Sandviken: Inga spår av
jordnötter i misstänkta livsmedel
Nu har provsvaren kommit från analyserna av de fyra livsmedel som misstänks ha orsakat en jordnötsallergisk flickas död. Resultaten visar, enligt Sandvikens kommun, inte på några spår av jordnötter i maten.
Gränshandeln på rekordnivå
Förra året handlade norrmännen i svenska butiker för 2,36 miljarder kronor under juli och augusti. I år spås den norska gränshandeln i Sverige hamna på 2,6 miljarder norska kronor under samma period, vilket innebär nytt rekord.
Konsum Värmland och Ica Maxi-butik stoppar Quorn
Som FoodMonitor berättat om tidigare så tros en taco-lunch orsakat en jordnötsallergisk flickas död förra veckan. Fyra livsmedel ingick i lunchen som misstänks ha kontaminerats med jordnötter. Nu stoppar Konsum Värmland, som hittills enda butikskedja, försäljningen av Quorn Färs i alla sina 55 matbutiker tills Livsmedelsverket ger klartecken att faran är över.
Landleys Frestelser:
Grillad torsk med majspuré
och lins- och bönsallad
Madeleine Landley: När jag är utomlands blir jag lite extra sugen på en sak – nämligen att laga mat. Vår senaste resa tog oss till Ungern där vi spenderade en vecka med bad, stadspromenader och Formel 1. Till en början råkade vi ut för mycket turistanpassad mat – ni vet okryddad och friterad. Men, innan vi åkte hem hittade vi till slut några riktigt bra ställen med både bra service och god, välsmakande mat.
Taco-lunch misstänks ha orsakat flickas död
Förra veckan dog en 16-årig jordnötsallergisk flicka i Gävle efter att ätit en taco-lunch hemma hos en av sina kompisar. Maten de åt bestod av butikskedjan Icas egna tortillas, dippsåser från livsmedelsbolaget Santa Maria, och köttersättningsprodukten Quorn. Men trots dödsfallet har livsmedelsföretagen inte säljstoppat de misstänkta matvarorna i butik. Astma- och Allergiförbundet rasar mot bolagens agerande.
Förvirrande laktosmärkning
på TofuLine
På framsidan av glassbolaget GB Glace produkt TofuLine Smooth Vanilla står det "mjölkfri" och ”laktosfri”. Men i ingrediensförteckningen står det att den innehåller mindre än 0.01 procent laktos. En orolig konsument har anmält produkten till Livsmedelsverket. Nu ger bolaget besked om vad som gäller.
Uppåt för dagligvaruhandeln
Dagligvarvaruhandeln ökade sin försäljning med 1,3 procent i juni månad jämfört med samma period 2012, medan sällanköpshandeln hade en tillbakagång. Det rapporterar Dagens Handel.
USA gillar Max hamburgare
Ryktet om hamburgerkedjan Max framfart och koncept har nu spridit sig till andra sidan Atlanten. USA Today, en av USA:s största dagstidningar, listar nu Max som en av tio internationella restaurangkedjor som borde finnas i USA. (Foto: Max)
Löss i Danones yoghurt kritiseras
Mejerijätten Danone använder färgämnet karmin, E 120, i ett antal produkter som säljs i Sverige. Detta för att bland annat ge bolagets jordgubbsyoghurt en bättre färg. Karmin tillverkas av insekten koschenillsköldlus. Men det talar inte Danone om i innehållsförteckningen.
Kaffe halverar självmordsrisken
De senaste åren har det kommit fram allt fler forskarstudier som visar på stora hälsofördelar med att dricka kaffe. Nu har forskare vid Harvard School of Public Health hittat en till. Koffeinhaltigt kaffe kan minska självmordsrisken hos både män och kvinnor med 50 procent.
Landleys Frestelser: Fisk- och skaldjurspaj med linsskal
Madeleine Landley: När det lagas paj i det Landleyska köket vet man att det är sommar. Under sommarmånaderna lagar jag massor av pajer och provar gärna nya, spännande ingredienser. De stående inslagen är spenatpaj och skaldjurspaj, därefter varierar det beroende på vad som finns i grönsakslanden och vad man är sugen på just då.
Olaglig kinesisk mjölk
stoppad i Helsingborg
En livsmedelsbutik i centrala Helsingborg har sålt olaglig kinesisk mjölk som man köpt från en grossist i Holland. Det har framkommit efter det att holländska myndigheter nyligen skickat ut ett larm. Mjölken har nu stoppats.
Axfoods mandlar innehåller mögelgift
– men återkallas inte
Mycket höga halter av mögelgiftet Ochratoxin A har upptäckts i mandlar från Spanien som i Sverige distribueras från grossisten Dagab:s lager i Haninge och Göteborg. Enligt gällande EU-lagstiftning får inte Ochratoxin A finnas i livsmedel. Men Axfood, som äger Dagab, meddelar att man inte tänker återkalla mandlarna, som ingår i blandningar med nötter och russin.
Pizzeria polisanmäld – misstänks ha använt svartslaktat kött från sjuka djur
Miljökontoret i Hässleholms kommun har lämnat in en polisanmälan mot en pizzeria som misstänks ha använt svartslaktat kött från sjuka djur. Kommunen gjorde nyligen en oanmäld inspektion efter att ha mottagit ett anonymt tips – och upptäckte undangömt kött. Enligt kommunen berättade pizzaägaren att ”köttet hade köpts från bakluckan på en bil som kom till pizzerian och sålde köttet”.
TGR återkallar kinesisk stekpanna
Butikskedjan TGR meddelar att man återkallat en stekpanna som kommer från en kinesisk leverantör. Anledningen är att stekpannans beläggning kan lossna vid höga temperaturer.
Glasbitar i Allos choklad
från Tyskland
Glasbitar har upptäckts i chokladbitar som tillverkats av Allos GmbH i Tyskland. Ett europeiskt livsmedelslarm har gått ut. I Sverige har enligt uppgift butiken Ekostore Sweden AB i Göteborg drabbats.
Arla sålde 40 000 liter
konventionell mjölk som ekologisk
I början av denna månad upptäcktes att mjölkbolaget Arla:s mejeri i Jönköping sålt konventionella mjölkprodukter som ekologiska. Totalt omfattades drygt 40 000 liter mjölk. Men Livsmedelsverket och certifieringsbolaget KIWA tog enligt uppgift beslutet att produkterna inte behövde återkallas. Det ställde Arla upp på.
Lax-parasit sprider sig i landet
– exporten av levande lax stoppas
För drygt två år sedan upptäckte Jordbruksverket och Statens Veterinärmedicinska Anstalt, SVA, att en parasit angripit odlad regnbåge i Norra Sverige och gett upphov till sjukdomssymptom. Det var det första fallet i världen. Trots stora ansträngningar har parasiten inte kunnat utrotas. Nu ökar hotet mot fiskeodlingar både i Sverige och utomlands.
Landleys Frestelser:
Skinklindade jordgubbar
Madeleine Landley: Har du börjat din semester än eller har du allt det goda kvar? Hur man än gör kan man ta en liten microsemester till helgen. Picknickväskan kan man packa med godsaker som pajer, sallader och goda wraps, sedan är det bara att ge sig ut i vårt vackra land.
Sida 350 av 440
