Turbulens kring äggpriser
Vid årsskiftet blev det olagligt att hålla värphöns i oinredda burar, men ungefär hälften av EU:s medlemsstater respekterade inte tidsgränsen. Detta har påverkat prisnivåerna och utvecklingen på EU:s äggmarknad är enligt Jordbruksverket mycket turbulent för närvarande.
Konsum Värmland
inviger storbutik
i Torsby
Butikskedjan Konsum Värmland har invigt en 3 100 kvadratmeter stor Coop Extra-butik i Torsby i norra Värmland. Investeringen är enligt uppgift värd cirka 50 miljoner kronor.
Aftonbladet får inte publicera
bluffannons om bantningspiller
Tidningen Aftonbladet får inte längre publicera bluffannonser för bantningsprodukten Removyl från skandalbolaget Healthzone. Det har Konsumentverket beslutat. Tidningen har i dagarna accepterat ett förbudsföreläggande som är förenat med ett vite på 750 000 kronor.
Susanna blev
årets unga bagare
Tolv finalister gjorde idag upp om förstapriset i SM Unga Bagare 2012. Segrare blev Susanna Söderman (foto) från Hedemora.
Matsvinn i fokus
– Varje gång vi slänger mat så slösar vi på ekonomi, miljö och etik. Vi måste vara upprörda och engagera människor, sa Anna Maria Corazza Bildt i sitt välkomsttal inför seminariet om matsvinn som ägde rum i Europahuset i Stockholm på måndagen. Som en förstärkning av budskapet bjöd mästerkocken Stefano Catenacci (foto) på en buffé baserad på rester som avslutning. FoodMonitor var på plats.
FAO behöver akut finansiell hjälp
för insatser på afrikas horn
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) vädjar nu om ett finansiellt stöd på 50 miljoner dollar till stöd för Afrikas horn. Detta för att tillgodose de akuta behoven för de prioriterade verksamheterna inom jordbruk och boskapsskötsel, så att dessa ska kunna genomföras före och under nästa odlingssäsong som sammanfaller med regnperioden mellan april och juni.
Insektsgift i grönt te från Kina
Livsmedelsverket har stoppat grönt te vid gränsen som importerats av Kahls Kaffe AB. Anledningen är att teet innehåller höga halter insektsgift. Det rapporterar tidningen Testfakta.
Ökad import av fågel
– en utmaning för branschen
Konsumtionen av fågelkött fortsätter uppåt. Sedan millennieskiftet har konsumtionen ökat med 55 procent. Detta enligt branschorganisationen Svensk Fågel som också konstaterar att den importerade kycklingen tar marknadsandelar när konsumenten inte får göra sina egna medvetna val.
Loka lanserar
”mash-ups”
Loka fortsätter med sitt ”Loka likes” koncept även i år. Efter att tidigare år inspirerats av såväl Asien som Afrika och Los Angeles är nu åtets tema mash-ups, det vill säga otippade möten mellan smaker som aldrig tidigare mötts.
Polisen lägger ner utredning om avhuggna fårhuvuden
Fredagen den 16 denna månad larmades polisen om ett femtontal avhuggna fårhuvuden som dumpats i ett villaområde i Storvreta strax norr om Uppsala. Nu läggs ärendet ner i brist på ledtrådar.
– Ärendet är nerlagt eftersom vi inte fått in några som helst uppslag. Och inga stulna får är anmälda, säger Christer Nordström, presstalesman hos polisen i Uppsala.
Kryddigt med hög kötthalt
Scan konstaterar att intresset för korv med hög kötthalt ökar. Därför lanserar bolaget nu tre kryddiga premiumkorvar med en kötthalt på 90 procent. Inspiration har hämtats från Italien, Spanien och Indien.
- Madeleine Landley - ny matprofil hos FoodMonitor
- Bristande livsmedelshantering på Karlstads kroggata
- USA: McDonalds kunder mest missnöjda med sin hälsa
- Pizzeria i Svängsta åtalsanmäls
- Kvinna hittade fjäder i McNuggets
- Många vill köpa svenskt kött
- Anna Maria håller seminarium mot matsvinnet
- Bodalsgrisen – nytt varumärke ska lyfta grisbönder
- Dyrare resor med Ica:s rabatt
- Gårdskyckling med skinn