11 företag har bildat ett nytt matkluster i Värmland - Nordic Innovation Food Arena. Syftet med klustret är att skapa arbetstillfällen inom regionen genom ett ökat samarbete mellan värmländska livsmedelsföretag.
Scan har blivit ny medlem i företagsnätverket Hagainitiativet, vars syfte är att minska näringslivets klimatpåverkan. Detta ingår i bolagets plan att årligen kraftigt minska sin miljöpåverkan, enligt ett pressmeddelande.
”En sked yoghurt innehöll ett främmande föremål. Ser ut och känns som en blandning av tyg, hud, och tuggummi.”
Så skriver en konsument som ätit Arla´s Mild yoghurt, i en anmälan till Livsmedelsverket. Förpackningen köptes enligt uppgift förra veckan på ICA Kvantum i Kungens Kurva.
Den svenska konsumtionen av fisk från Norge blir allt mer omfattande. Förra året ökade importen av den norska vildfångade torsken med 121 procent i volym. Motsvarande siffra för den hela färska laxen var 15 procent. Det meddelar Norges sjömatsråd.
Enligt SCB´s Restaurangindex i november 2011 ökade restaurangernas försäljning med 5,1 procent under november, jämfört med samma period året innan. Bäst gick det för snabbmatsrestauranger, som ökade med 13,6 procent.
Det finns extraordinära talanger på te runt om i världen. På Youtube sprids nu en video på te-makare i Bangkok som tar servering av te till nya höjder. (VIDEO)
Det tjeckiska livsmedelsverket har upptäckt att IKEA´s köttbullar kan innehålla odeklarerat sojaprotein. Myndigheten har nyligen skickat ut ett larm till samtliga EU-länder. Hos färdigmattillverkaren Dafgårds i Källby, som levererat köttbullarna till IKEA, är det locket på.
När restaurangmomsen sänktes uppmanade hamburgerkedjan Burger King alla sina franchisetagare att sänka priset på maten. Nu kommer också kampanjen ”King of the day” som ett ytterligare resultat av momssänkningen, meddelar bolaget. Från och med idag rullar Burger King ut erbjudandet i samtliga 70 restauranger.
Australiensare beskrivs ofta som avspända. Men kanske finns det en kemisk förklaring till det? I en ny studie som denna vecka publicerades i den välrenommerade medicinska tidskriften The Lancet avslöjas att australiensare och Nya Zeeländare konsumerar mycket mer marijuana per person än andra länder.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
