I fredags meddelade branschorganisationen Svenskt kött att Torbjörn Lithell, HKScan, har utsetts till ny ordförande. På stämman utsågs även tre nya ledamöter och Svenskt Dagligvaruhandel är adjungerad till styrelsen för Svenskt kött, meddelar man.
Drick inte opastöriserad mjölk. Tvätta händerna. Och bada inte i nära betande djur. Det är några av råden som Jordbruksverket ger så att konsumenter kan undvika att bli magsjuka i sommar. Enligt uppgift rapporteras mer än 12 000 fall till Folkhälsomyndigheten varje år där personer blivit magsjuka av bakterier som ehec, campylobacter, salmonella och yersinia.
Polisen: Italiensk osttillverkare mörkade mögelgift i mozzarella till Ica och Coop
Den italienska polisen har vid ett tillslag hos en osttillverkare i norra Italien upptäckt dokument som visar på förekomst av mögelgift i mozzarella av märket Zeta Ovoline. Mozzarellan har enligt uppgift exporterats till Coop färskvarulager i Västerås och Ica Handlarna i Arlöv. En brottsutredning har inletts. Det italienska livsmedelsverket bedömer att mozzarellan utgör en allvarlig risk för människors hälsa.
50 kilo förbjuden antibiotika upptäckt hos dansk grisbonde
Det danska livsmedelsverket, DVFA, meddelar att man vid ett kontrollbesök hos en grisbonde upptäckt inte mindre än 50 kilo av antibiotikan tetracyklin. Antibiotikan, som inom EU är totalförbjuden för användning till djur, har enligt uppgift producerats i Kina. Avslöjandet är så allvarligt att den ansvariga ministern idag känt sig tvungen att uttala sig.
Fiskbolaget Simrishamns Fryshus AB i Simrishamn har den senaste tiden varit utsatt för urkundsförfalskning. Bolagets namn har använts av kriminella för att sälja fiskprodukter till Ryssland via Estland. Uppskattningsvis 40 ton står nu spärrat i den estländska tullen. – Vi har hamnat i skiten fast vi har inte haft någonting med det att göra, säger Torbjörn Persson, platschef på Simrishamns Fryshus AB.
Enligt HUI research gick de norska matpriserna upp oväntat mycket under maj vilket innabär ett högre konsumentprisindex. Trots en god ekonomisk utveckling i landet som är norrmännen försiktiga med sina inköp.
Efter att ha genomfört pilotstudier i Argentina och Chile meddelar Coca-Cola att man planerar att börja sälja en dryck med bladextrakt av stevia i september i Storbritannien. Det är ännu oklart när den kan komma till Sverige.
Vetepriset har fallit rejält på börsen i Paris de senaste veckorna vilket även dragit ner spannmålspriserna på den svenska marknaden. Det rapporterar tidningen ATL.
Den officiella veterinären på slakteriet Norrbottensgårdens Slakteri AB i Luleå fick i förra veckan ett samtal från en transportör som frågade om det var tillåtet att transportera en tacka som hade ett tio centimeter stort bråck. Veterinären sa ja. Men när tackan väl kom fram till slakteriet upptäcktes att bråcket var inte mindre än en halv meter stort. Djurägaren kommer från Norrbottens län.
Staten har inte tagit sitt ansvar för en fungerande livsmedelskontroll. Det konstaterar Riksrevisionen i en ny rapport. Kritiken mot regeringen och Livsmedelsverket är svidande. Många kommuner och länsstyrelser klarar inte sitt uppdrag att kontrollera butiker och restauranger.
FoodMonitor har tidigare berättat om länsstyrelsens åtalsanmälningar och vite på 50 000 kronor mot skandalslakteriet Håkantorp Slakteri utanför Vara. Enligt samstämmiga uppgifter från länsstyrelsen och Livsmedelsverket far uttjänta värphöns mycket illa i bolagets hantering. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt tycker att slakteriet omgående borde stängas.
Ny ordförande för Svenskt kött
