Chipsbolaget Estrella i Angered meddelar att tre av deras chipspåsar nu märks med klimatavtryck. Estrella samarbetar om detta med företaget CarbonCloud i Göteborg som hjälpt till med uträkningarna. Klimatavtrycket anges som koldioxidekvivalenter (CO2e) per påse. Foto: Estrella.
Förra månaden ankom två kraftigt gödselförorenade nötkreatur till slakteriet Rafnaslakt AB i Ramsele. Ett av djuren var så misskött att det drabbats av gödselbränna. En officiell veterinär, OV, på plats bedömde det inträffade så allvarligt så att denne gjorde en anmälan till länsstyrelsen.
Nytt statligt guldregn över skandalslakteriet Håkantorp Slakteri
KOMMENTAREN FoodMonitor har i många artiklar de senaste åren avslöjat brister i den verksamhet som skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB bedriver i sin anläggning i Vara. Myndigheterna har vidtagit åtskilliga åtgärder, inklusive fått viten utdömda, mot slakteriet. Trots det fortsätter Livsmedelsverket att bevilja statsstöd. Det visar på ett allvarligt systemfel. Foto: FoodMonitor
PRODUKTNYTT Mjölkbolaget Arla meddelar att man lanserat en KESO med jordgubbsmak. Enligt bolaget har den en naturlig färg och smak och en låg fetthalt. Foto: FoodMonitor
Förra månaden levererade en primärproducent ett misstänkt högdräktigt får till slakt på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. Under slakten upptäcktes två fullgångna lammfoster.
Ny studie pekar på att vanlig antioxidant i livsmedel kan påverka immunförsvaret – risk att effekt av vaccin reduceras
Resultat från organisationen Environmental Working Group i USA pekar på att antioxidanten tert-butylhydrokinon (TBHQ) och förpackningskemikalier som PFAS påverkar immunförsvaret hos människor. Risken finns i så fall att kemikalierna har en effekt på hur effektiva vaccin, som de mot covid-19, är. TBHQ är vanligt förekommande i livsmedel som spannmålsprodukter, torkade köttprodukter, såser och vissa snacks.
Ännu fler kontrollrapporter om brister på Kronfågel sekretessbeläggs av Livsmedelsverket
KOMMENTAREN Som FoodMonitor avslöjat i flera artiklar så har Livsmedelsverket i år upptäckt vad myndigheten anser vara allvarliga brister med djurskyddet och hygienen på slakteriet Kronfågel AB i Valla. I dagarna diarieförde Livsmedelsverket ett antal kontrollrapporter om slakteriet – som sedan snabbt sekretessbelades av myndigheten.
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, ett nötkreatur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade färska skador på ryggen. OV misstänker att transportören har transporterat djuret i ett fordon med för låg takhöjd. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.
VegMe släpper Vegan Kebab och Wienerkorv på marknaden
Varumärket VegMe, som ägs av företaget BAMA Nordic, meddelar att man lanserar produkterna Vegan Kebab och Wienerkorv. Båda är tillagade i Sverige och finns i vegokylen hos flera butikskedjor. Foto: FoodMonitor.
Snusk med slaktkroppar på Kronfågel stoppades av Livsmedelsverket – skulle gå vidare i livsmedelskedjan
Tidigare denna månad tvingades Livsmedelsverkets personal som är stationerad på slakteriet Kronfågel AB i Valla att handgripligen plocka ner synligt kontaminerade slaktkroppar som skulle gå vidare till bolagets kyl och sedan in i livsmedelskedjan. Vid ett kontrolltillfälle var 24 av 50 kontrollerade slaktkroppar av kyckling synligt kontaminerade. Foto: FoodMonitor.
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, 40 slaktsvin som hade slagmärken. Länsstyrelsen Västra Götaland har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden, transportören och slakteriet.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
