Nu är Svenska Juniorkocklandslaget på plats i Luxemburg för att tävla i Culinary World Cup den 21-26 november. 15 av världens främsta kocklandslag kommer att göra upp om titeln.
Polisen: Länsstyrelsens eftersläpning påverkar utredningar av djurskyddsbrott negativt
Efter att ha tagit emot en flod av anmälningar första halvåret i år från Livsmedelsverket, skickade Länsstyrelsen Skåne ett 30-tal åtalsanmälningar av djurbönder och transportörer till polisen i slutet av augusti. Eftersläpningen har en stor negativ påverkan på polisutredningarna.
Axfood meddelar att man startar ett program för att ge ungdomar yrkespraktik. Koncernen vill dels väcka ungdomars intresse för handeln, dels ge dem en chans att komma in på arbetsmarknaden.
I slutet av november och i början av december kommer två inspektörer från Japan till Sverige. Anledningen är att man vill godkänna Sverige som exportland av livsmedel. På agendan står bland annat besök på Dafgårds, Scan, och Atria.
Om en kinesisk konsument hittar fel på en produkt de köpt i en affär har de rätt till 10 gångers ersättning av det aktuella beloppet. Det utnyttjar vissa kinesiska konsumenter till fullo. Det meddelar nu importören Scandic Foods Asia till Livsmedelsverket. Flera svenska företag ska ha hamnat i skottgluggen, påstår man. Däribland möbeljätten IKEA och deras försäljning av "Stockholms festival beer", och öltillverkaren Galatea Spirits AB i Bromma som tillverkar ölsorten Arboga.
Två lamm som var så kraftigt avmagrade att de inte kunde användas som livsmedel. Det upptäckte en officiell veterinär nyligen på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar. Den ansvariga djurbonden har sin verksamhet i närheten av Karlskrona.
Idag meddelade ICA Gruppen att man tecknat avtal om att förvärva Apotek Hjärtat AB, Sveriges största privatägda apotekskedja. Priset var 5,7 miljarder kronor på skuldfri bas. En bra affär för alla parter, menar Per Strömberg (foto), ICA Gruppens VD.
Gårdsslakteri stod på sig mot Livsmedelsverkets handläggare – vinner i förvaltningsrätten
Livsmedelsverket beslutade i våras att ta drygt 3 000 kronor i betalt för en extra kontroll på gårdsslakteriet i Horseryd. Men myndighetens underlag var så dåligt att Förvaltningsrätten i Uppsala nu undanröjer det beslutet. Per Johansson äger och driver slakteriet. Han tycker att Livsmedelsverkets agerande är förkastligt. Han säger att han kan bevisa att han inte var på plats när myndighetens inspektör skulle ha gjort den aktuella kontrollen. Livsmedelsverket medger brister.
Apotek Hjärtat förvärvas av
