Halt och trött gris på KLS Ugglarps i Kalmar
Tidigare denna månad upptäckte en officiell veterinär, OV, en halt och trött gris på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar. Djuret borde enligt OV aldrig ha transporterats till slakteriet. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Midsona köper Gainomax®
Mjölkbolaget Norrmejerier meddelar att man säljer varumärket Gainomax® till livsmedelsföretaget Midsona i Malmö. Affären ska enligt uppgift vara avlutad den första september. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Transportör får inte transportera djur i upp till 11 timmar
En transportör ansökte i dagarna, genom slakteriet HKScan Sweden AB, om att få transportera nötkreatur, lamm, och grisar, i upp till 11 timmar till ett slakteri. Man ville också använda en transportbil som inte är godkänd för sådana transporttider. Detta trots att det finns ett annat slakteri som ligger närmare till. Jordbruksverket ger bolagen nobben.
Läs mer …
WHO oroliga för Sverige
Antalet cumulativa fall på tvåveckorsbasis ökar nu åter rejält i Europa. Om inte riskländer som Sverige vidtar åtgärder finns risken att sjukvårssystemen kollapsar. Det menar WHO.
Läs mer …
Kraftigt avmagrad ko upptäckt på slakteri
Tidigare denna månad upptäckte en officiell veterinär, OV, en kraftigt avmagrad ko på ett slakteri. Enligt OV har den aktuella djurbonden brustit i sin tillsyn av djuret. Uppgifter om leverantören och slakteriet har sekretessbelagts av Länsstyrelsen Jönköping. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Mer pengar till mindre salt
Bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen meddelar att industriforskningsinstitutet RISE tillsammans med 15 andra aktörer från livsmedelssektorn har RISE beviljats Vinnova-finansiering av projektet ReduSalt i ytterligare två år. Projektet syftar enligt organisationen till ”att sänka salthalten i svenska livsmedel med hjälp av nya metoder utan att försämra smak, kvalitet, och säkerhet”.
Läs mer …
Fazer testsäljer växtbaserad havrechoco
Livsmedelsföretaget Fazer i Stockholm meddelar att man från och med idag på sajten fazerstore.se testlanserar växtbaserad havrechoco i två smaker – Oat Choco och Oat Choco Hazelnut. Havrechocon är enligt uppgift vegansk, laktosfri, och fri från palmolja. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Solnabo äcklades av snusk i korvkiosk
En konsument har tidigare denna månad anmält till Livsmedelsverket vad denne upplevde som snusk i en korvkiosk. Konsumenten oroas över smittspridning.
Läs mer …
Ännu ett foster upptäckt efter slakt på HKScan
Tidigare denna månad upptäcktes ännu ett foster från en misstänkt högdräktig ko på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping. Det framgår av en anmälan som en officiell veterinär, OV, gjort till länsstyrelsen. Uppgifter om den aktuella djurbonden har sekretessbelagts. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Undersökning: Förtroendet för Sveriges livsmedelsförsörjning rasar
Mejeribolaget Norrmejerier meddelar att en Sifoundersökning som man låtit genomföra visar "att sex av tio svenskar, 62 procent, har som följd av coronapandemin fått minskat förtroende för att Sveriges matproduktion är tillräcklig för att försörja hela befolkningen”. I Sverige är endast 70 procent av mjölkproduktionen inhemsk.
Läs mer …
