Larsa Foods meddelar att man nu lanserar ytterligare en färskprodukt från Cypern. Det är den cypriotiska färskosten Anari som nu är på intåg hos fler butiker inom dagligvaruhandeln. Anari är en mjuk gräddig ost med låg fetthalt och mild smak och kan liknas vid den italienska färskosten Ricotta, enligt företaget.
Matkassekonkurrensen hårdnar i Värmland. Med butikskedjan Konsum Värmland i ryggen planerar nykomlingen Bra Mat Hemma att ta sig an jätten Linas Matkasse.
”Vi vill vara bland de största i Värmland och fightas med Lina och de andra matkassarna”, säger Karin Trautman, vd i Bra Mat Hemma.
Reportern Duffy Kelly från News10 Sacramento skakar av rädsla. Hon har precis blivit jagad av en vild kalkon. Tack vare ett ingripande från en postbil lyckades hon komma undan det ”livsfarliga” djuret. (VIDEO)
Tio procent av alla svenska kor drabbas av Treponema bakterien, en släkting till syfilis. Det kostar mjölkbönderna cirka 100 miljoner kronor om året. Lösningen? Låt korna få gå längre ute på bete.
Bantningsprodukten P57 Hoodia innehåller läkemedelssubstansen sibutramin. Det har Läkemedelsverket upptäckt efter att ha genomfört laboratorieanalyser. Sibutramin ger en ökad risk för stroke och hjärtinfarkt vid långtidsanvändning.
Den norska regeringen vill höja matmomsen med en procent till 15 procent. Detta samtidigt som matpriserna har stigit i Norge. De Värmländska gränshandlarna känner vinden i ryggen.
Trots förbättrade produktionsutsikter är det troligt att marginalerna på världens spannmålsmarknader förblir fortsatt små under 2011/2012, säger FAO idag.
Pizzamaskiner brukar vanligtvis bara värma upp en färdig fryst pizza. Nu finns det en automat som istället tillverkar pizza som en pizzabagare. (VIDEO)
Länsstyrelsen stoppar verksamheten vid ett kontrollslakteri i Nässjö. Anledningen är skrämmande. Slakteriet misstänks ha använt outbildad personal. Bedövningen av djur har i flera fall misslyckats.
Omedelbara insatser krävs för att hindra en annalkande livsmedelskris och humanitär katastrof i två konfliktdrabbade regioner i gränsområdet mellan Sudan och det nyligen självständiga Sydsudan, varnar FAO för idag.
Det är nu klart att fusionen mellan de tunga restauranggrossisterna Servera och Martin Olsson träder i kraft i januari 2012. Det nya namnet blir ”Martin och Servera” med 2 500 anställda på 15 orter. Detta rapporterar ATL.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Produktnytt:
Bra Mat Hemma 
Bakterie kostar mjölkindustrin 
Bantningsprodukt innehöll 
Skräckscenario på kontrollslakteri
Livsmedelskris
