Produktnytt:
Mandelmjöl
med lågt GI
– Vi ser en stor efterfrågan på bakprodukter med ett lågt GI som dessutom är naturligt fria från gluten. Något som fram till nu varit relativt svårt att hitta, konstaterar Johanna Dannesund, marknadsansvarig på Risenta, som fortsatt satsar på att utöka sitt produktsortiment i bakhyllan och nu lanserar Mandelmjöl. Mandelmjölet fungerar utmärkt som en ingrediens i t ex matbröd, pannkakor och muffins.
Läs mer …
Ica återkallar salmonellasmittad nötfärs
Butikskedjan Ica har enligt uppgift vid en egenkontroll upptäckt att nötfärs av märket Ica från Irland innehåller salmonella. Idag återkallas nötfärsen.
Läs mer …
”Grisköttet får
revansch 2012”
– Vi är övertygade om att griskött kommer att slå igenom på bred front i år. Restauranger sätter griskött på menyn och fler ovanliga styckningsdetaljer serveras. Detta konstaterar Mina Grubb (foto), insight manager på Scan, som därmed också är övertygad om att bolagets satsning på rapsgrisen ligger rätt i tiden.
Läs mer …
Landshövding och LRF
på kollisionskurs
Värmlands landshövding Eva Eriksson har nyligen lagt fram ett utredningsförslag om ny en svensk djurskyddslag till regeringen. Bakgrunden är bland annat den kraftiga ökningen av antalet omhändertagna djur de senaste åren i Värmland.
Läs mer …
Carlsberg investerar
i automationslager
Carlsberg Sverige investerar 200 miljoner i ett samtal centrallager med automatisk plockrobot i Falkenberg. Samtidigt minskar personalbehovet i såväl Falkenberg som Bromma. Detta rapporterar Dagens Handel.
Läs mer …
”Till och med dåligt kaffe
är bättre än inget kaffe alls”
Mästerregissören David Lynch är en utpräglad kaffeälskare. Nyligen skrev han i en krönika på webbtidningen Huffington Post att han under många år drack upp till 20 koppar om dagen. Nu har han sitt eget namn på en bönblandning. (VIDEO)
Läs mer …
Procordia ifrågasätter
tillsynen av produktmärkning
Enligt livsmedelsföretaget Procordia bryter flera stora konkurrenter mot märkningsreglerna. Livsmedelsverket ser på men kan inte agera. Det tycker Procordia är oacceptabelt.
”Livsmedelsverket känner till direkta fel men agerar inte eftersom det är kommunerna som är tillsynsmyndighet”, säger Göran Sajland, kvalitetschef, Procordia.
Läs mer …
Gröna investeringar
i blå värld
kan ge stora vinster
Havens och kusternas ekosystem är idag hårt utsatta men genom ett mer hållbart förvaltande av haven, som tar till vara på ekosystemens förutsättningar, kan de stärkas avsevärt. Detta lyfts fram i rapporten Grön ekonomi i en blå värld (Green Economy in a Blue World), publicerad av ett flertal FN-organ och andra organisationer (UNEP, UNDP, FAO, IMO, UN-DESA, IUCN, WorldFish Center och GRID-Arendal). Den mer hållbara metoden som presenteras i rapporten omfattar allt ifrån att skapa förnybar energi och uppmuntra till ekoturism, till mer hållbart fiske och havstransporter.
Läs mer …
Milkos gamla lokaler i Karlstad
säljs till konsortium
Mjölkbolaget Milkos gamla lokaler i Karlstad på 13 411 kvadratmeter förvärvas av nybildade MatMejerier AB. Lokalerna ska bereda plats åt närproducerande företag i Värmland. Delägare i MatMejerier AB är bland andra butikskedjan Konsum Värmland.
Läs mer …
Blå Band hjälper hemlösa
Campbell Soup startade vid årets början en välgörenhetskampanj i samarbete med Frälsningsarmén. För varje Blå Band-soppa som säljs under pågående kampanjperioden vecka 1-10 skänker Campbell en soppa till Frälsningsarmén för att användas i deras arbete med att hjälpa hemlösa och utsatta.
Läs mer …
Vd-byte nära för Carrefour
Franska jättkeedjan Carrefour´s svenske vd Lars Olofsson mister sin post och nu uppges hans ersättare vara klar. Detta enligt Wall Street Journal´s källor.
Läs mer …
