slIMG_0408
Nytt statligt guldregn över skandalslakteriet Håkantorp Slakteri
KOMMENTAREN FoodMonitor har i många artiklar de senaste åren avslöjat brister i den verksamhet som skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB bedriver i sin anläggning i Vara. Myndigheterna har vidtagit åtskilliga åtgärder, inklusive fått viten utdömda, mot slakteriet. Trots det fortsätter Livsmedelsverket att bevilja statsstöd. Det visar på ett allvarligt systemfel. Foto: FoodMonitor

kIMG_3303
KESO med jordgubbsmak från Arla
PRODUKTNYTT Mjölkbolaget Arla meddelar att man lanserat en KESO med jordgubbsmak. Enligt bolaget har den en naturlig färg och smak och en låg fetthalt. Foto: FoodMonitor

Tvillingar på Gotlands Slagteri
Förra månaden levererade en primärproducent ett misstänkt högdräktigt får till slakt på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. Under slakten upptäcktes två fullgångna lammfoster.

Ny studie pekar på att vanlig antioxidant i livsmedel kan påverka immunförsvaret – risk att effekt av vaccin reduceras
Resultat från organisationen Environmental Working Group i USA pekar på att antioxidanten tert-butylhydrokinon (TBHQ) och förpackningskemikalier som PFAS påverkar immunförsvaret hos människor. Risken finns i så fall att kemikalierna har en effekt på hur effektiva vaccin, som de mot covid-19, är. TBHQ är vanligt förekommande i livsmedel som spannmålsprodukter, torkade köttprodukter, såser och vissa snacks.

Ännu fler kontrollrapporter om brister på Kronfågel sekretessbeläggs av Livsmedelsverket
KOMMENTAREN Som FoodMonitor avslöjat i flera artiklar så har Livsmedelsverket i år upptäckt vad myndigheten anser vara allvarliga brister med djurskyddet och hygienen på slakteriet Kronfågel AB i Valla. I dagarna diarieförde Livsmedelsverket ett antal kontrollrapporter om slakteriet – som sedan snabbt sekretessbelades av myndigheten.

Nöt med färska ryggskador upptäckt på HKScan
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, ett nötkreatur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade färska skador på ryggen. OV misstänker att transportören har transporterat djuret i ett fordon med för låg takhöjd. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.

vIMG_3295
VegMe släpper Vegan Kebab och Wienerkorv på marknaden
Varumärket VegMe, som ägs av företaget BAMA Nordic, meddelar att man lanserar produkterna Vegan Kebab och Wienerkorv. Båda är tillagade i Sverige och finns i vegokylen hos flera butikskedjor. Foto: FoodMonitor.

k23.jpg
Snusk med slaktkroppar på Kronfågel stoppades av Livsmedelsverket – skulle gå vidare i livsmedelskedjan
Tidigare denna månad tvingades Livsmedelsverkets personal som är stationerad på slakteriet Kronfågel AB i Valla att handgripligen plocka ner synligt kontaminerade slaktkroppar som skulle gå vidare till bolagets kyl och sedan in i livsmedelskedjan. Vid ett kontrolltillfälle var 24 av 50 kontrollerade slaktkroppar av kyckling synligt kontaminerade. Foto: FoodMonitor.

40 slaktsvin med slagmärken
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, 40 slaktsvin som hade slagmärken. Länsstyrelsen Västra Götaland har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden, transportören och slakteriet.

Nej, Länsstyrelsen Kronoberg får inte hemlighålla Livsmedelsverkets diarienummer i djurskyddsärende
KOMMENTAREN Nyligen lämnade Länsstyrelsen Kronoberg ut en hårt sekretessbelagd handling i ett ärende om handlar om en anmälan om brister i djurskydd som en officiell veterinär, OV, upptäckt gällande djur som levererats till slakteriet Ello i Lammhult Slakt AB i Lammhult. Till och med Livsmedelsverkets diarienummer hemlighölls. Detta för att, som det verkar, hindra journalister från att granska myndigheternas handläggning av ärendet. FoodMonitor överklagade. Kammarrätten i Jönköping lämnade igår i en dom ut diarienumret. Resten av handlingen får enligt domstolen sekretessbeläggas.

sIMG_3260
Nya glassar och ny design från SIA Glass
Glassbolaget SIA - Glass Aktiebolag i Slöinge meddelar att man släppt produkter med nya smaker och ny design på marknaden. Bland nyheterna finns vegansk glass och laktosfri glass. Foto: FoodMonitor.

CDON vidtar åtgärder efter Anticimex gjort anmälan till KEMI
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en skadedjurstekniker på skadedjursbekämparen Anticimex Aktiebolag i Stockholm anmält näthandelsbolaget CDON AB i Malmö till Kemikalieinspektionen, KEMI, för otillåten försäljning av råttgift. CDON, som säger sig agerat som tillhandahållare av marknadsplats åt ett företag, meddelar att man ser mycket allvarligt på det inträffade och att man vidtar åtgärder.

Djurens Rätt: obegriplig miss av Kronfågel
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har slakteriet Kronfågel AB i Valla, enligt Livsmedelsverket, vid upprepade tillfällen missat att sticka och avbloda fåglar. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt tycker det är obegripligt att bolaget dras med den här typen av brister.

k23
Livsmedelsverket: upprepade fall med ostuckna och icke avblodade slaktkycklingar på Kronfågel
Tidigare denna månad har Livsmedelsverket upptäckt allvarliga brister vid avlivningen av slaktkycklingar på slakteriet Kronfågel AB i Valla. Det framgår av en omaskerad handling som FoodMonitor tagit del av. Foto: FoodMonitor.

Högdräktig ko skickades till Närkes slakteri i Gällersta AB – ”djurägaren beklagar starkt misstaget”
I dagarna levererades en högdräktig ko till slakt på slakteriet Närkes slakteri i Gällersta AB i Örebro. En stor fullgången kalv föll ut vid slakten. Enligt en officiell veterinär, OV, på plats beklagar leverantören det hela som denne beskriver som ett ”misstag”.

Uppgift: företag i Gävleborgs län lät privatpersoner avbloda djur genom att skära i halsen
En enskild firma i Gävleborgs län har enligt Livsmedelsverket utan tillstånd slaktat får och lamm. Företaget ska ha uppgivit att man låtit privatpersoner avbloda djur genom att lägga snitt i halspulsådern. Företaget ska också ha sagt att de som köpt kött ska ha velat ha det så. Myndigheten kom verksamheten på spåren efter det att man fått in uppgifter om illegal slakt. Denna månad har Livsmedelsverket lagt ett förbud mot att verksamheten släpper ut kött på marknaden.

k23
Ny händelse på Kronfågel hemlighålls
KOMMENTAREN I förrgår upptäckte Livsmedelsverket en avvikelse på slakteriet Kronfågel i Valla som tydligen var så allvarlig att myndigheten kände sig tvungen att skriva en kontrollrapport. Vad hände? Det får du naturligtvis inte veta. Händelsen har sekretessbelagts. Det är patetiskt. Foto: FoodMonitor.

Djurbonde dömd för djurplågeri – villkorlig dom och 4 000 kronor i böter
Djur som frusit, otillräckligt med foder, kalvar som inte nått upp till vattenkoppar, geggiga rasthagar, smutsiga liggytor, parasitangrepp och misstanke om gödselpansar. Tidigare denna månad dömde Skellefteå tingsrätt en djurbonde för djurplågeri.

Svenska Hamburgare AB rapporterar misstanke om salmonella i importkött
Charkbolaget Svenska Hamburgare AB i Sävsjö har fått ett larm från ...

t20