Bransch & Produktnytt
Svenskt Vatten: Ramlösa duger inte
som dricksvatten
Som FoodMonitor berättat om tidigare har flaskvattenbranschen goda tider efter härjningarna av vattenparasiten i Östersund. Branschorganisationen Sveriges Bryggerier rider på vågen och sår tvivel om kranvattnets kvalitet. Nu kontrar branschorganisationen Svenskt Vatten, och siktar in sig på mineralvattnet Ramlösa.
Axfood ska
återvinna mera
Axfood har slutit avtal med återvinningsföretagen Hans Andersson Recycling, Ragn-Sells och Stena som tillsammans kommer att ta hand om hanteringen av alla typer av avfall i hela landet.
– Vi kommer i fortsättningen att se avfallet som en resurs, säger Anders Strålman, vd och koncernchef för Axfood, i ett pressmeddelande.
Parasit lyfte flaskvatten
Försäljningen av flaskvatten utan kolsyra ökade med 183.5 procent i detaljhandeln i januari. Den totala försäljningen landade på 1.2 miljoner liter. Det meddelar branschorganisationen Sveriges Bryggerier. Vattenparasiten i Östersund fick konsumenterna att tvivla på sitt kranvatten.
Kina drabbat av ny mjölkskandal
I Kina har en ny mjölkskandal uppdagats. Mjölkproducenter misstänks ha använt ett protein som utvunnits ur avfall från lädertillverkning, samt kemikalien melamin, för att få utspädd mjölk att tillsynes innehålla rätt mängd protein vid kontroller.
Atria förbättrade resultatet
trots minskad omsättning
Omsättningen minskade med 12,3 % under 2010. Detta till stor del gå grund av att tillverkningen av konsumentpackat kött i Sverige upphörde sommaren 2010. Däremot visar Atria Scandinavia ett klart förbättrat resultat.
Carlsberg bygger ut i Falkenberg
Carlsberg Sverige satsar på en helt ny produktionslinje på bryggeriet i Falkenberg. Enligt uppgift en investering på 130 miljoner kronor. ”Det finns en stark tro på bryggeriets framtid", säger produktionsdirektör Joakim Dannberg till Hallands Nyheter.
Hälsingestintan
lanserar svensk Angus
Hälsingestintan meddelar att man nu lanserar ett i Sverige unikt köttkoncept för dagligvarubutikerna. Det handlar om profilering av en specifik köttras, Angus, som tas från särskilt utvalda gårdar med bra djurhållning.
Minskad fattigdom
genom odling av
energi och mat
Att parallellt producera livsmedel och energi kan vara ett av de bästa sätten att främja länders livsmedels- och energisäkerhet och samtidigt minska fattigdomen, visar en ny FAO-rapport som publiceras idag.
SLV:s generaldirektör:
välj vegetariskt istället för kött
Livsmedelsverkets generaldirektör Inger Andersson vill få svenskarna att tänka mer på miljön när de väljer mat i butikshyllan. Genom att bland annat välja bort kött kan utsläppen av växthusgaser minskas.
”Det är positivt för klimatet om man minskar på köttportionerna eller byter ut kött mot ett vegetariskt alternativ någon gång i veckan", säger hon.
Konsum Värmland vill
skydda sina grisbönder
Avräkningspriset på griskött fortsätter att falla på importerat fläskkött på grund av dioxinskandalen i Tyskland. Nu försöker butikskedjan Konsum Värmland öka andelen lokalproducerat på de värmländska matborden för att skydda sina leverantörer i länet.
Få vet skillnaden mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag
Sex av tio uppger att de inte vet skillnaden mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag, som båda är hållbarhetsmärkningar på livsmedel. Det visar en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm (KfS) har gjort. Osäkerheten kan bidra till att mycket mat slängs i onödan.
Löfbergs Lila hårdsatsar på mörkrostade bönor
Kaffebolaget Löfbergs Lila tror på en fortsatt uppgång i efterfrågan på hela rostade bönor. Nu släpper bolaget sin hårdast rostade böna hittills - Crescendo.
LRF: Krisen inom
grisnäringen en ödesfråga
Enligt LRF hotar krisen inom grisnäringen att dra med sig hela den Svenska köttproduktionen.
”Avvecklingen av svensk grisnäring kan på sikt vara en ödesfråga för all slags köttproduktion i landet. Om grisbönderna blir för få kan slakterier tvingas att lägga ner, vilket i sin tur kan leda till att det på vissa orter kan finnas köttproducenter som inte har något slakteri att leverera till”, säger LRFs förbundsordförande Lars-Göran Pettersson.
Herrljunga stödjer WaterAid med jubileumscider
Herrljunga Cider fyller 100 år i år och firar detta med ett ge ut en jubileumscider som utkommer i en ny smak varje kvartal. Först ut är smaken av ros som enligt företaget är tänkt som en metaforisk ros till alla de kunder som köpt och druckit deras cider under de 100 första åren.
Kund kräver McDonalds på miljonbelopp för glasbit
I fredags lämnade en kvinna in en stämning mot McDonalds till en domstol i Cook County, USA. Kvinnan vill ha motsvarande 3.7 miljoner kronor i skadestånd för en glasbit som hon hävdar fanns i en Chicken Sandwich som hon köpte i en av bolagets restauranger.
