FoodMonitor.se

Portfolio

Felix köttbullar hos Netto

innehöll metall

En konsument i Mariestad bet nyligen sönder en tand när han åt färdigmattillverkaren Felix små delikatessköttbullar som inköpts i en Netto-butik i staden. I köttbullarna fanns en metallbit. Felix har enligt uppgift lovat att ersätta mannens tandläkarkostnader.

Mat på nätet fortsätter öka

En rapport från Svensk Distanshandel visar at försäljningen av mat på nätet fortsätter öka drastiskt, under 2012 med hela 30 procent. 17 procent av svenskarna har handlat mat på nätet under senaste året och det snabbast växande konceptet är den färdiga matkassen.

Lidl får kritik

för fiskmärkning

I butikskedjan Lidls butiker kan man köpa en förpackning märkt ”wild chum salmon or wild pink salmon fillets” under varumärket Trawlic. Med andra ord verkar det vara ett lotteri vilken fisk konsumenterna får med sig hem. Örebro kommun, som nyligen gjort ett tillsynsbesök i en av Lidls butiker i staden, kritiserar nu bolaget för märkningen.

Vanvårdade suggor

upptäckta på slakteri

Förtvinade hjärtan, avsaknad av underhudsfett, och geleartad benmärg. Så beskriver Livsmedelsverket åtta suggor som nyligen togs emot av slakteriet Knorrevången i Glimåkra.

Landleys Frestelser: Vit bönsoppa med vårlök och riven citrus

Madeleine Landley: Att bjuda på soppa är något som går lika bra året om. Till vinterhalvåret kan man göra sopporna mustigare och mer rustika, medan en lättare variant med krispig topping lämpar sig bra på under den varmare delen av året. Soppa är också något som passar utmärkt som förrätt – eller helt enkelt som en liten shot före maten då man har gäster.

Livsmedelsverket tar över

kontrollen av småskaliga

Nu ska kontrollen av småskaliga charkuterier, fiskrökerier, och mejerier, bli mer likvärdig runt om i landet. Därför har regeringen i dagarna beslutat att låta Livsmedelsverket ta över ansvaret från kommunerna.

Uppåt för restaurangerna

Enligt Restaurangindex från SCB, som genomförs på uppdrag av bland andra DLF, ökade restaurangomsättningen i löpande priser med 2,0 procent i mars 2013 jämfört med mars i fjol. I volym var ökningen 0,3 procent.

San Francisco

stämmer Monster

Energidryckstillverkaren Monster marknadsför sina produkter till barn. Det uppskattar inte de styrande i staden San Fransisco som beslutat att stämma bolaget.

Svensk Fågel tar avstånd från

Nya Svenskt Fågelkött

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en veterinär slagit larm om döda värphöns som upptäckts på slakteriet Nya Svenskt Fågelkött AB i Vara. Branschorganisationen Svensk Fågel tar nu starkt avstånd från bolagets verksamhet.

Egna varumärken ökar mest

Kedjornas ökade satsningar på egna varumärken är den trend som påverkar livsmedelsproducenterna överlägset mest just nu. Det visar Livsmedelsföretagens nya konjunkturenkät. Enkäten visar också att hälsosamma alternativ står allt högre i kurs, medan närodlat och ekologiskt har planat ut utvecklingsmässigt.

LRF: polisen vägrar

ta emot anmälningar

Många bönder är besvikna på polisens förmåga att utreda brott. Nästan hälften av brotten på landsbygden anmäls därför aldrig. Det konstaterar LRF i en ny undersökning. Nu kan FoodMonitor avslöja att polisen i många fall till och med vägrar att ta emot anmälningar.

Sida 698 av 844