Inte mycket är känt i väst om det nordkoreanska köket. Men en japansk besökare i landet påstås ha fått smaka på musslor som tillagats i brinnande bensin.
"Musslorna rostas i fem minuter - eller tills dess att elden slocknar. Tvärtemot förväntningarna var musslorna otroligt delikata att äta", säger den japanska resenären, som kallas Kuzo, enligt Huffington Post. (VIDEO)
Icakuriren anmäld till konsumentverket för bantningsannons
Konsumentsajten Knyt.se har anmält tidningen Icakuriren till Konsumentverket. Anledningen är att tidningen nyligen publicerat en annons på två helsidor om bantningspillret Removyl åt skandalbolaget Healthzone OÜ.
Postutdelaren Bring Citymail AB hade hunnit dela ut 500 000 av totalt en miljon reklamblad åt skandalbolaget Healthzone OÜ då en brevbärare anade oråd och slog larm. Nu stoppar Bring Citymail med omedelbar verkan allt samarbete med Healthzone.
Svenskarna åt 86 kilo kött per person under förra året enligt prognosberäkningar från Jordbruksverket. Det är ett kilo mer per person än föregående år och en ny rekordnivå. Framför allt konsumtionen av nöt och fjäderfäkött har ökat.
”Konsumtionen av kött och annan proteinrik mat fortsätter att öka. Priset påverkar mer än klimatdebatten, skriver Jordbruksverket i en kommentar.
– Vi ser en stor efterfrågan på bakprodukter med ett lågt GI som dessutom är naturligt fria från gluten. Något som fram till nu varit relativt svårt att hitta, konstaterar Johanna Dannesund, marknadsansvarig på Risenta, som fortsatt satsar på att utöka sitt produktsortiment i bakhyllan och nu lanserar Mandelmjöl. Mandelmjölet fungerar utmärkt som en ingrediens i t ex matbröd, pannkakor och muffins.
Butikskedjan Ica har enligt uppgift vid en egenkontroll upptäckt att nötfärs av märket Ica från Irland innehåller salmonella. Idag återkallas nötfärsen.
– Vi är övertygade om att griskött kommer att slå igenom på bred front i år. Restauranger sätter griskött på menyn och fler ovanliga styckningsdetaljer serveras. Detta konstaterar Mina Grubb (foto), insight manager på Scan, som därmed också är övertygad om att bolagets satsning på rapsgrisen ligger rätt i tiden.
Värmlands landshövding Eva Eriksson har nyligen lagt fram ett utredningsförslag om ny en svensk djurskyddslag till regeringen. Bakgrunden är bland annat den kraftiga ökningen av antalet omhändertagna djur de senaste åren i Värmland.
Carlsberg Sverige investerar 200 miljoner i ett samtal centrallager med automatisk plockrobot i Falkenberg. Samtidigt minskar personalbehovet i såväl Falkenberg som Bromma. Detta rapporterar Dagens Handel.
Mästerregissören David Lynch är en utpräglad kaffeälskare. Nyligen skrev han i en krönika på webbtidningen Huffington Post att han under många år drack upp till 20 koppar om dagen. Nu har han sitt eget namn på en bönblandning. (VIDEO)
Enligt livsmedelsföretaget Procordia bryter flera stora konkurrenter mot märkningsreglerna. Livsmedelsverket ser på men kan inte agera. Det tycker Procordia är oacceptabelt.
”Livsmedelsverket känner till direkta fel men agerar inte eftersom det är kommunerna som är tillsynsmyndighet”, säger Göran Sajland, kvalitetschef, Procordia.
Köttkonsumtionen 
Produktnytt:
Ica återkallar salmonellasmittad nötfärs
”Grisköttet får
