11 ton av Saltå Kvarns torkade fikon från en underleverantör i Turkiet har stoppats i Livsmedelsverkets gränskontrollstation i Stockholm. En stor andel av fikonen innehöll det mycket giftiga mögelgiftet aflatoxin i halter över det europeiska gränsvärdet.
Snabbväxande matkassebolaget MatHem meddelar att man nu möter den ökande efterfrågan på företagets tjänster genom att knyta till sig en ny CFO. Mattias Berg har en bakgrund inom e-handel och finansbranschen och har bland annat haft rollen som Europachef på NextTag och UK Country Manager och CFO på PriceRunner.
Den spanske konstnären Antoni Miralda (bilden) har tagit tryckt media ett steg längre. I en ny installation undersöker han hur man bokstavligen kan konsumera nyheter.
Omfattande förstörelse av och ökad brist på mark- och vattenresurser hotar viktiga matproduktionssystem i världen. Det innebär svårigheter med att kunna trygga livsmedelsförsörjningen för en befolkning på 9 miljarder år 2050, enligt en FAO-rapport som publiceras idag.
Köttbolaget Scan har märkt prinskorv som är tillverkad vid bolagets anläggning i Kristianstad med certifieringsmärket SärNär. Det hade man emellertid inte tillstånd till. Idag återkallar Scan prinskorvarna.
Mjölby kommun har belagt ett parti honung hos Svensk Honungsförädling AB med saluförbud. Anledningen är honungen innehåller den förbjudna antibiotikan kloramfenikol.
Saltå Kvarn har nu tagit fram tre nya ekologiska produkter på burk, färdiga att använda och blanda i varma och kalla rätter. Färdig bönmix, gröna linser och körsbärstomater. Samtliga nyheter är producerade i Italien.
Peter Lund, VD på Bergendahls Food som äger och driver landets 33 City Gross-butiker, är glad idag . Svenskt Kvalitetsindexs årliga undersökning inom detaljhandeln visar att City Gross är den kedja som får högst kundnöjdhet.
Matkassebolaget Bra Mat Hemma har anmälts till Konsumentverket av en av sina kunder för vilseledande marknadsföring. Anledningen är att kunden väntade sig att hitta närproducerade varor i sin Värmlandskasse men fick kyckling från Thailand och kött från Tyskland. Bolaget är ångerfullt idag.
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisationen (FAO) och FN:s livsmedelsprogram (WFP) visar i en färsk kartläggning att skörden i Nordkorea förbättrats jämfört med 2010. Tvivel kvarstår dock kring näringsintaget, särskilt hos små barn.
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Saltå Kvarns fikon 
Ätbara nyheter
