Två dagisbarn skadade
- Findus återkallar pannkakor
En pojke på 1.5 år i Västerås och en 2-årig pojke i Stockholm har drabbats av svåra allergiska reaktioner efter det att de ätit färdigmattillverkaren Findus ”Pannkakor Vegan” på dagis. Bolaget har återkallat pannkakorna som tillverkats av en underleverantör i Tyskland. Livsmedelsverket har skickat ut ett larm till samtliga EU-länder.

Slakten minskar kraftigt
683 022 grisar slaktades i Sverige första kvartalet i år. Det är hela 10.1 procent färre än motsvarande period förra året. Det rapporterar tidningen ATL.

Överkonsumtion av Cola-Cola
tros ha orsakat dödsfall
En 30-årig kvinna i Nya Zeeland dog nyligen av en hjärtattack efter att dagligen ha druckit kopiösa mängder Coca-Cola. Enligt rättsläkare hade hon drabbats av hypokalemi, som innebär att hon hade för låga halter av kalium i kroppen. Hypokalemi kan orsaka en onormal hjärtrytm. Dessutom fann man toxiska halter av koffein i hennes blod.

madeleinerecept5
Landleys Frestelser: Smördegsinbakta quornfiléer med rödbetshjärtan och morots- och äppelcoleslaw
Madeleine Landley: Här om dagen lyckades jag lura min sambo. Jag har haft turen att tilldelas en medgörlig sambo som har konverterats till att äta det mesta – i alla fall om han vet att jag lagt en sista krydd-touch på det hela. När vi träffades för 12 år sedan åt han varken fisk, broccoli eller vegetariskt. Det har jag nu lyckats ändra på – och dessutom fått honom att älska. Men när jag läste någonstans att ”riktiga karlar äter sallad” kunde jag inte låta bli att dra på smilbanden.

grillkicki
Grillkasse med ny inspiration
– Mitt intryck är att grillen är den mest konservativa mat-bastionen, både till arbetsfördelning och val av rätter. Många tycks klara av själva grillmomentet, men behöver kanske lite mer hjälp med tillbehören. Färdig potatissallad, marinader på flaska och diverse färdiga såser innebär att man får väldigt mycket E-nummer och socker på köpet, konstaterar Middagsfrids grundare Kicki Theander, som nu lanserar en grillkasse som är tänkt att hjälpa till med variationen.

Anställd på McDonald's
spottade i iste - greps av polis 
Enligt polisen i delstaten South Carolina har en anställd på McDonald´s gripits för att ha spottat i två kunders muggar med iste. (VIDEO) 

Ica-handlare beredd på att sitta i fängelse – för opastöriserad mjölk
Mjölkproducenten Åre Bondgård AB i Åre planerar att på lördag bryta mot livsmedelslagen och sälja opastöriserad mjölk utanför kassorna på Ica Supermarket i Åre.
– Klockan två på lördag börjar vi sälja och sedan kommer polisen och tar oss och så får vi väl sitta inne ett par tre dagar, säger Lars Ocklind, handlare, Ica Supermarket Åre.

limited editionKaffe i begränsad upplaga
ZOÉGAS meddelar att man nu lanserar en exklusiv kaffeserie med hela bönor under namnet Limited Blend. Blandningarna kommer från små skördar som mörkrostas i begränsad upplaga. Första blandningen heter Limited Blend No 1 och är en fyllig mörkrost med toner av vita vinbär, fikon och laktrits. Blandningen är också Rainforest Alliance-märkt.

Arla sparkar ut läckande
styrelsemedlemmar
Två av Arlas medarbetarrepresentanter, Bjarne Bundesen och Bjarne Hass Nielsen, avgår från bolagets styrelse. Anledningen är enlig Arla att representanterna fört vidare känslig information från styrelsen och därmed agerat i strid med styrelsens verksamhetsregler.