Svensk grisnäring
i fritt fall
Sedan årsskiftet lägger i genomsnitt tre grisbönder om dagen ner sin verksamhet på grund av vikande lönsamhet. Samtidigt som den Svenska staten kräver god djurhållning köper man via den offentliga upphandlingen in billigt kött av lägre kvalitet från utlandet. De Svenska grisbönderna rasar.
Kinas veteskörd hotas
Enligt Kinas statliga TV hotas omkring 20 procent av landets veteskörd på grund av köld och torka. Detta kan komma att påverka världsmarknadspriserna på vete, rapporterar Ekot.
Slavliknande förhållanden vid Spanska tomatodlingar
Avslöjandet tidigare denna månad om att spanska odlare använder det otillåtna bekämpningsmedlet Etefon i paprika fick flera svenska dagligvarukedjor att byta till Israelisk. Men gurkor och tomater från Spanien fortsätter att säljas som vanligt i butik. Nu kommer uppgifter om slavlika förhållanden vid odlingarna. Se videon här!
Rumstempererad
paj till våren
Frödinge Mejeri lanserar en ny generation småländska pajer till våren. Frödinge Vaniljdröm är en mördegspaj med vaniljkräm fylld med frukt eller bär, toppad med mördegssmulor och florsocker. Pajen är bäst att äta rumstempererad till fikat eller på picknicken, enligt företaget.
Bikupa mot fattigdom
Choklad, rosor och slipsar i all ära, varför inte ge en gåva på Alla hjärtans dag som glädjer fler än din vän? En bikupa är en kärleksfull och annorlunda present som gör nytta i flera bemärkelser (foto: ActionAid).
Vem får arrangera
Bocuse d´Or 2014?
Enligt svenska och danska kungahuset råder det delade meningar om var Bocuse d'Or Europe ska arrangeras 2014. Ministrar i de båda länderna är engagerade.
Brödnyhet
med hela frön
Enligt Polarbröd har intresset för frön i bröd ökat markant under den senaste tiden. Därför lanserar företaget nu ”Solfrö”, ett ljust bröd med hela frön. Brödet är färdigskivat och är strösslat med hela solrosfrön.
ActionAid: Matpriserna dyrare än någonsin – drabbar världens fattiga
Idag meddelar USA:s jordbruksdepartement att de amerikanska majs- och sojabönslagren är på väg mot de lägsta nivåerna på årtionden. Det leder till ännu högre matpriser och drabbar främst världens fattiga.
Ingen prisvinst på apoteksavregleringen
Trots ökad konkurrens och nya aktörer har priserna på receptfria läkemedel inte gått ned efter apoteksavregleringen. Det rapporterar Göteborgsposten.
Tillväxt och egen webbshop
Motionskedjan Itrim finns idag på 30 ställen i Sverige och efterfrågan på företagets tjänster och produkter är stor från hela landet, meddelar man. För att möta detta startar Itrim nu en webbshop på www.itrim.se där man bl.a. tillhandahåller sitt eget sortiment av måltidsersättningar och en kokbok – Lätta recept med Handflatemetoden.
Ica eko-ökar
Enligt ett pressmeddelande har Ica ökat den centrala försäljningen av ekologiska varor med 5,2 procent under 2010 jämfört med 2009. Mejerivaror står för den största försäljningen.
Kaffeindustrins kapselbluff
på väg att synas?
Kaffekapselmaskinerna har på kort tid blivit storsäljare. Men allt fler konsumenter upptäcker att kaffet i kapslarna är svindyrt. Eva Gefvert Nordell, ägare och rostmästare vid Åre Kafferosteri, tror att allt fler konsumenter snart kommer att inse att det är samma kaffe som i butikshyllan men mycket dyrare.
”De ger en illusion av kvalitet. Vi tror att det blir bra bara för att det är en maskin”, säger hon.
Översvämningar hotar livsmedelsförsörjningen i delar av södra Afrika
Tusentals hektar jordbruksmark och grödor har skadats av översvämningar och skyfall i delar av södra Afrika och ytterligare skador kan uppstå under de kommande veckorna om nederbörden fortsätter att vara över det normala. Det här ökar oron för livsmedelsförsörjningen för den drabbade befolkningen i de fattigare delarna av regionen de kommande månaderna.
Coop slarvar med betalningar
Matjätten Coop´s dotterbolag Coop Butiker & Stormarknader slarvar med sina betalningar. Över 100 ansökningar om betalningsförelägganden har hamnat hos inkassobolag det senaste året. Totalt rör det sig om runt en miljon kronor. Det rapporterar tidningen Dagens Industri.
Väldigt naturligt vitaminvatten
I fredags började Brämhults marknadsföra sitt eget vitaminvatten, som baserar sig på företagets nypressade juicer. ”Man dricker upp tre fjärdedelar av den nypressade juicen i flaskan och tillsätter vanligt kranvatten. Sedan skakar man om och har ett naturligt vitaminvatten, helt utan tillsatser”, säger Johan Kikas, marknadschef på Brämhults.
Sida 262 av 270
