Asiatisk konferens om
matsvinn och klimatförändring
Knappa mark- och vattenresurser begränsar kraftigt möjligheterna att öka livsmedelsproduktionen i syd-västra Asien vars befolkning förväntas växa från 380 miljoner till 520 miljoner till år 2030. Utöver en förbättrad mark- och vattenhantering så kan ett minskat matsvinn bidra till att få fram mer livsmedel utan att belastningen på de begränsade mark- och vattentillgångarna ökar.
Läs mer …
Konsument anmäler McDonald´s
för undermåliga Coca-Cola glas
De Coca-Cola glas McDonald´s delar ut i samband med kampanjer kan vara farliga. Det påstår i alla fall en konsument som anmält bolaget till Konsumentverket. Konsumenten höll på med att diska ett glas som plötsligt gick sönder.
”Jag skar upp halva pekfingret och fick åka upp till Akuten och sy sju stygn”, skriver konsumenten i sin anmälan till Konsumentverket.
Läs mer …
Facket skeptiskt till Arlas
nya ”angiverisystem”
Mjölkbolaget Arla meddelar att man infört ett så kallat whistle blower-system för att fånga upp missförhållanden inom bolaget. Facket är skeptiskt.
– Jag har aldrig stött på något sådant här tidigare. Ett angiverisystem tror inte vi skapar en bra arbetsmiljö och ett bra samarbetsklimat, säger Martin Wästfelt, chefsjurist, fackföreningen Unionen.
Läs mer …
Nettos VD blir inköpsdirektör
Jan Richter, Nettos VD sedan drygt tre år, ställer sin tjänst till förfogande och tillträder istället tjänsten som inköpsdirektör. Detta rapporterar Dagens Handel.
Läs mer …
Klart med franskt
förvärv av Skånemejerier
Nu är det klart. I fredags meddelade Skånemejerier i ett pressmeddelande att försäljningen av bolagets mejeriverksamhet till franska Lactalis godkänts av EU-kommissionen.
Läs mer …
Eskil Erlandsson kräver
märkning för obedövad slakt
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson kräver att kött från djur som slaktats utan bedövning inom EU ska märkas. Han ska ta upp frågan när EU:s jordbruks- och fiskeministrar har sitt ministerråd i Bryssel i nästa vecka.
Läs mer …
Landleys Frestelser: Vårsallad med jordgubbar, rödbetor och fetaost
Madeleine Landley: Helgen har varit mycket spännande för min del. Här om veckan damp det ner ett mail från Reklambyrån Milk i min mailbox med en inbjudan till eventet Bloggforum i Göteborg. 100 av Sveriges mest tongivande bloggare inom mode, inredning och mat var inbjudna och skulle både få bo och äta på det nybyggda, och mycket tjusiga hotellet Clarion Post. Förutom det skulle en hel bunt intressanta människor komma och föreläsa, inspirera och berätta om sina erfarenheter som entreprenörer och bloggare. Det lät så fantastiskt trevligt att jag var inte var sen med att tacka ja och boka biljetter.
Läs mer …
Popcorn poppade i slow motion
Behöv du koppla av i helgen? Nättidningen Huffington Post föreslår att du tittar på YouTube-filmen "Popping popcorn in super slow motion". (VIDEO)
Läs mer …
Torsåsens Fågelprodukter åtalsanmäls för "rödskinn"
Livsmedelsverket har skickat en åtalsanmälan mot kycklingslakteriet Torsåsens Fågelprodukter i Falkenberg till Åklagarkammaren i Halmstad. Anledningen är att myndigheten upptäckt en kyckling i bolagets produktion som inte blivit tillräckligt avblodad.
Läs mer …
Japaner experimenterar
med elektrisk mat
Saften smakar mindre sött och istället mer salt. Även smaken på ost kan ändras. Japanska forskare använder elektrisk ström för att ändra smakupplevelsen av mat. (VIDEO)
Läs mer …
