En matpotatis som genmodifierats för att vara motståndskraftig mot potatisbladmögel kan snart vara en realitet på marknaden. BASF ansöker nämligen om EU-godkännande för odling av potatissorten Fortuna.
60 procent av svenska konsumenter oroar sig för ekonomin och upplever att Sverige är i en lågkonjunktur. Lågprisprodukterna upplever trots detta en fallande trend på marknaden. Detta enligt en färsk undersökning från Nielsen.
Den 10-13 november är det dags för alla mat- och dryckesälskare att bege sig till Mitt kök på Stockholmsmässan. På Mitt kök får besökarna bland annat möta kockarna Tommy Myllymäki, Niklas Ekstedt och Paul Svensson. De får också ett unikt tillfälle att äta en specialmeny komponerad av Sveriges främsta kockar i Kockarnas Krog, besöka en helt ny champagnebar och gå på vinprovning och champagnelunch.
Karamellkungens Halloweenkulor har en felaktig innehållsförteckning. Texten innehåller inte ”kan innehålla spår av jordnötter”. Därigenom utsätter bolaget jordnötsallergiker för fara.
För att öka lönsamheten väljer allt fler svenska köttbönder att vidareförädla och erbjuda sina kunder närproducerade och hantverksmässigt gjorda produkter. Ett företag som har lyckats är Tranhems Gård som ligger drygt en mil nordväst om Karlstad.
En lärare i Pasadena i Kalifornien fick sig en rejäl överraskning. I förpackningen med ekologisk sallad som hon köpt på butikskedjan Costcos butik i Alhambra såg hon två små ögon tillhörande en trädgroda. (VIDEO)
FAO:s matprisindex låg i oktober på 216 punkter, den lägsta nivån på elva månader. Nedgången sedan september är nio punkter, motsvarande fyra procent. Priserna ligger trots det på en högre nivå än förra året och förblir mycket rörliga, säger FAO.
Hälsingestintan och Ica meddelar att man inleder ett unikt samarbete. För första gången ska de svenska konsumenterna erbjudas svenskt hängmörat premiumkött som är spårbart ner på gårds- och djurnivå.
Godisautomatbolaget Click Candy i Arvika har en uppfinning som kommer till rätta med lösgodissnusket i dagligvaruhandeln. Lanseringen av bolagets första maskin hos Ica Kvantum i Arvika i februari gick över all förväntan. Men sedan dess har bolaget sargats av stridigheter och domstolstvister. Nu ska Ragnar Törner, före detta vd inom Stora Enso-koncernen, skapa ordning och reda i bolaget.
Scan AB ökar sin ägarandel i Siljans Chark AB från 39,3 procent till 53,5 procent. Detta som en del av bolagets satsning på att stärka den svenska primärproduktionen genom att satsa på lokala varumärken och samarbeten.
Presskonferensen blev lång. En japansk politiker försökte förklara hur säkert vattnet från Fukushima var att dricka efter att det gått igenom en reningsprocess. Men journalisten krävde gång på gång att få se bevis. Till slut stod politikern inte ut längre. Han drack vattnet. (VIDEO)
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Karamellkungen varnar 
Sargat Click Candy 
