Bransch & Produktnytt

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 18 juni 2014

Frys och tina snabbt

Inför semestertider med mycket grillning går branschorganisationen Svenskt kött ut med tips om att tina fryst kött i kallt vatten. På SIK, Institutet för livsmedel och bioteknik i Göteborg, har man nämligen konstaterat att snabb infrysning, men även snabb upptining, är det bästa för köttet.

: Publicerad 18 juni 2014

Högdräktig sugga på Scan

En grisbonde i Västra Götalands län skickade nyligen en sugga till slakt på köttbolaget Scans slakteri i Kristianstad. Där upptäcktes att den hade fullgången 1.1 kilo tung och 30 centimeter stor kulting i buken. Grisbonden har anmälts till länsstyrelsen för bristande djurskydd. VARNING FÖR STARK BILD!

: Publicerad 18 juni 2014

O´Learys fick nobben om kameraövervakning

Barkedjan O´Learys ville ha kameror bakom vid entrén, vid kassorna, och bakom bardiskarna, i sina lokaler i Karlstad. Anledningen enligt bolaget är att man försöker skapa en så säker miljö som möjligt för sina anställda och kunder. Länsstyrelsen sa nej och gav inget tillstånd. Och i dagarna avslog förvaltningsrätten O´Learys överklagan.

: Publicerad 17 juni 2014

Löfbergs stiftelse ska gynna kaffebönder

Kaffebolaget Löfbergs Lila i Karlstad har stoppat in en halv miljon kronor i startkapital i en ny stiftelse. Bolaget vill på så sätt bidra till en mer hållbar utveckling i odlarländerna. Stiftelsens pengar ska användas till utvecklingsprojekt, forskning, och utbildning.

: Publicerad 17 juni 2014

Verksamheten på Gothemsgården förbjuds

Nu är måttet rågat för Livsmedelsverket. Slakteri- och styckningsverksamheten på slakteriet Gothemsgården på Gotland förbjuds tills dess att allvarliga brister rättas till.

: Publicerad 17 juni 2014

Rekord i pantning

Enligt färsk statistik från Returpack pantade vi i snitt 163 burkar och flaskor per person under förra året. Sammanlagt återvann vi 1,68 miljarder förpackningar. ”Det är helt fantastiskt resultat! Vi har återvunnit nästan 100 miljoner fler förpackningar än vi gjorde under 2012”, konstaterar Katarina Lundell (foto), kommunikationschef på Returpack. Foto: Niclas Albinsson

: Publicerad 17 juni 2014

Kiviks Musteri förvärvar

Kiviks Musteri förvärvar kontraktspackningsföretaget Facino i Nybro. Det meddelar bolaget idag.

: Publicerad 16 juni 2014

Nytt medlemsprogram på Coop

Coop meddelar att man nu lanserar ett nytt medlemsprogram för 3,4 miljoner medlemmar. Från den 1 juli får medlemmarna poäng på inköp hos både Coop och kedjans partners.

: Publicerad 16 juni 2014

Svenska bönder misstror media och forskare om klimatförändringar

Forskarvärlden och media visar en allt för enig front om klimatförändringarna och dess orsaker. Det gör bönderna misstänksamma. Dessutom minns många av dem de milda vintrarna på 1960-talet. Det erfor forskaren Therese Asplund på Linköpings universitet när hon började intervjua bönder om hur de förbereder sig för klimatförändringarna.

: Publicerad 16 juni 2014

Ny ordförande för Svenskt kött

I fredags meddelade branschorganisationen Svenskt kött att Torbjörn Lithell, HKScan, har utsetts till ny ordförande. På stämman utsågs även tre nya ledamöter och Svenskt Dagligvaruhandel är adjungerad till styrelsen för Svenskt kött, meddelar man.

Sida 704 av 926