Länsstyrelsen i Hallands län: därför försummas livsmedelskontrollen
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har livsmedelstillsynen på Länsstyrelsen i Hallands län försummats. Det har avslöjats genom en revision nyligen. Nu ger den ansvariga enhetschefen på myndigheten sin förklaring.
I somras träffade FoodMonitor Hanna E Lindberg, matredaktören som just då debuterat som deckarförfattare med boken STHLM Confidential. ”Det har gått jättebra”, säger Hanna idag, och berättar att hon redan börjat skissa på en uppföljare. En bok som dessutom kommer att utspela sig helt och hållet i matbranschen. Foto: Mats Holmström
Det franska butikskonceptet Picard, med endast fryst mat, gjorde sin entré i Sverige i februari 2013 och har visat sig vara framgångsrikt bland svenskar. ”Våra svenska kunder har snabbt tagit till sig ett helt nytt sätt att handla”, konstaterar Sara Maxence (foto), Produkt och marknadschef på Picard, i samband med att kedjan på torsdag öppnar sin åttonde svenska butik i Uppsala.
Länsstyrelsen i Hallands län försummar livsmedelskontrollen
Det är landets länsstyrelser som ska utöva tillsynen över den livsmedelsproduktion som sker ute på lantbrukets gårdar. Nu kan FoodMonitor avslöja stora brister på Länsstyrelsen i Hallands län. Tillsynen har i det närmaste totalt försummats. Tusentals primärproducenter är inte ens registrerade.
Som FoodMonitor berättade om i augusti levererades en flock svårt giftpåverkade kycklingar till kycklingslakteriet Lagerberg i Norjeby AB i Sölvesborg. Livsmedelsverket fattade beslut om att förhindra att kycklingarna släpptes ut på marknaden. Men en efterföljande analys visade att de var tjänliga som föda och levererades till dagligvaruhandeln. Nu vill Lagerbergs ha skadestånd av Justitiekanslern, JK.
Ett parti körsbärstomater som sålts i butikskedjan ICA:s butiker i Sverige den senaste tiden har innehållit en skyhög halt av bekämpningsmedlet etefon. Halten är så hög att tomaterna kan ge en neurotoxisk påverkan. Det står nu klart efter det att det nederländska livsmedelsverket, NVWA, skickat ett larm till EU-kommissionen.
Idag, den 23 november, släpptes den nya, vegetariska mattidningen Vegourmet med fokus på medveten, säsongsbetonad mat lagad från grunden. ”Tidningen är vårt bidrag till att göra även tidningshyllorna lite grönare”, säger Rain Lundström, chefredaktör.
Butikskedjan Axfood meddelar idag att ett parti med Garant russin, med bäst före datum 2015-11-04, innehåller förhöjda halter av mögelgiftet ochratoxin A. Det är troligt att intet ont anande konsumenter ätit hela den kontaminerade mängden russin. Det är ännu oklart hur mycket russin det är frågan om.
Som FoodMonitor berättade tidigare återkallade Axfood igår oxfilé som enligt ett test inte visade sig vara nötkött. Den nyheten fick genomslag i många medier. Idag meddelar bolaget att ett nytt test visat att det är frågan om nötkött.
Hallå där:
Picard etablerar
