Passa på att mingla dig trött på årets Elmia. Vikten av nätverkande och nyttiga kontakter har nämligen aldrig varit så betydelsefull och viktig som idag.
Läskjätten Coca-Cola reagerar surt över de franska myndigheternas planer på att införa en sockerskatt på läskedrycker. Bolaget har därför beslutat att avvakta med en investering på 17 MEUR i ren protest.
Carina Hanson tar över vd-posten i snacksbolaget Estrella från och med februari nästa år. Hon kommer närmast från ABBA Seafood där hon är försäljningsdirektör såväl som tillförordnad marknads- och innovationsdirektör.
Den Svenska mjölken har en otäck baksida. De flesta Svenska mjölkbönder använder soja från Brasilien i sitt foder. Men sojan orsakar dödsfall på grund av industrins användning av bekämpningsmedlet Parakvat. Två reportrar från Ekot avslöjar hur det ligger till i sin nya bok ”Matens Pris”.
Apples MacBook Air är så tunn att den kan användas till att skiva äpplen och rensa räkor. Det har en japansk man upptäckt. Hans videor har fått mycket uppmärksamhet på nätet. Det rapporterar Gizmondo. (VIDEO)
Sedan 1964 delar LivsmedelsFöreningen årligen ut Livsmedelspriset till personer, organisationer eller företag som på ett inspirerande och innovativt sätt tagit initiativ till, eller utvecklat förutsättningar för att öka livsmedelsnäringens konkurrenskraft och utveckling. Idag tog Per Strömberg, vd och koncernchef för Lantmännen emot priset i samband med Livsmedelsdagarna i Tylösand.
Världens livsmedelspriser förblev i stort sett oförändrade mellan juli och augusti 2011. Detta enligt FAO:s livsmedelsprisindex som publicerades idag. De stigande spannmålspriserna uppvägdes av prisnedgångar på de flesta andra varor som inkluderas mätningen, särskilt oljor och mejeriprodukter.
FAO:s generaldirektör Jacques Diouf varnade idag för att påfrestningen på världens jordar, i kombination med markförstörelse, hotar den globala livsmedelsförsörjningen. Han efterlyste nya internationella ansträngningar för att säkerställa fortsatt friska och bördiga jordar för kommande generationer.
Om allt går som planerat blir 2011 ett rekordår för Norrmejerier med dryga 40 nya produktlaneringar i de norrländska butikerna. Många är smakbyten, men det finns också några som är både strategiskt viktiga för bolaget och som står för ett mer långsiktigt och komplext utvecklingsarbete. Norrgott och Gainomax Recovery Long Distance är två av dem, meddelar Norrmejerier.
De allra minsta potatisarna brukar slängas hos producenten. Men i skolmatsalen kan de bli till ugnsrostad lyxlunch. – Det är bara ett exempel på vad som kan komma ur en bra dialog mellan skolköket och bonden, säger dietisten och författaren Annika Unt Widell.