Bransch & Produktnytt
Minskade förluster avgörande för Afrikas livsmedelsförsörjning
Investeringar i teknologi för att minska livsmedelsförlusterna efter skörd skulle markant kunna öka livsmedelstillgången i Afrika söder om Sahara. Det menar en ny rapport från FAO och Världsbanken som idag offentliggörs när tekniska expter från regionen träffas för att diskutera frågan.
Laktosfri glass
gjord på riktig grädde
Nu kan laktosintoleranta glädjas åt en riktig gräddglass från glassbolaget Engelholms Glass. Bolaget har genom att använda enzymet HA-laktas tagit bort laktosen från glassen.
Dödsstraff införs för brott
mot livsmedelslagarna
Högsta domstolen i Kina har gett domare runt om i landet direktiv att slå ner hårdare på brott mot livsmedelslagarna. Till och med dödsstraffet ska enligt uppgift nu börja användas. Det rapporterar The Huffington Post.
Explosion lär grillentusiaster läxa
Grillsäsongen är på väg att ta fart på allvar. Men det finns faror. Speciellt om man häller brandfarliga vätskor direkt på elden. Det fick några grillentusiaster erfara. Se deras video här!
Företagare riskerar 30 år i fängelse för cancerframkallande tillsats i livsmedel
Ägaren till Yu Shen Spice Co. i Taiwan, som tillverkar livsmedelstillsatser, riskerar 30 år i fängelse. Bolaget ska enligt uppgift ha använt det cancerframkallande ämnet Di(2-ethylhexyl) phthalate, DEHP, i tillsatser avsedda för olika typer av drycker. Flera asiatiska länder har nu stoppat produkter från det Taiwanesiska bolaget.
FAO uppmanar till internationell insats mot afrikansk svinpest
Efter varningar om en nära förestående ökning av den dödliga svinsjukdomen i Kaukasusregionen och Ryssland uppmanar FAO igår de drabbade länderna att intensifiera sina försiktighetsåtgärder. De påkallade även behovet av att samlade internationella insatser görs för att förebygga att sjukdomen sprider sig vidare över det norra halvklotet.
Eldorado Seasticks farliga
för vissa allergiker – återkallas
Axfoods Eldorado Seasticks 200 gram har visat sig innehålla gluten och sojaprotein utan att detta står med i innehållsförteckningen. Axfood överväger att byta ut leverantören.
”De har inte hållit vad de har lovat”, säger Ingemar Kroon, presschef Axfood.
ICA-handlare
ny ordförande i
The Packaging Arena
Christer Johansson, som driver framgångsrika MAXI ICA Stormarknad i Bergvik utanför Karlstad, tar över ordförandeposten i förpackningsklustret The Packaging Arena. Det avgjordes under onsdagens föreningsstämma.
”Det känns hedrande och kul att få förtroendet. Efter några år i styrelsen känns det här som en bra fortsättning”, säger han.
Helena Jonsson vald
till ny LRF-ordförande
Helena Jonsson valdes idag till ny förbundsordförande av LRFs riksförbundsstämma (bilden, foto: LRF).
"Jag är mycket glad och stolt över att ha fått förtroendet. Det här är det finaste uppdrag man kan få i bondesverige", säger hon.
Bergendahls säger upp 20
Bergendahls ”ömsar skinn” för att säkra framtiden. Konkret betyder det att 20 personer får sluta. Detta skriver Kristianstadsbladet.
Gräshoppor hotar livsmedelsförsörjningen
FAO kommer att bistå tio länder i Centralasien och Kaukasus för att rädda upp till 25 miljoner hektar jordbruksmark från en gräshoppsinvasion. Gräshoppor utgör ett allvarligt hot mot jordbruket, livsmedelstillgången och försörjningsmöjligheterna i båda regionerna, inklusive de närliggande områdena i norra Afghanistan och södra Ryssland.
Spannmålspriserna rusar upp
Torka i Europa drar ner spannmålsskörden. Rapspriset låg på torsdagen på 464 euro per ton för novemberkontraktet. Dessutom har vinterns frostskador förvärrat situationen.
Carlbergs "Copenhagen" för kvinnor
Kvinnor utgör cirka 25 procent av marknaden för öl. Nu vill bryggeriet Carlsberg öka sin marknadsandel med en helt ny produkt, ”Copenhagen". I sin reklamkampanj använder bolaget fraser som ”naturlig skönhet behöver ingen make-up”. Designen är menad att vara elegant och minimalistisk. Se Videon här!
Santa Marias vetenudlar fast i tullen
– innehöll för mycket aluminium
Livsmedelsverkets gränskontroll i Göteborg har beslagtagit en container med Santa Marias vetenudlar från Kina. Anledningen är att analyser visat att nudlarna innehåller mer än dubbelt så mycket aluminium som gällande riktvärde tillåter.
Ny vd i
Nordic Fast Food
Nordic Fast Food, som äger Sibyllakedjan, meddelar att Joakim Carlsson (bilden, Foto: Sibylla) från Gävle är deras nye vd. Joakim Carlsson har tidigare varit tillförordnad vd i bolaget och driver själv Sibyllakök i Gävle, Valbo och Vemdalen.
