Saltå Kvarn belönar
bönder för miljöinsatser
Saltå Kvarns satsning på att stimulera ekologiska spannmålsodlare till extra miljöåtgärder har givit resultat. Det första odlingsåret sedan satsningen startade blev det i genomsnitt cirka 10 procent i extrabonus på spannmålspriset eller nära en miljon kronor extra till de bönder som deltar, enligt bolaget.
Läs mer …
Misstanke om dopingpreparat i kosttillskottet Craze – Gymgrossisten återkallar
Kosttillskottåterförsäljaren Gymgrossisten återkallar idag kosttillskottet Craze. Preparatet kommer från leverantören Driven Sports. Anledningen är att det finns en misstanke om att kosttillskottet innehåller spår av dopingklassade ämnen.
Läs mer …
Förfalskade buljongtärningar upptäckta i Sverige
Kriminella har förfalskat matjätten Nestlé:s storsäljande buljongtärning Maggi. Nu jagar svenska myndigheter och Europol de företag i Sverige som hanterat tärningarna. I Uppsala har kommunen gjort ett tillslag i en matbutik. Där hittade man 60 förpackningar.
Läs mer …
IKEA:s agerande oroar Livsmedelsverket
Den 22 mars fick möbeljätten IKEA reda på att det fanns griskött i bolagets älgfärs-lasagne. Då informerades enligt uppgift tillverkaren Dafgårds i Källby direkt, men inte Livsmedelsverket. Myndigheten är nu orolig över IKEA:s agerande.
Läs mer …
Griskött upptäckt i Dafgårds älgfärslasagne
– IKEA säljstoppar
Problemen med inblandning av fel djur i färdigmattillverkaren Dafgårds produkter tycks aldrig ta slut. Nu meddelar belgiska myndigheter att man hittat griskött i Dafgårds älgfärslasagne som säljs av möbeljätten IKEA. Både Dafgårds och IKEA har stoppat produkten.
Landleys Frestelser:
Laxsida med basilikaolja, puylinssallad och limecreme
Madeleine Landley: Häromdagen var jag och handlade rekvisita inför en matfotografering. Ett av mina favoritställen att besöka är en second handbutik i Stockholm där man kan hitta i sort sett allt man letar efter – det är lite som julafton för en småunge. Jag samarbetar med flera butiker där jag får låna porslin och bestick, men det som är roligast är att leta efter de här unika små detaljerna som lyfter och ger karaktär åt bilden.
Läs mer …
City Gross matkasse expanderar
Intresset för City Gross matkasse har överträffat förväntningarna och nu är man en av de största aktörerna på marknaden. Nu meddelar kedjan att man under mars och april utökar distributionen till orter utan en City Gross-stormarknad för att ytterligare 600 000 svenskar ska kunna nås.
Läs mer …
Snabbkaffe fyller 75 år
Varje sekund konsumeras det 5 500 koppar med snabbkaffet Nescafé runt om i världen. Kaffet började säljas år 1938 i Schweiz. I år fyller varumärket 75 år.
Läs mer …
Nytt kycklingbolag
blir Nordens ledande
Enligt ett pressmeddelande från Lantmännen bildar man ett nytt bolag tillsammans med CapVest Equity Partner och kommer därmed ha en omsättning på över fem miljarder kronor.
Läs mer …
KCF: DNA-analyser av kött blir rutin
Svallvågorna efter hästköttskandalen känns fortfarande inom den svenska köttindustrin. Men det finns positiva lärdomar. DNA-analyser har visat sig vara ett effektivt sätt att motverka köttfusket.
Läs mer …
Landleys Frestelser:
Kycklingfyllda rågcrepes med avocado- och äppelsallad
Madeleine Landley: Äntligen är tiden här då ägget får stå i centrum. Ägg ska ätas, ägg ska målas – och inte att förglömma, fyllas med godis. Men, vare sig du tänker lös- eller hårdkoka dina ägg har du säkert olika traditioner i din familj. Eller är du kanske en av dem som rynkar på näsan åt allt påsktrams?
Läs mer …
