I somras kunde FoodMonitor avslöja att kostillskottkedjan Life Europe AB sålde ett piller från tillverkaren Skip AB i Ulricehamn som innehöll vitamin B6 i en dagsdos hela 10 gånger över den nivå som EU anser vara säker för människa. Life:s kvalitetsansvarige sa då att man skulle plocka bort produkten från butikshyllorna i sina butiker. Men när FoodMonitor denna vecka gjorde en ny kontroll i en av bolagets butiker i Karlstad fanns produkten till försäljning. På Karlstads kommun står man handfallna.
Saltå Kvarn lanserar nu soltorkade mullbär med en smak och konsistens som påminner om mjuk vaniljkola. De ekologiska bären odlas i östra och sydöstra Turkiet i provinserna Malatya, Adiyaman och Tuncelli där de långsamt torkas i solen.
Livsmedelsföretaget Santa Maria har åter tappat kontrollen över ett livsmedel. Den här gången gäller det spår av mandel som bolaget upptäckt i paprikapulver. Som en ”försiktighetsåtgärd” återkallas nu 24 produkter på den svenska marknaden.
I början av denna vecka levererade en djurbonde nötdjur till slakt på slakteriet KLS Ugglarps i Hörby. Kort därefter kom det fram att ett av djuren hade fått antibiotika och fortfarande var inom karenstiden – då det är förbjudet att skicka djur till slakt. Trots det har slakteriet sålt köttet, som man blandat ut med tonvis annat kött, på marknaden. Detta med Livsmedelsverkets och Läkemedelsverkets godkännande. Det berättar en källa på Livsmedelsverket.
Flodins lanserar nu fyra olika snacks baserade på torkat kött, som proteinrika mellanmål eller till ett glas öl eller vin. Till 100 g färdig produkt har drygt 200 g färskt kött använts vilket ger snacksen en proteinhalt på runt 50 procent.
Livsmedelsföretaget Atria Scandinavia, med varumärket Falbygdens Ost, har upptäckt spår av den potentiellt dödliga bakterien listeria i produkten Roquefort Papillon 32 procent som importerats från Frankrike. Idag återkallas produkten som hunnit säljas i dagligvaruhandeln i hela landet. Atria överväger nu att skruva upp sina rutiner för att hantera listeria-smitta.
Nytt fall med plågad bacon från Scan – grisbonde levererade grisar brända med elpåfösare
I början av denna månad levererade en grisbonde, med omfattande verksamhet i Kristianstadsområdet, 262 slaktsvin till slakteriet Scan i Kristianstad. Vid köttbesiktningen upptäckte veterinärer på plats mängder av brännmärken på, enligt uppgift, minst 19 av djuren. Brännmärkena kommer enligt en utredning från elpåfösare – som det är förbjudet att använda på slaktsvin och orsakar stort lidande. Men Grisbonden, som enligt uppgift är delägare i det bolag som transporterat grisarna, bedyrar att han inte använder elpåfösare i sin verksamhet.
Vad hände egentligen med två grisar under transporten till slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad? En kom fram död. Den andra med ett stort sår på ryggen. Transportören har en förklaring till ryggskadan. Men Livsmedelsverkets besiktningsveterinär på slakteriet tycker inte att den grisen borde ha transporterats.
Polarbröd och Ica blir nya partners i projektet Närodlad Plast, ett samarbete mellan nordiska företag som innefattar hela tillverkningskedjan för biobaserad plast - från skog till förpackning.
Produktnytt: Torkade, ekologiska mullbär
Snacks av torkat kött