90 på Icas lager blir av med jobbet
Volymerna ökade inte som väntat när man tog över det nyligen nedlagda lagret i Årsta. Därför tvingas nu de 90 lagerarbetare som provanställdes på Icas lager i Västerås vid årsskiftet att gå. Detta rapporterar Handelsnytt.
Grishantering åtalsanmäls
Grisar som ligger och vrider sig i plågor med sönderslitna käkar, brutna ben, och klövkapslar som lossnat. Nu slår Livsmedelsverkets inspektörer larm och åtalsanmäler hanteringen av grisar som transporterats till Alviksgårdens slakteri i Luleå. Men vem som egentligen ligger bakom skadorna är fortfarande oklart.
”Vi har åtalsanmält att vi har hittat de här skadade djuren, men vi vet inte vem det är som står för skadorna”, säger Arja Kautto, enhetschef, Livsmedelsverket. VARNING för starka bilder.
Hälsosamma livsmedel på apoteket
Kung Markatta satsar nu brett på apoteksmarknaden. Från och med 25:e maj kan man bland annat finna choklad, juice och rotfruktschips ur Kung Markattas ekologiska livsmedelsortiment på Vårdapoteket.
Larm om missförhållanden
vid Wasabröd i Filipstad
Personalen vid flatbrödsmaskinen lider av ständigt återkommande huvudvärk och illamående. Ofta händer det att bröd börjar brinna och röken fyller hela produktionslokalen. Nu har facket och huvudskyddsombudet på arbetsplatsen fått nog. Wasabröd i Filipstad anmäls till Arbetsmiljöverket.
”Det här har pågått under en längre tid och nu är tålamodet slut. Personalen mår dåligt av situationen”, säger Christer Johansson, klubbordförande, fackföreningen Livsmedelsarbetareförbundet.
Nytt hjälpmedel för att väga bioenergins för- och nackdelar
I och med att intresset för bioenergiproduktion fortsätter att öka lanserar FAO en ny metod som är framtagen för att hjälpa politiker att väga för- och nackdelar med att investera i sektorn.
Kronfågel öppnar jätteanläggning
Kycklingjätten Lantmännen Kronfågel har invigt utbyggnaden av sin jätteanläggning i Valla. Totalt väntas 41 miljoner kycklingar passera genom anläggningen varje år. Därigenom blir anläggningen Sveriges största och samtidigt Kronfågels enda (fotograf: Hanna Maxstad).
Exploderande vattenmeloner problem för Kinesiska bönder
I östra Kina har bönderna ett ovanligt problem – vattenmeloner som exploderar. Anledningen är att odlarna överdoserat med tillväxtmedlet forchlorfenuron. Se videon här!
Walmart investerar
i kinesisk e-handel
Walmart kommer att köpa en minoritetsandel i den kinesiska nätjätten Yihaodian som erbjuder 75.000 varugrupper online, huvudsakligen dagligvaror. Detta rapporterar Dagligvarehandelen.
Tidiga svenska gubbar
Jordgubbsodlaren och Gro bärs ordförande Calle Eriksson, tror att det redan inom ett par veckor kan finnas jordgubbar som inte odlats i växthus till salu i södra Sverige. "Just nu ser det väldigt bra ut. Vi kommer att få fram mycket jordgubbar redan innan midsommar", säger han till DN.
City Gross ger extra
”Griskrona” till bönderna
De Svenska grisbönderna lider av dålig lönsamhet. Men nu tar butikskedjan City Gross till ett nytt grepp för att vända trenden. Från och med idag betalar bolaget 1 kr extra per kilo färskt svenskt griskött direkt till grisbonden. Extrabetalningen kallar City Gross för "Griskronan". Se videon här!
Carlsberg är starkaste företagsvarumärket
Enligt undersökningen Svenska Näringslivets Beslutsfattare, som för 17:e året i rad mäter beslutsfattarnas syn på olika företag, är Carlsberg livsmedelsbranschens starkaste företagsvarumärke.
Oreo´s nya kaka avslöjad
Kakbolaget Oreo´s har i hemlighet tagit fram en ny kaka. Det rapporterar tv-kanalen ABC. Se videon här!
DO: Elev fick inte
servera iförd huvudduk
En kvinnlig elev på Stockholms hotell- och restaurangskola förbjöds av skolan att bära huvudduk på serveringslektionerna. Nu har diskrimineringsombudsmannen, DO, ingått en förlikning med Stockholms stad som ger kvinnan 40 000 kronor. Det skriver DO i ett pressmeddelande.
EU vill ha obligatorisk ursprungsmärkning
EU-parlamentets miljöutskott vill höja kraven på den livsmedelsinformation som konsumenterna har rätt till. Därför ligger det nu i EU ett förslag om obligatorisk ursprungsmärkning av livsmedel, bland annat mejeriprodukter och griskött. Det kan dock dröja upp till tre år innan detta implementeras, enligt Jordbruksaktuellt.
FAO:
Minskat matsvinn
mättar världen
Varje år försvinner eller slängs omkring en tredjedel av all mat som produceras i världen, ungefär 1,3 miljarder ton enligt en studie från FAO.
Sida 251 av 264
