Konsumtionen av kvarg har ökat med cirka 70 procent jämfört med samma period förra året. Arla hakar på den starka trenden och lanserar nu den växande produkten även i drickbar form.
Det danska charkbolaget Tulip Food Company misstänker att charkprodukter man producerat i Danmark och säljer i Sverige kan ha smittats med listeria. Nu återkallas flera produkter.
Svenskar häller ut cirka 224 000 ton mat och dryck via avloppet under ett år vilket motsvarar cirka 26 kilo per person. Det visar en ny studie utförd på uppdrag av Naturvårdsverket och Livsmedelsverket.
Konsumentverket kommer under nästa år att starta upp en ny upplysningstjänst som ska heta Hallå konsument. Den ska komplettera det konsumentstöd som idag finns ute hos bland annat kommunerna. Myndigheten håller som bäst på med att rekrytera 10 till 15 personer till den nya verksamheten.
Enligt en ny undersökning från Ipsos och Svensk Fågel blir svensk kyckling allt populärare. Hälsotrenden och nya rekommendationer att dra ner på det röda köttet antas vara en del av förklaringen. Foto: Sven Persson/welo.se
”Dödligheten har gått upp i snitt på transporterna”
Som FoodMonitor berättat tidigare så har länsstyrelsen den senaste månaden tagit emot ovanligt många anmälningar om hög transportdödlighet som upptäckts på kycklingslakteriet Kronfågel i Valla. Bolaget bekräftar bilden och har tre förklaringar.
Enligt det danska livsmedelsverket har fyra företag i södra Sverige köpt hem listeriasmittade smörgåspålägg och korv som tros ha orsakat dödsfall i Danmark nyligen. Det är frågan om en grossist och tre mindre företag varav ett värdshus, en bagare, och en festfixare.
Ovanligt många rapporter om hög transportdödlighet på Kronfågel Valla
Det har skett en kraftig ökning av antalet rapporterade ärenden som gäller hög transportdödlighet som upptäckts på kycklingslakteriet Kronfågel i Valla. Bara den senaste månaden har 30 ärenden rapporterats till Länsstyrelsen i Södermanlands län. Det handlar om ett och samma transportbolag som hämtat slaktkycklingar hos 20 olika uppfödare i flera län.
Misstänkt förfalskad kinesisk honung levererad till Svensk Honungsförädling
Flytande Akaciahonung från tillverkaren Svensk Honungsförädling AB i Mantorp innehåller 70 procent honung från Kina och 30 procent från europeiska biodlare. Nu kan FoodMonitor avslöja att bolagets nya kinesiska leverantör misstänks ha förfalskat runt 100 ton akaciahonung.
”Det vi såg var inte acceptabelt och inget vi tolererar”
FoodMonitor har tidigare berättat om det djurplågeri som transportörer hos en underleverantör till Kronfågel larmade om i slutet av februari. Idag kommenterar Kronfågel. Och butikskedjorna ICA och Coop berättar hur de ser på det inträffade.
Produktnytt: Drickbar kvarg
Uppåt för
Misstänkt förfalskad kinesisk honung levererad till Svensk Honungsförädling
Kasse med viktkoll