Arla satsar på Norge
Förra året hade dansk-svenska Arla-koncernen en omsättningsökning på 20 procent på den norska marknaden. Nu satsar man fortsatt framåt i landet, bland annat genom att lansera nya produkter. Detta enligt danska tidningen Landbrugsavisen.

grillstekgranatappleProduktnytt:
Grillstek Granatäpple
Skinkrulle är en mör styckningsdetalj men ovanlig på våra svenska grillar. Detta vill Scan råda bot på genom att lagom till grillsäsongen lansera Grillstek Granatäpple. Rullen är neutralt marinerad och kryddad med en torr rubbing med smak av granatäpple.

 

sydafrikavinimg_4520
Betalningsproblem sänker
Sydafrikanska vinklubben
Ett stort antal medlemmar i Sydafrikanska vinklubben har drabbats av uteblivna leveranser de senaste månaderna. Flera anmälningar har kommit in till Konsumentverket. Anledningen till problemen är vinklubbens oförmåga att betala sina räkningar till transportbolaget Bring Express.

aica267ICA blev
Årets Miljöstjärna
För att premiera ett aktivt miljöarbete har Coor Service Management instiftat priset Årets Miljöstjärna. I dag delades årets pris ut till ICA på Westmanska palatset i Stockholm. Priset togs emot av ICA´s miljöchef Maria Smith och Stefan Gedeskog, Head of Facility Management.
 

USA: Djurrättsaktivister avslöjar
vidrig äggproduktion
Trånga burar där värphönor delar utrymme med självdöda och i vissa fall mumifierade höns. Hönor som får gå utan vatten i flera dagar, och ibland dör av vätskebrist. Ett tjockt lager flugor på stallgolvet. Den synen mötte djurrättsaktivister från The Humane Society of the United States, HSUS, när de besökte en hönsgård i Pennsylvania som ägs av Kreider Farms. (VIDEO)

amadeleinerecept4
Landleys Frestelser: Lakritsfromage
med limemarinerade hallon
Madeleine Landley: Jag har alltid antagit att fromage är svårt att göra och lätt att misslyckas med – tänk vad fel jag hade. Ända sedan jag var liten och fram till nu har vi alltid gjort pulver-fromage – ni vet sån där som man bara blandar ihop med vatten eller mjölk och ställer i kylen. Kanske är det på grund av pulverfromagen (och kanske även på grund av lathet) som jag aldrig provat att göra egen.

arlaguldko2012Vinnarna av Arla Guldko korade på Grand Hotel
I veckan korades årets fem vinnare av Arlas Guldko på Grand Hotel i Stockholm. Bland andra Rydboskolan och Coop Extra Danderyd fick ta emot Guldkon i var sin kategori. Dessutom fick vinnarna ett stipendium på 25 000 kronor.

Coca-Colas nya automat
tar kramar istället för pengar
Läskjätten Coca-Cola har placerat ut en läskautomat i Singapore där konsumenter kan betala för sin kola med en kram istället för pengar. Det rapporterar tidningen Forbes. (VIDEO)

Mindre sprit och mer ekologiskt
Under årets första kvartal ökade försäljningen av vin, cider och starköl på Systembolaget. Samtidigt köpte svenskarna mindre sprit. Ett fortsatt ökat intresse för ekologiska drycker alkoholfritt har också noterats. Detta rapporterar Dagens Handel.

hansakeNy styrelseordförande
hos Svenska Retursystem
Svenska Retursystem meddelar att man från och med 29 mars har en ny styrelseordförande. Hans-Åke Hammarström (foto) efterträder Göran Nord som avgår efter 10 år.

Click Candy vann i tingsrätten
– försätts inte i konkurs
Som FoodMonitor berättat om tidigare så försökte Blecklagaren AB, som drivs av en tidigare delägare i Click Candy AB, att försätta Click Candy i konkurs vid Värmlands tingsrätt. Nu har domen fallit. Click Candy vann.

