Bransch & Produktnytt
Sjv: Nya grisdirektiv ger
bättre konkurrensvillkor
I början av nästa år träder de sista delarna av EU:s direktiv om djurskydd för grisar i kraft. Det betyder bättre villkor för dräktiga suggor. Dessutom väntas svenska grisbönders konkurrenskraft öka.
Generationsskifte i Hugo Ericson Ost
Ostmästaren Jenny Svensson tar över rodret som vd och huvudägare i det anrika familjeföretaget Hugo Ericson Ost. Det meddelar bolaget idag.
Läkemedelsverket förbjuder
kosttillskott med Viagra-effekt
Läkemedelsverket har beslutat förbjuda Viamax AB i Bromma att sälja kosttillskottet Viamax Pure Power. Anledningen är att produkten visat sig innehålla en Viagra-liknande substans. Om bolaget inte upphör med sin försäljning inom två veckor väntar ett vite om en halv miljon kronor.
FAO: insatserna mot barnarbete måste trappas upp
Den internationella målsättningen om att eliminera de värsta formerna av barnarbete till 2016 kommer inte att nås om världens länder inte ökar sina ansträngningar för att bekämpa barnarbete inom jordbruket. Det meddelar FAO idag inför den Internationella dagen mot barnarbete den 12 juni.
Rättelse: Isbjörnens MSC-märkta kaviar fanns i butik redan i maj
Mats Christensson, Marknads & Försäljningschef hos Framfoods har kontaktat FoodMonitor angående den rättelse som FoodMonitor publicerades tidigare, dvs. att Isbjörnens Kaviar inte skulle ha varit första MSC-märkta kaviaren på den svenska marknaden, utan istället Kalles Kaviar. ”Det stämmer inte, Isbjörnens kaviar lanserades redan vecka 19”, säger han i ett förtydligande.
Nättidningar stoppar
annonser för bantningspiller
Vilseledande marknadsföring. Oskäliga avtalsvillkor. Bluffakturor. Klagomålen mot bolag som säljer bantningspiller rasar in hos Konsumentverket. Trots det publicerar många nättidningar pillerbolagens annonser. Nyligen anmälde konsumentsajten knyt.se flera mediebolag till konsumentverket. Peter Franke, som är ansvarig utgivare för Värmlands Folkblad och nättidningen vf.se som nu blivit anmäld, håller med om kritiken mot annonserna.
Oreglerad kaninuppfödning
skapar problem
Efterfrågan på kaninkött ökar i Europa. Köttet omsätter uppskattningsvis 1.6 miljarder kronor inom EU. I Sverige föds det upp och slaktas cirka 350 000 kaniner årligen, trots att det saknas regelverk för uppfödningen. Länsstyrelserna använder bestämmelser som gäller för kycklingar. Det skapar problem.
Landleys Frestelser: Apelsin- och baconfyllda köttbullar, kålrotslåda och sallad med transbärsvinägrett
Madeleine Landley: I går fick jag fnatt. I vanliga fall sover jag till klockan åtta. Därefter vaknar jag långsamt genom att kolla igenom Twitter-flödet och mailen, följt av ett yrvaket hasande in till vardagsrummet där jag och en kopp kaffe får ta plats för dagens jobb. I går morse väcktes jag kvart i sju då grannens son hade ordnat champagnefrukost på vår takterass.
Livsmedelspriserna sjunker kraftigt
Världens livsmedelspriser sjönk kraftigt i maj till följd av generellt sett god livsmedelstillgång, växande osäkerhet för världsekonomin och en stärkt dollar, säger FAO idag.
Facket hotar stoppa
ölleveranser till
Bishops Arms
Löneförhandlingarna mellan Hotell- och restaurangfacket och arbetsgivareorganisationen Visita har strandat. Därför har idag Livsmedelsarbetareförbundet i en sympatiåtgärd beslutat att varsla om totalstopp i leveranserna av dryckesvaror till samtliga affärsställen hos restaurangkedjan Bishops Arms.
"Så går det när man inte väljer svensk kyckling"
Fotbollsspelaren John Guidetti berättade på en presskonferens nyligen att han inte kan spela i EM. Detta på grund av han drabbats av sjukdom efter det att han enligt uppgift ätit holländsk kyckling som inte värmts upp tillräckligt. Det fick branschorganisationen Svensk Fågel att idag slå sig för bröstet.
Skånemejeriers ekologiska mjölk
förorenad med disklösning
Mjölkbolaget Skånemejerier återkallar idag ett parti klimatcertifierad ekologisk standardmjölk. Anledningen är att mjölken blivit förorenad med sur disklösning. Uppskattningsvis 3 300 liter mjölk har enligt bolaget drabbats.
Mixade köttdetaljer till grillen
Scan satsar fortsatt på grillsäsongen. För de konsumenter som vill ha variation på grillen lanseras nu färskt, svenskt kött i en grillmix bestående av tre olika köttdetaljer. Kryddningen gör konsumenten själv efter tycke och smak.
Coop i inköpssamarbete
med Martin Olsson Cashar
Coop meddelar att man slutit logistik- och inköpsavtal med Martin Olsson Cashar AB gällande leveranser av Food och Nonfood. Avtalet trädde i kraft 16 maj och leveranserna startade omgående.
Ny krönika: Matglädje eller hållbart leverne, måste jag välja?
