Officiell veterinär stämmer enhetschef på Livsmedelsverket på 120 000 kronor
Läs mer …
Dafgårds köpte salmonellasmittat fryst griskött från Tyskland
Läs mer …
Grisar brända med elpåfösare upptäckta på Scan
”Djuret har enligt min bedömning utsatts för lidande med tanke på användning av upprepade elstötar som måste ha varit mycket smärtsamma eftersom de varit så långa att de orsakat brännmärken.”
Läs mer …
Danskt foderbolag bröt mot förordning – nu kan fodertillsats till kor i Sverige vara kontaminerat med ko
Läs mer …
Siljans Chark köper slakteri av Scan
Siljans Chark AB har köpt Bertil Erikssons Slakteri AB i Bäsinge av HKScan Sweden AB, meddelar man idag. Affären görs för att stärka och utveckla slakteriverksamheten i regionen genom samslakt av boskap och lamm i Ickholmen.
Läs mer …
DO utreder inte veterinärs anmälan
Som FoodMonitor berättat om tidigare så anmälde i början av december en officiell veterinär sin arbetsgivare Livsmedelsverket till Diskrimineringsombudsmannen, DO. Men DO tänker inte utreda ärendet.
Läs mer …
Produktnytt:
Rotfruktsbröd i två smaker
Fazer lanserar en ny typ av bröd bakat med bönor, rotfrukter, rostade kikärtor och äkta surdeg. En tredjedel av vetemjölet har ersatts av rotfrukter och bönor.
Läs mer …
Forskare kan ha hittat länk mellan tarmbakterier och mental hälsa
Forskare vid Oxford University har hittat preliminära bevis på en koppling mellan den mänskliga hjärnan och tarmbakterier. Enligt forskarna har kosttillskott som gynnar hälsosamma bakterier i tarmkanalen, prebiotika, en ångestdämpande effekt. Det rapporterar sajten The Huffington Post.
Läs mer …
”Bortrivna etiketter” på lammkött
Livsmedelsbutiken Hovsjö Matcenter i Södertälje, som använder varumärket Matrebellen i sin verksamhet, har enligt uppgift sålt omärkta lammstekar och lammskallar. Miljökontoret i Södertälje kommun, som i dagarna lagt ett saluförbud, misstänker att etiketter rivits bort. Men butiken slår ifrån sig och säger att kommunen ljuger.
Läs mer …
Sydkorea godkänner tre företag
– nobbar Mårtenssons Partiaffär
Det Sydkoreanska livsmedelsverket har det senaste året låtit inspekterat fyra bolag i Sverige som ansökt om exporttillstånd för köttprodukter. Bland de godkända finns kycklingslakteriet Kronfågel som nu får möjligheten att exportera annars svårsålda köttprodukter. Men charkbolaget Mårtenssons Partiaffär i Stockholm fick nobben på grund av slarv med ansökan.
Läs mer …
