Slakterikoncernen KLS Ugglarps AB:s anläggning i Dalsjöfors har bristande rutiner för säker hantering i svinslakten. Det påstår Livsmedelsverket som i dagarna gjorde en händelsestyrd kontroll och påträffade slaktsnusk under pågående slaktprocess.
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Protos AB i Visby ett nöt som hade ett färskt sår där ett horn suttit. OV kan inte bedöma vad orsaken var. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och möjligen även transportören.
Matsmart kommenterar Svenska Celiakiförbundets kritik
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en medlem i organisationen Svenska Celiakiförbundet blivit sjuk efter att ha ätit havrekex som inköpts på matbolaget Matsmarts sajt. Anledningen ska ha varit att den ursprungliga innehållsförteckning klistrats över med ofullständig information på svenska. Organisationen har riktat kritik mot bolaget som nu undersökt påståendena och ger sin kommentar.
Nairn's hävdar att havrekex såldes utan tillstånd i Sverige
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Svenska Celiakiförbundet kritiserat matbolaget Matsmart efter det att en mjölkallergisk medlem som ätit havrekex från tillverkaren Nairn's Oatcakes Ltd i Storbritannien blivit sjuk. Information om allergenen ska ha klistrats över någonstans i leveranskedjan. Nu säger tillverkaren att den aktuella batchen tycks ha sålts utan tillstånd i Sverige.
Clean Drink Sverige lanserar varumärket Clean act:ve
PRODUKTNYTT Dryckesbolaget Clean Drink Sverige AB i Stockholm meddelar att man lanserar ett nytt varumärke – Clean act:ve. Under varumärket finns vätskeåterställande produkter. Foto: FoodMonitor.
Matservicebolaget Convini meddelar att man i augusti ökade sin försäljning med 50 procent jämfört med samma månad förra året. Det var enligt bolaget en rekordmånad. Man tror att ett förändrat konsumtionsmönster där fler söker prisvärda lunchalternativ är orsaken.
Främmande föremål i frysta kycklingköttbullar från Dafgårds
Tyska myndigheter larmar om frysta kycklingköttbullar från färdigmattillverkaren Gunnar Dafgård AB i Källby. Det handlar enligt uppgift om att främmande föremål påträffats. Den aktuella batchen har ännu inte nått Hongkong, dit den också ska ha exporterats, och ska enligt Dafgårds destrueras vid ankomst.
Kondens över oskyddade produkter på Dafgårds – smuts och mögel i lokalen – påstår Livsmedelsverket
Vid kontrollbesök förra månaden på livsmedelsföretaget Gunnar Dafgård AB i Källby säger sig Livsmedelsverket ha konstaterat att företaget ”inte uppfyller lagstiftningens krav inom hygien före under och efter processen”. Det handlade bland annat om kondens över oskyddade produkter och smuts och mögel i lokalen.
Mer Schysst käk – veganska nyheten Röd kebabsås – och Het Chilimix, Skivad Feferonimix och Picklad Rödkål kommer tillbaka
PRODUKTNYTT Livsmedelsbolaget och omsättningsraketen Schysst käk Sverige AB i Västerås meddelar att man lanserar den veganska nyheten Röd kebabsås. Och efter att på grund av kriget i Ukraina dragit tillbaka produkterna Het Chilimix, Skivad Feferonimix och Picklad Rödkål kommer de nu tillbaka.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
