Bransch & Produktnytt
Forskning:
Miljögift påverkar bukfetma
Enligt en ny studie som nyligen publicerats i den vetenskapliga tidskriften Obesity finns det samband mellan höga nivåer av miljögiftet PCB och fördelningen av kroppsfett till buken. Bukfetma är sedan tidigare känt för förhöjd risk av bland annat diabetes och högt blodtryck. Monica Lind, docent i miljömedicin på enheten för arbets- och miljömedicin vid Uppsala Universitet, har tillsammans med Lars Lind, professor i medicin, analyserat data från den så kallade PIVUS-studien som omfattar drygt 1 000 70-åringar i Uppsala.
Student förgiftades med
tändvätska i drickyoghurt
Stickningar i halsen och svullnader i ansiktet. Det drabbades en ung kvinna av efter att ha druckit yoghurt som någon förgiftat med tändvätska. Händelsen inträffade nyligen på ett studentboende vid Karlstads Universitet.
Landleys Frestelser: Sconesinbakad lax med italienska smaker, citruscreme och gulbetsgratäng
Madeleine Landley: Det sägs bli fint väder i helgen och jag hoppas att meteorologerna för en gångs skull har rätt. Det är lustigt, från att ha gått och huttrat i vinterjacka slog det om och blev sommarvärme. Helt underbart! Vem blir inte på extra gott humör av sol och värme? Nu ser jag fram emot en skön helg på landet. Det har blivit mycket resande för mig på sistone och det ska bli skönt att bara ligga i hängmattan och filosofera. Om två veckor går mitt jobb-kontrakt ut, så jag har en del att fundera över...
Tågvärdar på SJ:s snabbtåg ska
rengöra toaletter - och servera mat
SJ vill att tågvärdarna på snabbtågen både ska servera gästerna mat och städa på toaletterna. Men inte städa själva toalettstolen - där drar bolaget gränsen. Det framgår av en anmälan som har kommit in till Livsmedelsverket som handlar om bolagets nya arbetsrutiner. Fackföreningen Seko-SJ bekräftar uppgifterna och rasar mot planerna.
Nu finns 150 Netto-butiker
Denna månad firar Netto sin tioåriga existens i Sverige. Idag öppnades också den 150:e butiken i landet, i Borås. Målet är att bli den nya närbutiken, enligt vd Jan Richter. Detta rapporterar Icanyheter.
Riksidrottsförbundet
rasar mot Gymgrossisten
Trots allvarliga biverkningar som hjärtinfarkt och hjärnblödning, och misstänkta dödsfall, vägrar Gymgrossisten Sweden att stoppa försäljningen av kosttillskottet Jack3D som innehåller det dopingklassade preparatet 1.3-dimetyamylamin, DMAA. Det är oetiskt menar Riksidrottsförbundet.
Gymgrossisten säljer
kosttillskott trots stopp
Som FoodMonitor berättat om tidigare så drabbades en 21-årig man i Kalmar av hjärtstillestånd efter att ha ätit kosttillskottet Jack3D. Trots att Stockholms stad nyligen belade preparatet med saluförbud hos en franchisetagare till Gymgrossisten Sweden AB fortsätter försäljningen på Gymgrossistens hemsida och via andra franchisetagare runt om i landet.
Bergendahls fyller 90
och satsar på expansion
Denna veckan firar Bergendahls att det var 90 år sedan Mikael Bergendahl startade företaget i Hässleholm. Detta firas med en 300-miljonerssatsning på ett nytt höglager och en ny City Gross i Hässleholm, meddelar man.
21-åring fick hjärtstillestånd
– hade ätit Jack3D
15 minuter. Så länge var 21-åringen Shan Sheikh hjärtdöd efter det att han fallit ihop på ett gym i Kalmar. Nu misstänker hans läkare att det storsäljande kosttillskottet Jack3D är orsaken. Det rapporterar tidningen Barometern.
