Bransch & Produktnytt
Gotländsk tryffelakademi
Gotlands landshövding Cecilia Schelin Seidegård vill starta en akademi för att uppmärksamma den gotländska tryffeln. Detta rapporterar Sveriges Radio Gotland.
Tusentals fiskare rensade sjö på några minuter
Sjön Antogi är helig för Dogon-folket i Mali. Fisket i sjön har begränsats till en dag per år. Men då är lokala fiskare desto mer aktiva. Tusentals använder händer och munnar för att rensa sjön på fisk. Se videon här!
Land Lantbruk får
ny chefredaktör
Johan Taubert (bilden, foto: LRF) tar över chefredaktörsstolen för tidningen Land Lantbruk från och med i april. Han kommer närmast från LRF:s pressavdelning där han arbetat sedan 2005.
Djursmittsutredning retar upp LRF
Staten bör låta bönderna stå för en allt större del av notan vid utbrott av djursmitta. Det föreslår Djursmittsutredningen, som igår landade på landsbygdsminister Eskil Erlandssons bord. LRF rasar.
Whisky nu i aluminiumburk
Den Panamabaserade whiskytillverkaren Scottish Spirits har tagit fram en produkt som man tror kan bli en storsäljare – ren whisky i aluminiumburk (foto: Scottish Spirits).
Coca-Colas Vitaminwater får bakläxa
- är inte näringsrik
Den Brittiska reklammyndigheten Advertising Standards Authority har beordrat Coca Cola att stoppa sin senaste reklamkampanj för Vitaminwater. Bolaget hävdar att produkten är näringsrik. Det håller inte myndigheten med om.
Allt fler slänger mindre mat
Diskussionen om att vi slänger mycket mat i onödan har väckt uppseende och fått svenskarna att ändra beteende, det visar Konsumentföreningen Stockholms (KfS) undersökning. KfS lanserar idag en skruvad filmkampanj, ämnad för sociala medier, för att få ännu fler att slänga mindre mat. Se videon här!
ICA återkallar grillchips
ICA larmar om att man nu återkallar grillchips av märket ICA. Detta på grund av att produkten är felmärkt och innehåller odeklarerat mjölkprotein.
Coop har kvittopapper
med BPA kvar i butik
Nyligen avslöjades att dagligvarujättarnas kvitton innehöll miljögiftet BPA. BPA fungerar som ett hormon i kroppen och misstänks ge skador på bland annat fortplantningsorganen. Ica, Willys och Hemköp har bytt ut alla sina kvitton. Coop däremot, fortsätter att använda kvitton med BPA ytterligare flera månader.
FAO:
Livsmedelsförsörjningen
i södra Sudan förbättras
Antalet människor i behov av livsmedelsbistånd i södra Sudan har minskat markant - även om utsikterna för livsmedelsförsörjningen till stor del beror på utvecklingen efter folkomröstningen och hur många som återvänder till den södra delen, visar en FN-rapport (foto: FAO).
Belgisk butikskedja slutar sälja kött från kirurgiskt kastrerade grisar
Den Belgiska livsmedelskoncernen Colruyt har bestämt sig för att inte längre sälja kött från kirurgiskt kastrerade grisar. Bolaget kräver att deras leverantörer enbart levererar kött från grisar som vaccinerats istället. Enligt Colruyt är vaccinering av grisar ”en enkel process som förhindrar onödigt lidande och minskar risken för infektioner, vilket också resulterar i mindre användning av antibiotika.”
Full fart framåt för Matrebellerna
Matrebellerna fortsätter sin snabba ökningstakt. December månad innebar en ökning med 7,4 procent jämfört med 2009, skriver Fri Köpenskap.
Kokbok för skolkockar
Lantmännen, som 2008 och 2010 anordnade SkolmatsGastro, Sveriges första matlagningstävling för skolkockar, släpper idag Sveriges första kokbok för skolkockar – Matlust. Lantmännen har samlat vinnarrecepten och barnens favoriter i en kokbok för att motivera fler skolor och skolkockar att göra både god och nyttig mat.
1.4 miljoner grisar begravdes levande
Sydkoreas åtgärd att begrava 1.4 miljoner grisar levande på grund av ett utbrott av mul- och klövsjuka får stark kritik världen över. Totalt har utbrottet kostat landet mer än en miljard dollar.
Orkla säljer av för miljardbelopp
Norska Orkla, ägare av bland annat Procordia och Abba i Sverige, säljer enligt uppgift sin industridivision Elkem till kinesiska China International Bluestar för 2 miljarder dollar.
