Ovanliga avvikelser: Fik i Karlstad kan inte öppna personaltoaletten för kommunen
Fiket King Creole Shop och Café i Karlstad tycks aldrig kunna öppna sin personaltoalett när kommunens livsmedelsinspektörer är på besök. Det har pågått i flera år. Utöver det har kommunen hittat flera andra avvikelser vid en inspektion nyligen.
Inspektör: anställda på slakteriet Kronfågel Valla är rädda
En inspektör från Arbetsmiljöverket var nyligen på inspektion på slakteriet Kronfågel Valla i Valla. Inspektionsrapporten som blev offentlig i dagarna berättar om allvarliga brister i verksamheten och att anställda är rädda.
Lantmännen lovar 20 procent lägre klimatpåverkan med nytt mjöl
Lantmännen meddelar att man tagit fram ett nytt vetemjöl som genom en ny odlingsmetod ger 20 procent lägre klimatpåverkan. Att utveckla odlingsmetoder är nyckeln till mer hållbara livsmedelsprodukter, menar man.
Slakteriet HKScan Sweden AB har anmält till Arbetsmiljöverket att en av deras anställda på anläggningen i Linköping nyligen blivit sparkad av ett djur i samband med slakt. Sparken träffade i ansiktet.
Sveriges Bagare & Konditorer meddelar att Svenska Bagarlandslaget under söndagen korades till Nordiska Mästare för bagare och att Svenska Konditorlandslaget vann pris för bästa smak i Nordiska Mästerskapen för konditorer.
Nederländsk fiskburgare levererad av Martin & Servera skadade ett barn på Vänerskolan i Vänersborg
Ett barn i 9-årsåldern åt nyligen en fiskburgare som tillagats i köket på Vänerskolan i Vänersborg. Plötsligt blev barnet dåligt och luftvägarna svullnade upp. Men tack vare ett rådigt ingripande från skolan och föräldrarna kunde pojkens allergiska reaktion hanteras. Nu står det klart att problem i en fabrik i Nederländerna var orsaken. Totalt cirka 10 ton fiskburgare som distribuerats via bland andra grossisterna Martin & Servera i Stockholm och Dafgårds i Källby återkallas nu. Foto: Livsmedelsverket.
Forskare: Svält inte patienter för länge innan operation – och ge dem sportdrycker med högt kolhydratinnehåll
Det är rutin att svälta patienter innan operation för att inte riskera komplikationer. Det betyder att sjuka och svaga äldre personer tvingas fasta i 8 till 12 timmar. Ibland till och med några dagar. Men Amerikanska forskare menar att den senaste forskningen visar att detta är helt fel och utgör en risk för patienterna.
I Karlstads inre hamn ställdes det igår upp en container på hjul. I den finns stadens nyaste hamburgerhak som drivs av Boråsföretaget Streetfriends AB. Första dagen hade man fullt upp. Drygt 150 Karlstadsbor prövade hamburgarna.