– Jag överlevde. Nu känns det som om jag har fått en födelsedag till, säger Shan Sheikh till tidningen.
FAO: halvera matsvinnet på 10 år
Den 18 maj enades FN:s livsmedels- och jordbruksorganisations (FAO) 31:a regionala konferens för sydvästra Asien om målsättningen att minska matsvinn (food waste) och livsmedelsförluster efter skörd (food losses) med 50 procent för att kunna säkra livsmedelsförsörjningen i regionen.
Ny kedjechef på Coop Forum
Coop meddelar att Anders Wennerberg tar över som kedjechef för Coop Forum. Wennerberg kommer närmast från tjänsten som butik och försäljningsdirektör på Intersport och har en lång bakgrund inom detalj- och dagligvaruhandeln med bland annat över tio år på ICA.
För lite regn orsakar
stigande vetepriser
Vetepriserna har stigit på råvarubörserna i både Paris och Chicago. Anledningen är att det regnat ovanligt lite i flera av de stora veteproducerade länderna under den senaste tiden. Detta enligt nyhetsportalen Agrimoney.
Sydafrikanska Vinklubben håller
vin gisslan hos Bring
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har vinåterförsäljaren Sydafrikanska vinklubben inte klarat av att betala sina räkningar till transportbolaget Bring Express på flera månader. Nu erbjuder vinklubben sina kunder att själva åka hämta beställda vinflaskor som står i Brings lager i Sverige och dessutom betala alla extrakostnader - trots att de redan betalt för leveranser hem till dörren.
Carlsberg förargar Argentina
Många argentinare säger sig blivit förolämpade av bryggeriet Carlsberg. Anledningen är att en person som liknar fotbollstjärnan Diego Maradona tvättar golv i bolagets senaste reklamfilm. Det rapporterar tidningen Daily Mail. (VIDEO)
Norsk myndighet stoppar pengar
till skandalbolaget FormLife
Den norska myndigheten Forbruker Europa har fått ta emot över 600 anmälningar mot det danska skandalbolaget FormLife sedan i februari från uppprörda konsumenteri Norge. FormLife säljer bland annat bantningspreparat på nätet. Nu har myndigheten fått nog. FormLife stoppas från att dra pengar från konsumenternas konton.
Annorlunda reklam
- frukt formad som förpackning
Den brasilianska juicetillverkaren Camp Nectar har tagit ett ovanligt steg i en ny reklamkampanj. Bolaget har har under två års tid använt plastformar för att odla frukt som har formen av en juiceförpackning - och filmat processen. (VIDEO)
Landleys Frestelser: Grillad pepparrotslax med coleslaw och potatisklyftor
Madeleine Landley: Packa, packa, packa. Att sista-minuten-packa har blivit lite av mig grej. Av någon orsak kommer jag alltid på att jag har saker att tvätta, stryka och sy dagen innan avresa. Därför slutar det oftast med att jag står och paniktorkar mina halvblöta kläder med hårtorken samtidigt som jag hysteriskt undrar om jag har fått med mig allt. Självklart har jag oftast inte det – då är det tur att man inte ska resa till månen, utan kan få tag i det som man glömt hemma på vardagsrumsbordet.
Tetra Pak tror på mjölk
Förpackningsjätten Tetra Pak målar upp en mycket positiv bild över mejerimarknaden enligt senaste Dairy Index. Bolaget bedömer att marknaden kommer att växa med 10 miljarder liter mjölk fram till 2014. Framförallt tror man på tillväxt i Kina och Indien.
Axfood säljer NetXtra till MatHem
Matkassebolaget MatHem i Sverige AB har tecknat ett avtal om att förvärva detaljhandelsbolaget NetXtra från matbolaget Axfood. Samtidigt ska enligt uppgift Axfood ha tecknat ett avtal om att försörja MatHem med varor
Asiatisk konferens om
matsvinn och klimatförändring
Knappa mark- och vattenresurser begränsar kraftigt möjligheterna att öka livsmedelsproduktionen i syd-västra Asien vars befolkning förväntas växa från 380 miljoner till 520 miljoner till år 2030. Utöver en förbättrad mark- och vattenhantering så kan ett minskat matsvinn bidra till att få fram mer livsmedel utan att belastningen på de begränsade mark- och vattentillgångarna ökar.
