Söderhamns kommun förbjuder restaurang att släppa ut ägg på marknaden
Läs mer …
Arbetsplatsolycka med bultpistol på Gotlands Slagteri
Läs mer …
Arbetsplatsolycka på Varbergsköket AB
I dagarna inträffade det en arbetsplatsolycka på livsmedelsföretaget Varbergsköket AB i Varberg när en anställd tillsammans med kollegor skulle ...
Läs mer …
Livsmedelsverket: brister i djurskydd som upptäcks på slakterier är inte av allmänintresse
Idag är sekretessen i det närmaste total när det gäller onödigt lidande hos livsmedelsproducerande djur som upptäcks på slakterier. Anledningen är att många myndigheter, som Livsmedelsverket, inte ser ett allmänintresse – till skillnad från brister i livsmedelssäkerheten som bedöms annorlunda. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet.
Läs mer …
Prickiga Pippikakor med vanilj och rabarber
PRODUKTNYTT Bageriet Aktiebolaget Annas Pepparkakor på Tyresö meddelar att man tagit fram en prickig pepparkaka med smak av rabarber och vanilj. Produkten gynnar enligt uppgift Astrid Lindgrens och Rädda Barnens globala kampanj ”Pippi of Today” som bidrar till att stötta flickor på flykt. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Privatperson sålde tusentals omärkta ägg i Linköping – IGEN – kommunen har gjort beslag
I juni åtalsanmälde Linköpings kommun en privatperson som sålde stora mängder omärkta ägg och som inte hade registrerat någon livsmedelsverksamhet. Åklagarkammaren i Linköping valde att inte inleda en förundersökning. Nu har mannen åter blivit påkommen med att sälja stora mängder omärkta ägg. Denna gång enligt uppgift via en sluten Facebook-grupp. Kommunen har gjort ett beslag. Bilden: beslaget av ägg. Foto: Linköpings kommun.
Läs mer …
Djurens Rätt: allvarligt att grisar utsätts för höga ammoniakhalter på slakteri
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Livsmedelsverket upptäckt höga halter ammoniak på slakteriet A.J. Dahlberg Slakteri AB i Brålanda. Enligt myndigheten finns det risk att djur utsatts för onödigt lidande av det. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt ser allvarligt på detta.
Läs mer …
Arla uppdaterar Kefir – nytt recept – två nya smaker
Mjölkbolaget Arla meddelar att man utökar sitt Kefir-sortiment med nya förpackningar och med smakerna Blåbär och Vanilj & Ingefära. Det handlar om förpackningar i kartong på 1 000 gram och on the go-drycker i plastflaska på 300 milliliter. Produkterna är enligt bolaget laktosfria. Bilden: smakerna naturell och blåbär. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
För höga halter ammoniak på A.J. Dahlberg Slakteri AB – veterinär påverkades – Livsmedelsverket ser risk att djur utsatts för lidande
Förra månaden fick officiella veterinärer, OV, på slakteriet A.J. Dahlberg Slakteri AB i Brålanda utstå kraftigt förhöjda halter av ammoniak. Uppmätta halter var upp till nästan fyra gånger så höga som gällande lagstadgade gränsvärde för djur. Anledningen är enligt uppgift problem med ventilationen. Enligt Livsmedelsverket finns det risk att djur lider i onödan. Magnus Larsson, vd i A.J. Dahlberg Slakteri AB, ger sin kommentar. Bilderna: tagna av OV i samband med mätning av för höga halter ammoniak på slakteriet. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
