Livsmedelsverket förelägger Skövde Slakteri att åtgärda hygienbrister – hotar med vite
En städare plockade på golvet och sedan utan att tvätta sina händer emellan tog i ister på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. I andra fall ska personal inte ha tvättat händer mellan arbete med olika slaktkroppar. Det påstår Livsmedelsverket som kräver att slakteriet vidtar åtgärder. Vd Stefan Kylén kommenterar ärendet. Åtgärder har vidtagits.
Läs mer …
Tjur hade flera färska skador på ryggen
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, en tjur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade skador på ryggen. Länsstyrelsen Örebro har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och transportören.
Läs mer …
Instalco ger miljonbelopp till Naturskyddsföreningen för vattenprojekt
Läs mer …
Uppgift: otillåten blandning av bambu och melamin – konsument anmäler barnservisen ”Liewood – Bamboo box set Panda”
Innan jul förra året gick Livsmedelsverket ut med ett pressmeddelande som sa att ”inom EU är det inte tillåtet att blanda växtfibrer som bambu eller majs och plast i produkter som ska komma i kontakt med livsmedel”. Trots det säljer flera svenska webbsidor produkten ”Liewood – Bamboo box set Panda” som innehåller en blandning av bland annat bambu, majs och melamin. En konsument har i dagarna anmält sajten barnklassiker.se till Livsmedelsverket.
Läs mer …
Brist på handelsrepresentation, trög myndighetsbyråkrati och protektionistiska exportförbud – hot mot svensk livsmedelsexport
Bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen meddelar att en ny rapport visar att brist på handelsrepresentation, trög myndighetsbyråkrati och protektionistiska exportförbud är några hinder som måste undanröjas för att svensk livsmedelsexport ska kunna nå sin fulla potential. Organisationen planerar att presentera rapporten på ett digitalt seminarium idag.
Läs mer …
Victoria Tobisson Lind blev ny svensk juniormästare i bageri
Branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer meddelar att Victoria Tobisson Lind från Hovås i Göteborg utsetts till vinnaren av SM Unga Bagare 2021. Hon kan nu titulera sig svensk juniormästare i bageri. Foto: Sveriges bagare & konditorer.
Läs mer …
Jordbruksverket fortsätter att inventera rotgallnematoder
Förra året upptäcktes tre nya fall av rotgallnematoderna Meloidogyne chitwoodi och Meloidogyne fallax i Sverige. Jordbruksverket meddelar att man för att hålla problemet under kontroll i år fortsätter sin inventering av rotgallnematoderna.
Läs mer …
Knivattacken i Vetlanda – så berättar Espresso House om händelsen i en anmälan
Den tredje mars knivhögg en gärningsman sju personer i centrala Vetlanda. I en anmälan i dagarna berättar en chef på kaffekedjan Espresso House om händelsen. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Person skickade mejl med rubriken "Difficult to breath" till Konsumentverket
I dagarna skrev en person ett mejl till Konsumentverket som hade rubriken ”Difficult to breath”. Inte minst på grund av pandemin tog myndigheten mejlet på allvar och undersökte saken. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Polarbröd och Mycorena inleder samarbete om cirkulär matproduktion
Brödbolaget Polarbröd Aktiebolag i Älvsbyn och utvecklingsbolaget Mycorena AB i Göteborg meddelar att man ska undersöka om bröd- och degspill kan tas tillvara för att framställa det växtbaserade proteinet Promyc. Det handlar också om möjligheten till cirkulär matproduktion för Polarbröd. Bilden: Ebba Fröling, operativ chef på Mycorena. Foto: Mycorena.
Läs mer …
