Drygt 400 000 svenskar reser till Thailand på semester varje år och asiatisk mat blir allt vanligare på de svenska middagsborden. Detta har Arla tagit fasta på genom att nu lansera en nyhet inom företagets Panna-sortiment, kryddad med het röd chili och ingefära.
Med oktobers regnsäsong nära förestående, behöver sårbara jordbrukshushåll i östra Kenya hjälp att ta tillvara regnvatten för bevattning och förhindra att jorden spolas bort. FAO bistår därför 5 000 hushåll med att bygga terrasser och enkla dammar på odlingsmarken. I utbyte mot arbete får bönderna kuponger som kan lösas in mot livsmedel och byggmaterial till de gemensamt ägda vattenreservoarerna.
En polischef i Örebro åtalas för att ha lagt beslag på ett flak ägg och pengar ur kassan hos en gårdsförsäljare i Frösvi. Polischefen nekar till brott. Det rapporterar tidningen ATL.
Kunderna i en livsmedelsbutik i staden Ketchikan i Alaska fick en överraskning när de skulle handla grönsaker. I grönsaksdisken sprang en liten svartbjörn omkring. (VIDEO)
Annika Unt Widell (foto), dietist och projektledare för Skolmatens vänner, har börjat packa. Måndag den 24 oktober bär det nämligen av till Washington tillsammans med fem unga nordiska kockar och deras coacher. Kockarna har tävlat om, och vunnit en resa med uppdraget att förse 30 000 skolbarn i Washington DC med Nordisk mat under en dag.
Vid 14 års ålder började engelsmannen Jonathan McGowan livnära sig på roadkill. Då hittade han en död huggorm som han bestämde sig för att tillaga. Han fick mersmak. Nu 30 år senare har han prövat det mesta. Det rapporterar Daily Mail. (VIDEO)
I september exporterade Norge varor för 75,9 miljarder NOK, medan importen låg på 41,7 miljarder. Det totala handelsöverskottet ökade därmed med 55 procent. Detta trots att den norska fiskexporten visar en kraftigt minskande trend. Det rapporterar norska Dagligvarehandelen som tagit del av siffror från SSB.
Wasa, som tillverkat sitt välkända knäckebröd sedan 1919, meddelar att man nu lanserar mjukt bröd. Brödet finns i sex olika varianter som är fyllda med fullkorn och fröer. Brödet bakas på surdeg och fem av smakerna är nyckelhålsmärkta.
På onsdag öppnar Sveriges viktigaste mötesplats för landets alla lantbrukare; Elmia Lantbruk Djur och Inomgård. I år större än tidigare – med 350 utställare, drygt 700 djur och specialbyggda djurhallar på 4000 kvadratmeter!
Det danska enzymbolaget Novozymes har börjat sälja ett enzym som reducerar halten av det starkt cancerogena ämnet akrylamid i kaffe med upp till 63 procent. Nyheten har slagit ner som en bomb hos den svenska kaffeindustrin.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Produktnytt: Grädde med smak av Thailand
Washingtons skolbarn ska lära sig äta nordiskt
Mjukt från Wasa
