Produktnytt: Kallpressad, ekologisk och neutral
Ibland vill man inte att oljans smak ska framträda vid matlagning. Vad gäller neutrala oljor har man tidigare varit hänvisad till varmpressade oljor som raffinerats. Det konstaterar Kung Markatta som nu meddelar att man tagit fram den första ekologiska och kallpressade oljan med neutral smak i Sverige.
Läs mer …
Jordgubbar sannolikt bakom
utbrott av Hepatit A
Sedan i oktober förra året har ett 40-tal personer i Norden insjuknat i Hepatit A. Idag meddelar Smittskyddsinstitutet att den sannolika smittkällan är köpta frysta jordgubbar. Allmänheten uppmanas att koka bären innan de konsumeras. Andra bär frias.
Läs mer …
Axfoods chips misstänks ha skadat jordnötsallergisk flicka – bolaget mörkar händelsen
En jordnötsallergisk flicka fick åka till sjukhus efter att ha ätit butikskedjan Axfoods chips av märket Eldorado Sourcream & Onion. Men istället för att ta reda på om chipsen kontaminerats med spår av jordnötter verkar istället Axfood och leverantören Svenska Lantchips AB vilja sopa det hela under mattan.
Läs mer …
Cloetta förvärvar
brittisk godistillverkare
Cloetta meddelar att man idag förvärvat den brittiska godistillverkaren Goody Good Stuff. Strategin med köpet är att utveckla sortimentet inom kategorin naturligt godis.
Läs mer …
IKEA:s läsk stoppas
– innehåller för mycket sulfit
Slovakiska myndigheter har stoppat möbeljätten IKEA:s halvliters kolsyrad äppeldryck och pärondryck, och skickat ut ett europeiskt livsmedelslarm. Anledningen är att läsken, som tillverkas av bryggeriet Kopparbergs, innehåller för höga halter av konserveringsmedlet sulfit.
Läs mer …
Nu ska vi panta ännu mera
Trots att vi svenskar är bland de bästa i världen på att panta så finns det mycket kvar att göra. Det konstaterar återvinningsbolaget Returpack och meddelar samtidigt att man nu inleder ett samarbete med Reitan Convenience Sweden för att öka återvinningen av burkar och PET-flaskor längs vägarna.
Läs mer …
Lidl ändrar fiskmärkning
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har butikskedjan Lidl fått kritik från Örebro kommun för märkningen av förpackningar med chum- och pinklax. Idag meddelar Lidl att man ändrar förpackningarna.
Läs mer …
Bombhot mot Läkemedelsverket
En man har nyligen ringt till Läkemedelsverket i Uppsala och sagt att han "ska skicka en bomb och spränga hela Läkemedelsverket". Anledningen till hotet ska enligt uppgift vara att tullen hade stoppat en försändelse till mannen och att Läkemedelsverket på något sätt skulle ha haft med det att göra. Händelsen polisanmäldes.
Läs mer …
Landleys Frestelser: Fläskfilépanna med champinjoner och päron
Madeleine Landley: Idag när ni läser fredagens recept befinner jag mig inte i Sverige, utan närmare bestämt i Italien. Hit har jag åkt tillsammans med tre andra vin- och matbloggare samt vinimportören Tryffelsvinet för att besöka vingård, prova vin, äta god mat och uppleva den typiskt italienska atmosfären.
Läs mer …
Slow Food och FAO i samarbete
FAO och Slow Food inleder ett samarbete för att främja småskaligt lantbruk, biologisk mångfald, minskat matsvinn och förbättrat djurskydd. Samarbetsavtalet mellan organisationerna löper över tre år.
Läs mer …
Kommun polisanmäler svartslakt
Vingåkers kommun har den senaste tiden fått ta emot upprepade anonyma anmälningar om svartslakt hos en lantbrukare. Det klagas bland annat på ”att gris och nötdjur slaktas utomhus” och att djurdelar ”slängs i gödselbrunnen”. Kommunen gjorde igår en oanmäld inspektion hos lantbrukaren.
Läs mer …