Marie Winslow Andersson: Jag går här i min närbutik och ska göra de rätta valen. De rätta valen utifrån min handlarlista, utifrån vad min familj förväntar sig att jag ska komma hem med, utifrån vad min prismedvetenhet säger åt mig att jag kan spendera och utifrån ett miljöperspektiv. Inte undra på att det tar tid att handla!
Fruktdrycksbolag startar samarbete
Enligt ett pressmeddelande har Kiviks Musteri och Stockmos tecknat avtal om samarbete. I avtalet ingår också att Kiviks Musteri ska förvärva Stockmos direkt efter årsskiftet 2013/2014. Bolagen tillsammans når då en omsättning på ca 600 miljoner kronor och blir en tung aktör gentemot dagligvaruhandeln.
Gårdsslakteri vill öka lönsamheten
med ny biogasanläggning
Slakteriet Tranhems gård en mil väster om Karlstad har nyligen köpt en biogasanläggning från Kils kommun som stod oanvänd på grund av lönsamhetsproblem. Tranhems tror att anläggningen, som kostade cirka en halv miljon kronor, kommer att bli ett lyft för deras lönsamhet.
Ingen hållbar utveckling
utan utplånandet av undernäring
En hållbar utveckling kan inte uppnås om inte hunger och undernäring utplånas, säger FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) i ett policydokument som tagits fram inför Rio+20-mötet som hålls i Rio de Janeiro i juni.
Virtuos på spunnet socker
har blivit "viral" på YouTube
Han är en mästare på att spinna socker. Förutom att tillverka figurer av sockret, kan han också underhålla sina kunder med dans och musik av Michael Jackson. (VIDEO)
Landleys Frestelser:
Spenat- och fetaostpaj
Madeleine Landley: Jag gillar mat som går snabbt att laga och som inte kräver för mycket krusiduller. Under helger och kvällar när man har mer tid kan det vara trevlig att lunka runt i köket i sin egen takt och vispa i bunkar och kastruller. Andra dagar har man bara så bråttom eller är så hungrig att det måste vara klart i ett nafs. Då passar den här pajen perfekt.
Pekås invigdes
med motorsåg
Igår invigde lågpriskedjan Pekås nyrenoverade lokaler i Torsby. Bandet sågades av med en motorsåg. Dessutom bjöds åskådarna på en bilkortege med amerikanska bilar. De första 100 kunderna fick vardera en gratis kasse med mat.
Japan:
kastrull rör om soppan själv
Den japanska tandläkaren Hideki Watanabe har uppfunnit en kastrull som själv kan röra om soppan som tillagas. Det hela fungerar tack vare en sinnrik design av kastrullens sidor. (VIDEO)
New Yorks borgmästare
vill förbjuda stor läsk
New Yorks borgmästare Michael Bloomberg vill förbjuda försäljningen av stora flaskor, bägare, och andra förpackningar med läsk i bland annat restauranger, på teatrar, och från mobila matvagnar. Anledningen är att man vill bekämpa den fetmaepidemi som breder ut sig i staden. Det rapporterar nyhetsbyrån Reuters.
65 sätt att öppna en flaska
- utan att använda kapsylöppnare
Hur öppnar man en flaska som är försluten med en kapsyl utan att använda en kapsylöppnare? Amerikanerna Chris Sumers och Adam Young och deras vänner har gjort en film som visar 65 olika sätt - inte alla är bra - men roliga. (VIDEO)
Livsmedelsverket tvingar
Coop att återkalla mer kött
I söndags återkallade butikskedjan Coop nöt och blandfärs som smittats av salmonella. Men Livsmedelsverket tycker att bolagets återkallelse inte var tillräcklig för att skydda konsumenterna. Nu återkallas därför ännu mer nötfärs och fläskfärs.
Kalvsylta köpt hos Willys
smakade ruttet
En konsument som köpt en förpackning kalvsylta på butikskedjan Willys butik i Saltsjöbadens Centrum fick en obehaglig överraskning. Syltan smakade ruttet. Sedan visade det sig att butiken sjabblat med bäst-före-datum – i en hel vecka.
Naturskyddsföreningen:
Sluta gödsla matjordar
med giftigt avloppsslam
Naturskyddsföreningen vill att myndigheterna förbjuder att avloppsslam sprids på matjordar. Enligt organisationen är riskerna med slammet för stora. Avloppsslam kan innehålla bland annat miljögifter som tungmetallen kadmium.
Flaskhalsar i livsmedels-produktionen ska lösas
med ny webbtjänst
En ny dataportal på internet som utvecklats av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och det internationella institutet för tillämpad systemanalys (IIASA) ska frigöra odlingsmarkens outnyttjade potential för att mätta en snabbt växande befolkning i världen.
Trög handel i april
Enligt färska siffror från HUI och Statistiska centralbyrån minskade dagligvaruhandeln med 0,6 procent, sällanköpshandeln med 1,9 procent, och detaljhandeln med 1,3 procent jämfört med april förra året, mätt i löpande priser.
Swedbank stoppar FormLife
– men skandalbolaget byter bank
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har anmälningarna mot skandalbolaget FormLife strömmat in till myndigheterna i både Sverige och Norge den senaste tiden. FormLife har använt sig av Swedbanks kortsystem. Banken meddelar att man nu stoppat transaktionerna. Men enligt uppgift har FormLife helt sonika bytt bank.
Sida 242 av 279
