Bransch & Produktnytt

Portfolio

Scan vidtar åtgärder

mot listeriasmitta

FoodMonitor har tidigare berättat om snusket på Scans anläggning i Kristianstad. Idag meddelar bolaget att man rättat till bristerna och har bilder som man säger visar det.

Bedrägeri med EU-logga på ryskt spannmål

Ett bedrägeri med spannmål från Ryssland som är märkt med EU:s logga för ekologiska produkter har avslöjats av den finska livsmedelsmyndigheten Evira. Jordbruksverket varnar för att det finns risk att produkten når den Svenska marknaden.

Lallerstedt kräver

upprättelse för sin bernaise

TV4 Nyhetsmorgon berättade igår om det utbredda matfusket i svenska livsmedelsaffärer. Bland andra lyftes Erik Lallerstedts Bearnaisesås fram som fusk eftersom den innehåller 0 % smör. ”Jag blir både arg och ledsen” kommenterar Lallerstedt själv, som i likhet med de flesta kockar valt rapsolja som fettkälla, för ett godare och hälsosammare resultat.

Blenta: ingen förklaring

till blåmärken på höns

Som FoodMonitor berättat om tidigare så upptäcktes hundratals höns från kläckeribolaget Blenta AB ha stora blåmärken. Bolaget meddelar nu att man inte hittat någon bra förklaring till det inträffade. Samtidigt står det klart att Livsmedelsverket inte gjort det möjligt för bolaget att göra en oberoende obduktion av hönsen, utan sonika destruerat dem.

Salmonella i Axfoods thailändska kycklingfiléer

Det danska livsmedelsverket larmar idag om att man upptäckt salmonella i kycklingfiléer som säljs av Axfood. Totalt är det frågan om 22.8 ton smittade filéer. Till Sverige har enligt myndigheten filéerna tagits in i av grossisten BHJ Kalimo Food AB i Staffanstorp och distribuerats till restauranger av Axfood:s logistikbolag DAGAB Haninge och DAGAB Göteborg.

Listera upptäckt på Scan i Kristianstad – smörgåsmat stoppas

FoodMonior kunde förra månaden berätta om hur köttbolaget Scan struntat i att rätta till problem med tillväxt av bakterier i bolagets anläggning i Kristianstad. Nu har den potentiellt livsfarliga bakterien listera upptäckts i lokalerna. Scan meddelar idag att man stängt ner en skivningslinje för smörgåsmat. Samtidigt larmar Livsmedelsverket om ett listerautbrott i landet. Hittills har tre människor dött.

Massiv flykt från CAR

Tusentals människor flyr våldet i Centralafrikanska republiken, CAR. Grannländerna måste nu assistera mer än 150 000 nyanlända flyktingar som är i behov av akut hjälp. Det larmar WFP om.

Ny köttskandal

i Nederländerna

Det nederländska charkbolaget van Hattem vlees bv återkallar idag 28 000 ton kött med osäkert ursprung som sålts från den första februari 2012 till den 23 januari i år. Endast cirka 1 600 kilo av köttet har enligt uppgift sålts vidare av Atria i Sköllersta till storhushåll i Sverige.

Nätverk ska främja ekoförsäljningen

I mitten av januari startade ett nytt nätverk för att driva på försäljningen av ekologiska livsmedel och omläggningen till ekologisk produktion. Namnet är Organic Sweden och 35 företag är i dagsläget delaktiga, rapporterar Ecoweb.

Hundratals höns med blåmärken upptäckta på slakteri

Varför hade nyligen över 200 höns stora blåmärken när de undersöktes på slakteriet Nya Lantfågel på Österlen AB i Simrishamn? Det undrar Livsmedelsverket som misstänker att det kan ha med lastningen av fåglarna på kläckeribolaget Blenta AB:s anläggning i Skrävlinge att göra. Myndigheten har gjort en anmälan om bristfälligt djurskydd vid slakt till Länsstyrelsen i Skåne län.

Sida 726 av 929