Bransch & Produktnytt
Blueberry minskar matsvinnet
– sålde snacks sju månader
efter bäst före-datum
Blueberry Lifestyle säljer snacks som kan ha passerat bäst före-datum med hela sju månader. Det upptäckte en konsument som nyligen vände sig till Livsmedelsverkets upplysningsavdelning.
USA vill skydda vinmärkningen ”Chateau” – Frankrike rasar
Nyligen hade den europeiska förvaltningskommittén för vin möte i Brüssel. På dagordningen stod bland annat en ansökan från två amerikanska branschorganisationer, Wine America och California Export Association, om skydd av den amerikanska termen ”Chateau” för olika typer av vin. Det upprörde Frankrike.
USA: Torka orsakar höjda priser
I USA råder svår torka vilket orsakar dåliga skördar. Bland annat vete och majs drabbas rejält av höjda råvarupriser vilket även höjer priset på etanol, kontaterar Lantmännen Agroetanol.
Mask i Findus hajmal
”Råkade hitta en vit mask, cirka åtta centimeter lång, i Findus fiskfilé som jag hade stekt”, skriver en konsument som bor i Heby kommun i en anmälan till Livsmedelsverket.
Tarmbakterier i
restaurangers ismaskiner
Tarmbakterier i is. Det upptäckte miljöförvaltningen i Karlstad i en hotellbar i ett av stadens största hotell som är en del av en nationell hotellkedja, och i en populär restaurang mitt i staden. Kommunen har nu förbjudit båda bolagen från att använda is från sina ismaskiner.
Landleys Frestelser: Vegetarisk pasta
Madeleine Landley: Krångla inte till det. Vissa dagar har man hur mycket tid som helst att stå i köket, andra vill man bara slöa eller göra något annat. Då passar det bra med en god och snabblagad pastarätt.
Scandic bryter isen
- på plats i baren
Har du vägarna förbi centrala Stockholm i sommar och vill vara säker på att få en riktigt kall drink? Då är Scandic Grand Central och dess Acoustic Bar ett bra tips. Här sågar barlaget stora isblock med motorsåg för att kunna servera drinkar med stora isbitar, för maximal och långvarig kyleffekt.
Gör din espresso i bilen
– trafikfara?
Orolig för att du inte kan få en kopp färsk espresso när du kör bil? Kaffebolaget Lavazza har lösningen. En portabel espressomaskin. Biltillverkaren Fiat är först ut att nappa på idén. Det rapporterar sajten Gawker. (VIDEO)
Valar suger fisk
direkt ur fiskarnas nät
Valar kan vara smartare än vi tror. I en film på YouTube, som blivit viral, visas hur valar lärt sig att suga småfisk direkt ur fiskarnas nät. (VIDEO)
Burger King-anställd stod i sallad – sparkas
En anställd hos hamburgerkedjan Burger King i USA lade anonymt ut en bild på sig själv på sajten 4Chan där han står med skorna i bunkar med sallad. Efter ett detektivarbete av andra användare på sajten lyckades man identifiera den anställde – som nu får sparken.
- Aktiespararna bekymrade över den negativa uppmärksamheten kring Gymgrossisten
- Friska kor och låg antibiotikaanvändning på svenska mjölkgårdar
- Landleys Frestelser:Grön ärtsoppa med torsk- och grönsakstopping
- Hon dricker 24 burkar Coca-Cola om dagen – varnas av läkare
- Länsstyrelserna klarar inte kontrollen av livsmedelsproduktionen
- Butiker fortsätter använda förbjuden skärmaskin
- Bönder och saneringsbolag misstänks ha lurat staten på mångmiljonbelopp
- Så tar du hand om maten i rötmånaden
- Fiske och vattenbruk kan bidra mer – hålls tillbaka av orättvisor
- Så gör du en Big Mac hemma!