FoodMonitor.se

Portfolio

Smuts och förfallen inredning över nakna produkter på HKScan

26 avikelser om bland annat smuts, rost, färgflagor, och exponerad isolering över nakna produkter. Det konstaterade Livsmedelsverkets personal när de nyligen gjorde en kontroll på livsmedelsföretaget HKScan Sweden AB i Skara. I dagarna har myndigheten förelagt bolaget att vidta åtgärder. Deadlines har satts till den 29 mars för 14 avvikelser, den 23 augusti för 11 andra avvikelser och den 14 januari nästa år för ytterligare en avvikelse.

Candy People lanserar veganska Sura Vattenmelonnappar

PRODUKTNYTT Företaget Candy People meddelar att man släppt den veganska och palmoljefria produkten ”Sura Vattenmelonnappar” på marknaden. Med detta växer man sin ”klassiska Original series” där tidigare produkterna ”Sura Minijordgubbar”, ”Sura Colanappar”, ”Sura Regnbågsbitar”, ”Sura Vattenmelonbitar” och ”Söta Hotlips” ingår. Foto: FoodMonitor.

Bergendahls:

BETYDANDE påverkan av covid-19

”Om den höga sjukfrånvaron fortsätter kommer leveranskvalitén att minska”. Så skriver butikskedjeägaren Bergendahls Food AB i Hässleholm i dagarna som svar på en förfrågan från Livsmedelsverket. Bolaget ser nu en BETYDANDE påverkan av covid-19. Man ser också ett behov av bättre kommunikation mellan Folkhälsomyndigheten och vissa namngivna spelare. Organisationen Livsmedelshandlarna håller med om det.

Tidigare generaldirektör blir ny ordförande för Svenska Ägg

Branschorganisationen Svenska Ägg meddelar att Leif Denneberg blir deras nya ordförande. Han har tidigare varit generaldirektör för Jordbruksverket.

Burger King överväger skärpta rutiner för covid-19 på restaurang i Karlstad

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en konsument klagat på dåliga rutiner för covid-19 i en restaurang i Karlstad som tillhör hamburgerjätten Burger King. Nu överväger bolaget att vidta ytterligare åtgärder.

Miniflingor – flingsalt i bordsförpackning

PRODUKTNYTT Företaget Salinity AB i Göteborg meddelar att varumärket Falksalt lanserat produkten Miniflingor som är flingsalt i en bordsförpackning. Det är enligt bolaget det första flingsaltet i en förpackning som är utrustad med en ströare. Foto: FoodMonitor.

OV: höns som levererats till slakt har utsatts för onödigt lidande hos leverantör

Haveri på Guldfågeln stoppade slakten

Slakteriet Guldfågeln AB i Mörbylånga har uppgett till Jordbruksverket att man igår hade ett tekniskt haveri som fick slakten att avstanna. Bolaget fick dispens från slakteribestämmelserna av myndigheten. Guldfågeln kommenterar det inträffade. Foto: FoodMonitor.

Jordbruksverket ska följa upp livsmedelsförluster

Jordbruksverket meddelar att Sverige, som ett av de första länderna i världen, ska följa upp livsmedelsförluster på nationell nivå. Man säger sig ha tagit fram metoder för det. Globala förluster innan produkter når butik kan enligt myndigheten vara 14 procent.

Ny forskning: bättre för äldre med en stor måltid än många små

Örebro universitet meddelar att det är bättre för äldre personers hälsa att få i sig ett rejält mål mat om dagen än många mellanmål. Det resultatet redovisar forskaren Stina Engelheart i sin doktorsavhandling. Forskaren ger också konkreta tips om mat till pensionärer. Bilden: Stina Engelheart. Foto: Jesper Mattsson/Örebro universitet.

Fiskbranschens Riksförbund och RISE: odlad lax innehåller mycket vitamin D, selen, och omega-3

Branschorgaisationen Fiskbranschens Riksförbund meddelar att en ny rapport som man gett RISE Research Institutes of Sweden i uppdrag att göra visar att odlad lax har ett högt innehåll av vitamin D, selen, och omega-3. Samtidigt säger man att ”halterna av oönskade ämnen är låga”.

Sida 238 av 842