Konsument anmäler McDonald´s
för undermåliga Coca-Cola glas
De Coca-Cola glas McDonald´s delar ut i samband med kampanjer kan vara farliga. Det påstår i alla fall en konsument som anmält bolaget till Konsumentverket. Konsumenten höll på med att diska ett glas som plötsligt gick sönder.
”Jag skar upp halva pekfingret och fick åka upp till Akuten och sy sju stygn”, skriver konsumenten i sin anmälan till Konsumentverket.
Facket skeptiskt till Arlas
nya ”angiverisystem”
Mjölkbolaget Arla meddelar att man infört ett så kallat whistle blower-system för att fånga upp missförhållanden inom bolaget. Facket är skeptiskt.
– Jag har aldrig stött på något sådant här tidigare. Ett angiverisystem tror inte vi skapar en bra arbetsmiljö och ett bra samarbetsklimat, säger Martin Wästfelt, chefsjurist, fackföreningen Unionen.
Nettos VD blir inköpsdirektör
Jan Richter, Nettos VD sedan drygt tre år, ställer sin tjänst till förfogande och tillträder istället tjänsten som inköpsdirektör. Detta rapporterar Dagens Handel.
Klart med franskt
förvärv av Skånemejerier
Nu är det klart. I fredags meddelade Skånemejerier i ett pressmeddelande att försäljningen av bolagets mejeriverksamhet till franska Lactalis godkänts av EU-kommissionen.
Eskil Erlandsson kräver
märkning för obedövad slakt
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson kräver att kött från djur som slaktats utan bedövning inom EU ska märkas. Han ska ta upp frågan när EU:s jordbruks- och fiskeministrar har sitt ministerråd i Bryssel i nästa vecka.
Landleys Frestelser: Vårsallad med jordgubbar, rödbetor och fetaost
Madeleine Landley: Helgen har varit mycket spännande för min del. Här om veckan damp det ner ett mail från Reklambyrån Milk i min mailbox med en inbjudan till eventet Bloggforum i Göteborg. 100 av Sveriges mest tongivande bloggare inom mode, inredning och mat var inbjudna och skulle både få bo och äta på det nybyggda, och mycket tjusiga hotellet Clarion Post. Förutom det skulle en hel bunt intressanta människor komma och föreläsa, inspirera och berätta om sina erfarenheter som entreprenörer och bloggare. Det lät så fantastiskt trevligt att jag var inte var sen med att tacka ja och boka biljetter.
Popcorn poppade i slow motion
Behöv du koppla av i helgen? Nättidningen Huffington Post föreslår att du tittar på YouTube-filmen "Popping popcorn in super slow motion". (VIDEO)
Torsåsens Fågelprodukter åtalsanmäls för "rödskinn"
Livsmedelsverket har skickat en åtalsanmälan mot kycklingslakteriet Torsåsens Fågelprodukter i Falkenberg till Åklagarkammaren i Halmstad. Anledningen är att myndigheten upptäckt en kyckling i bolagets produktion som inte blivit tillräckligt avblodad.
Japaner experimenterar
med elektrisk mat
Saften smakar mindre sött och istället mer salt. Även smaken på ost kan ändras. Japanska forskare använder elektrisk ström för att ändra smakupplevelsen av mat. (VIDEO)
Produktnytt:
Tunnbröd från norr
Polarbröd inledde året starkt genom sin lansering av Jubileumskaka vecka 6. Nu meddelar bolaget att man breddar sitt sortiment ytterligare och lanserar det stora mjuka tunnbrödet Kebne.
Sida 243 av 279