Låg motorcykelgäng bakom
skadegörelsen på Texas Longhorn? 
Som FoodMonitor berättat om tidigare så utsattes restaurangen Texas Longhorn i Karlstad för grov skadegörelse i slutet av förra månaden. Nu har det kommit fram uppgifter som gör gällande att det kan vara ett motorcykelgäng som ligger bakom. Anledningen ska ha varit hämnd. Det rapporterar tidningen NWT.

annika_untSkolkock möter bonde
Enligt den senaste kommunkartläggningen från Skolmatens vänner vill kostchefer köpa mer närproducerat. Samtidigt ökar kraven på skolmaten. Den ska vara kostnadseffektiv, ekologisk, näringsriktig och gärna lagad från grunden. Nya kunskaper behövs i köken där det sedan 70-talet värms en hel del helfabrikat. Nu startar ett nationellt projekt med stöd från regeringens Matlandet-satsning. ”Vi vill att kockar i offentliga kök ges möjlighet att träffa bönder och lära sig mer om regionala råvaror”, säger initiativtagaren och projektledaren Annika Unt Widell (foto).

Burger King ökar takten
Burger King i Sverige håller fortsatt hög expansionstakt. Bara under mars månad öppnades tre nya restauranger i Sverige; i Norrköping,  Jägersro och Skärholmen Centrum. Samtidigt planeras ytterligare nyetableringar och för helåret är ambitionen att öppna uppemot 15 nya restauranger.

Finax avvecklar i Karlskrona
Finax meddelar att man nu väljer att samla sin skorptillverkning till en och samma anläggning. Verksamheten på Skorpmästaren i Karlskrona avvecklas och att en del av produktionen flyttas till det nyligen förvärvade Blekinge Skorps bageri i Sölvesborg.

Värmlandspolisens försummelse
punkterade djurtransport
Värmlandpolisen var i höstas ute på länsväg 205 och hade övning med en spikmatta. Men slarv gjorde att en djurtransportör fick ett däck punkterat. Nu ska Rikspolisstyrelsen betala transportföretaget 15 598 kronor i ersättning.

KEMI åtalsanmäler Axfood
Kemikalieinspektionen, KEMI, har åtalsanmält matjätten Axfood till Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål vid Åklagarmyndigheten. Anledningen är att bolaget sålt lågenergilampor som innehåller den giftiga tungmetallen kvicksilver i halter över det europeiska gränsvärdet som regleras i det så kallade RoHS-direktivet.

Så gör du popcorn på kinesiskt vis:
med en popcorn-kanon
Gatuförsäljarna i Shanghai i Kina har ett finurligt sätt att tillverka popcorn - med en popcorn-kanon. Kanonen är snabbare än en mikrovågsugn. Det rapporterar tidningen Daily Mail som hänvisar till videofilmer som de hittat på YouTube. (VIDEO)

Servitris serverade fel mat
- blev misshandlad
En grupp med kvinnor blev rasande när en servitris på restaurangen Red Lobster i Illinois serverade dem fel mat. Det resulterade i en misshandel. Andra restauranggäster filmade händelsen. (VIDEO)

Sjuåring fena på att kasta pizza
Sjuåringen Michael Testa har lärt sig kasta pizza av sin far Carmine som äger Carmine's Pizza Factory i Jersey City. En video som visar hans färdigheter har fått stor uppmärksamhet i USA. Det rapporterar nj.com. (VIDEO)

landleylammfile1
Landleys Frestelser:
Grillad lammfilé med mangosallad
Madeleine Landley: Vet du vad det bästa med att vara stadsbo är? Att lämna stan... Jag har bott i Stockholms innerstad hela mitt liv. Jag älskar att bo mitt i smeten, känna stadens puls och att ha nära till i stort sett allt. Restauranger, mataffärer och shoppingstråk ligger bara ett stenkast bort. Men det finns ingen bättre känsla, än att efter några veckor fyllda med för mycket jobb, packa bilen och dra ut till landstället. Här betar djuren fritt, det är långt till närmsta butik och naturen finns precis utanför dörren. Det är omväxlingen man behöver för att ladda batterierna. Det enda som kan störa är möjligtvis grannens traktor.

t20