Skorpor med
havre och linfrön
Pågens skorpor kommer nu i ny smak. Nya ”Krisprolls Müsli” är tänkt som ett utmärkt sällskap till förmiddagskaffet, till soppan eller för att lindra hungern på eftermiddagen.
Sydvatten överväger domstolstrots
Det kommunala vattenbolaget Sydvatten har vägrat lämna ut ritningar på sitt vattenförsörjningssystem till en privatperson. Inom kort ska Kammarätten avgöra ärendet. Sydvattens vd Jörgen Johansson överväger drastiska, och till och med olagliga åtgärder, om domen går bolaget emot (foto: Sydvatten).
”Jag kan säga att vi kommer att diskutera möjligheten med domstolstrots”, säger han.
Nästa mattrend
blir svensk
Brittiska kedjan Waitrose förutspår att mat från Sverige och Skandinavien kommer att bli en stor trend framöver. Produkter som rökt fisk, Västerbottensost och lingonsylt kommer att hamna på allt fler inköpslistor, menar man. I samarbete med Svenska Exportrådet genomför Waitrose ägare John Lewis nu en kampanj i två av kedjans stormarknader i London.
Höga matpriser oroar
Enligt nyligen publicerad statistik från FAO har matpriserna nu stigit till nivåer högre än 2008, dvs året då matpriserna orskade protester i många fattiga länder. Flera länder väljer att sänka skatter och tullar på mat för att hålla priserna nere.
FAO: Haiti - ett år efter jordbävningen
Ett år efter den förödande jordbävningen på Haiti är landsbygden fortfarande märkt av katastrofen. Det pågående kolerautbrottet samt översvämningarna och jordskreden som följt orkanen Tomas drabbar jordbrukssektorn särskilt hårt och förvärrar situationen ytterligare.
Gröt on the go!
Gröten har nu även nått matmetropolerna London och New York där havregrynsgröt on-the-go blivit allt mer populärt, till följd av de senaste årens hälsotrend. Nu lanseras AXA Great - hälsosam gröt i en smart bägare, som är lätt att ta med när man är på språng.
GMOTysk köttexport i fara
Enligt TT har Sydkorea som första land beslutat att stoppa all import av tyskt griskött. Detta efter skandalen där djurfoder förorenats av dioxin och som tvingat över 4700 gårdar och affärer att stänga i Tyskland.
Grays breder ut sig
Genom ett samarbete med Privab Trollhättan kommer Grays American Stores att expandera och nu täcka även Skaraborg, Värmland, Bohuslän och Dalsland samt handeln över norska gränsen. Detta skriver Dagens Handel.
Stålbad tvingar
restaurangbranschen att bli vit
I fjol infördes certifierade kassaregister inom hotell- och restaurangbranschen. Resultatet blev fler konkurser men också en kraftigt ökad redovisad omsättning. Orsaken är en övergång från svarta till vita pengar.
Kvinna med hål i strupen
avskräcker från rökning
Debi Austin i Kalifornien chockade och inspirerade tusentals att ge upp rökning under mitten av 90-talet. Genom ett hål i luftstrupen efter en operation berättade hon om riskerna i en video. Nu är hon tillbaka. Se videon här!
Skånemejerier räddar
mejeri genom stödköp
Skånemejerier vill rädda krisdrabbade Stafva Gårdsmejeri i Barlingbo söder om Visby från konkurs. Detta genom en kombination av att gå in med pengar och att ta en del av osten som pant. ”De tror på oss och vill se till att vi får uthållighet”, säger mejeriets ägare Patrik von Corswant till Sveriges Radio Gotlandsnytt.
Vete dyrare än någonsin
Igår nådde priset på vete en rekordnivå på Londonbörsen. Priset landade på 203,30 pund per ton, vilket slår det gamla rekordet från 2007. Stora kunder som bagerier och pastatillverkare får räkna med höga priser de kommande veckorna, enligt ledare för kvarnindustrin.
Danish Crown förvärvar i Tyskland
Danska Danish Crown har enligt uppgift tecknat avtal om att köpa det tyska grisslakteriet D & S Fleisch, som är det fjärde största slakteriföretaget i Tyskland.
Koleraepidemin kan resultera i skördebortfall i Haiti
En betydande andel av risskördarna i nordvästra Haiti troligtvis kommer gå förlorade på grund av rädslan för att smittas av kolera. FAO arbetar tillsammans med jordbruks- och hälsodepartementet i Haiti med en informationskampanj om smittoskydd riktad till jordbrukare som är tveksamma till att skörda sitt ris under den pågående koleraepidemin i landet (foto: FAO).
Sida 227 av 233
