Våldsamt restaurangbråk
fångat på video
Nyårsfirandet på restaurangen New Dynasty i Montreal blev våldsamt. Två grupper med gäster välte bord och kastade föremål mot varandra. (VIDEO)
Läs mer …
Kineser väljer bort
närproducerad mat
Kina har drabbats hårt av livsmedelsskandaler de senaste åren. Trots att de kinesiska myndigheterna gör allt för att komma till rätta med problemen så gynnas utländska livsmedelsleverantörer som matjättarna Nestlé och Danone allt mer. Det rapporterar Bloomberg.
Läs mer …
Anmälningar mot Healthzone
rasar in hos Konsumentverket
Anmälningarna till Konsumentverket gällande det Estländska livsmedelsföretaget Healthzone har ökat kraftigt den senaste tiden. Hittills i år har sex anmälningar kommit in. Förra året var det totalt 58. Konsumentverket har kontaktat sin Estländska motsvarighet för att försöka få stopp på bolaget.
Läs mer …
SLV kritiserar Tranhems Gård
för smutsig utrustning
Livsmedelsverket har de senaste månaderna påpekat brister på Tranhems Gårds slakteri som ligger cirka en mil nordväst om Karlstad. Bland annat har krokar och handsågar inte rengjorts och därigenom utgjort en smittfara, menar myndigheten. Tranhems Gård lovar bättring.
Läs mer …
Uppdrag:
Utrota hungern
José Graziano (foto), som höll presskonferens bara några dagar efter att han tillträtt som ny generaldirektör för FAO, var tydlig med vad som kommer att prioriteras. Hungern och undernäringen i världen ska utrotas. FAO kommer börja med att öka sitt stöd till ett antal låginkomstländer med livsmedelsunderskott, särskilt de som står inför långvariga kriser, enligt ett pressmeddelande.
Läs mer …
Fuskskinka på pizzeria
anmäld till Livsmedelsverket
Pizzaskinka från Skaraborgs Chark och Fågel AB i Skara innehåller inte skinka utan bogfläsk. Det upptäckte Jan Bjuhr som är miljöinspektör på Umeå kommun vid en kontroll av stadens pizzerior.
”Köper man skinka så ska man inte få bogfläsk. Kallar man det skinka, men det inte är det, då har man vilselett konsumenterna”, säger han.
Läs mer …
Skandal kring olivoljefusk
Enligt SVT pågår nu en omfattande utredning angående fusk med olivolja i Italien. Under processen har italiensk polis och tull gjort en stickprovsundersökning där det bland annat visat sig att fyra av fem flaskor märkta som ren jungfruolja istället var utblandade med olja av sämre kvalitet.
Läs mer …
Ny försäljningsdirektör på Carlsberg
Imorgon tillträder Carlsberg Sveriges nya försäljningsdirektör för restaurangmarknaden, Robert Tham. Han har en lång erfarenhet av ledande positioner i företag som Coca Cola Drycker Sverige AB, Altia Corporation Oy, Heinz Company Ltd och Bonnierförlagen.
Läs mer …
Indien:
Flicka dödades för bättre skörd
Den religiösa galenskapen vet inga gränser. I delstaten Chhattisgarh i Indien mördades en sjuårig flicka och hennes lever skars ut och offrades till gudarna för att säkerställa en bra skörd. Två bönder har gripits av polisen. Båda har enligt uppgift erkänt. Det rapporterar mailonline.
Läs mer …
FAO: nya riktlinjer ska stoppa barnarbete inom fiskerinäringen
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) har tillsammans med den internationella arbetsorganisationen (ILO) presenterat ett första utkast till ett dokument som ska förse beslutsfattare och regeringar med riktlinjer om hur barnarbete inom fiskerinäringen bör bekämpas.
Läs mer …
Skånska bönder
i svartslakthärva
Polisen har i samarbete med Sjöbo kommun lyckats ta en svartslaktare på bar gärning. I en av svartslaktarens fastigheter påträffades 24 upphängda grisar och en halv oxe. Sju bönder har angivits som delaktiga i härvan.
Läs mer …
