Carlsberg meddelar att man i år blir först med att lansera ett svenskt alkoholfritt julöl på Systembolaget. Eriksberg Julbordslager är ett aningen mörkare alkoholfritt lageröl med fyllig smak och blommiga citrusaktiga toner.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har den förbjudna kemikalien DMAA upptäckts i kosttillskottet ”Unstoppable”. Enligt uppgift har medlet sålts av åtta företag runt om i landet. Nu har Miljökontoret i Örebro lagt ett saluförbud mot kosttillskottbolaget One More Rep Örebro AB som har en butik i centrala Örebro. Men bolaget slår ifrån sig.
Smågrisuppfödare skickade högdräktig sugga till slakt
En besiktningsveterinär på slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala har i dagarna upptäckt att en högdräktig sugga slaktats. Den ansvariga leverantören, som är smågrisuppfödare i Stockholms län, verkar överraskad över fyndet men medger samtidigt att ett fel kan ha begåtts. VARNING FÖR STARK BILD!
I juni klämde sig en arbetare i en förpackningsmaskin i livsmedelsföretaget Foodmark Sweden AB:s fabrik i Landskrona. Nu åtalsanmäler Arbetsmiljöverket Foodmark. Anmälan verkar komma som en total överraskning när FoodMonitor ställer frågor till bolaget.
Butikskedjan Hemköps säljstopp för livsmedel fungerar dåligt. Det fick en konsument i dagarna erfara när denne, trots säljstopp, kunde köpa en misstänkt ehec-smittad korv av märket Garant i en butik i Tyringe. Moderbolaget Axfood medger brister som man vetat om sedan flera år tillbaka.
Nu vill Axfood utvidga det globala sortimentet som finns i butikskedjorna Hemköp och Willys och bli världbäst på mat. Därför går man ut med ett upprop till alla kunder och medarbetare. Det meddelar Axfood idag.
Totalförbjudet DMAA upptäckt i kosttillskottet ”Unstoppable”
Åtta kostillskottföretag runt om i Sverige har de senaste månaderna importerat kostillskottet ”Unstoppable” från tillverkaren Dedicated i Kanada via en grossist i Nederländerna. Men kosttillskottet har nu visat sig innehålla den totalförbjudna och mycket skadliga centralstimulerande kemikalien DMAA. Nu jobbar flera kommuner för fullt för att sätta stopp för försäljningen.
Två partier från den danska tillverkaren Sorvind Mejeri A/S i Damnark misstänks vara smittat med den potentiellt dödliga listeria-bakterien. Livsmedelsverket har i dagarna lyckats stoppa kartonger som levererats till bland annat ICA.
Köttbolaget Hälsingestintan Lantkök AB i Järvsö har i dagarna fått hem ett unikt specialbeställt mobilt slakteri. Med slakteriet elimineras plågsamma djurtransporter. Bolaget ska även ta ansvar för att det kött som säljs till konsumenter kommer från gårdar med bra djuromsorg. Dessutom blir köttkvaliteten bättre.
Sara Aasum Hultberg från Stockholm tog under fredagen hem segern i Årets Konditor och är därmed svensk mästare i konditori. Sara är uppvuxen i Arvika och arbetar idag på Taverna Brillo i Stockholm.
”Bröd formades symboliskt för religiösa och andra festsammanhang. Vår kanelbulle är egentligen en kanelsnäcka, som efter första eller andra världskriget utvecklades som en variant på vetebrödet”. Det står att läsa i tidningen Bröd, angående vår populära kanelbulle som firas och avnjuts av många svenskar idag, den 4 oktober.
Djurskyddet Sverige:
Julöl utan alkohol
Sara blev
Hur kom kanelbullen till?
