Slakt AB i Strömsbergs Bruk en mjölkko med så dåligt skötta bakklövar att den inte kunde hålla sig på benen länge nog för en normal slakt. Det framgår av en anmälan en officiell veterinär, OV, gjort till länsstyrelsen.

Ny jätteanläggning för livsmedel och logistik i Helsingborg
Livsmedelskoncernen Greenfood meddelar att man andra kvartalet år 2023 ska ta en ny jätteanläggning i bruk för livsmedel och logistik i Helsingborg. Byggstart är enligt uppgift denna månad.

Olycksfall med kolmonoxid på RISE Research Institutes of Sweden

Mycorena ska bygga sin första fabrik
Utvecklingsbolaget Mycorena AB i Göteborg meddelar att man ska bygga en fabrik i Falkenberg för storskalig produktion av svampbaserat protein. Bolaget siktar på att förse livsmedelsindustrin med flera tusen ton svampprotein varje år.

Helsingborgs stad använder majs och kokos för att bekämpa ogräs
Helsinborgs stad meddelar att man börjat använda hetvatten och skum av majs och kokos för att bekämpar ogräs. Kommunen förklarar hur det funkar.

Kristianstads kommun stoppar annons i Land efter anmälan om reklam för Absolut vodka

KRAV: ”Inga bin. Ingen mat”
Miljömärkningen KRAV har denna månad inlett en kampanj kring hotet mot den biologiska mångfalden. Konsumenter som väljer KRAV-märkta produkter kan dra sitt strå till stacken, menar man.

Hot, hat och kränkningar mot medarbetare på SVT
”Hot, hat och kränkningar via mejl till medarbetares jobbmejladress”. Så beskiver en chef på Sveriges Television AB ett tillbud i en anmälan i dagarna till Arbetsmiljöverket.

Färskt blod rann från skadat horn på nötkreatur som levererats till KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors

KRAV: Jonas Regnér har utsetts till ny ledamot
Miljömärkningen KRAV meddelar att Jonas Regnér, vd i Saltå Kvarn, har utsetts till ny ledamot i KRAVs styrelse. Det skedde på KRAVs årsstämma denna vecka.

t20