Brist på ekoskinka till jul
Även denna jul blir det brist på ekoskinka. Efterfrågan är långt större än tillgången enligt Scan.
”Förra året var sex procent av alla julskinkor som vi sålde ekologiska. Den verkliga efterfrågan tror vi är mellan 15 och 20 procent även om en undersökning som vi gjorde efter förra julen visade att 30-35 procent vill ha ekologisk skinka´”, säger Scans informationsdirektör Margareta Thorgren till tidningen ATL.
Menigo förbjuder godis på jobbet
Nu är det slut med godisätandet vid Menigo Foodservice i Arlöv. Lagerpersonalen får varken äta godis, frukt, tugga tuggummi eller dricka läsk på arbetstid.
FAO: Stigande livsmedelspriser kan leda till importkostnader över en biljon dollar
Kostnaden för den internationella importen av livsmedel kan hamna över en biljon dollar under 2010, då priset på de flesta råvaror ökat kraftigt sedan 2009, konstaterar FAO idag.
LRF: varning för potatisbrist
Årets svenska potatisskörd blev den minsta någonsin. Samtidigt har sommarens torka i Östeuropa gjort den ryska efterfrågan på potatis rekordstor. Detta tillsammans gör att det kan bli ont om potatis i butikerna i vår.
Emmi tar över storsäljare
Emmi, som är det ledande mejeriföretaget i Schweiz, kommer att ta över försäljningen och rättigheterna för youghurtvarumärket Onken från tyska Dr Oetker. Detta som ett led i bolagets strävan att öka sina marknadsandelar i Tyskland och Storbritannien.
FAO: Nordkorea står inför ett allvarligt spannmålsunderskott
Omkring fem miljoner människor i Demokratiska Folkrepubliken Korea (Nordkorea) kommer att drabbas av livsmedelsbrist trots en relativt god skörd och viss ökning av livsmedelstillgången, visar en rapport från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och FN:s livsmedelsprogram (WFP) som publiceras idag.
Löfbergs lila expanderar i Lettland – köper kursat rosteri
Kaffebolaget Löfbergs Lila har köpt det lettiska rosteriet Melna Kafija SIA som de senaste två åren drivits av ett konkursbo.
”Vi har en strategi där vi vill växa på nya marknader och utanför Sveriges gränser. Genom att förvärva så kan vi växa snabbare”, säger vd Lars Appelqvist.
Fortsatt positiva handlare
Enligt Svensk Handels Handelsbarometer för oktober är de svenska handlarna fortsatt optimistiska och tror på en ökad försäljning. En stor andel anser också att den tuffaste konkurrensen kommer från befintliga aktörer i samma bransch.
Middagsfrid expanderar i Tyskland
Sedan ett halvår tillbaks levererar Middagsfrids tyska dotterbolag KommtEssen matkassar med tillhörande recept till familjer i Hamburg. Nu meddelar bolaget att man idag expanderar till Europas 18:e största stad, München med 1,3 miljoner invånare. Detta under ledning av landschefen Lisa Rentrop (foto).
Kafferasten bra för produktiviteten
Enligt en undersökning som bemanningsbolaget Manpower gjort anser 65 procent av svenskarna att arbetet görs mer effektiv på arbetsplatser där man fikar två eller fler gånger per dag.
”De oplanerade fikarumssamtalen är ofta mycket viktigare än formella möten”, säger Gunnar Ekman, ekonomie doktor i organisation och ledarskap, till tidningen Dagens Industri.
Veto mot Happy Meal-förbud
Borgmästare Gavin Newson i San Francisco la under fredagen ett veto mot det förbud mot leksaker i McDonalds Happy Meal som stadens fullmäktige tidigare röstat igenom.
”Föräldrarna, inte politikerna, ska bestämma vad barnen ska äta”, säger han till CNN.
Se videon här!
Brittisk export rekordökar
Brittisk export av livsmedel och alkoholfria drycker har nått rekordnivåer i år. Detta tack vare en stark ökning i länder utanför EU, enligt Food and Drink Federation (FDF).
Minister likställer
brödätande med terrorism
TT-AFP rapporterar att Sri Lankas regering står bakom en kampanj mot bröd som tvingat 2000 bagare i landet i konkurs. Konkursuppgifterna kommer från intresseorganisationen Ceylons samlade bageriägare.
Klimatsmarta lärdomar från hela världens jordbruk
Jordbrukare runt om i världen inför nya metoder för att producera livsmedel som både kan klara av klimatförändringen och samtidigt minska utsläppen av växthusgaser, enligt en ny hemsida om "klimatsmart" jordbruk som FAO lanserat (foto: FAO).
Ny sommarflirt
från Ramlösa
Ramlösa fortsätter sin satsning på nya smaker och ger traditionsenligt ut en ny smak i början av februari. Den nya smaken är Svarta vinbär som ska föra tanken till ljusa sommardagar redan i mitten av vintern, meddelar Carlsberg Sverige.
Jul på Apotek Hjärtat
Apotek Hjärtat meddelar att man nu lanserar egenutvecklade julprodukter. Plats görs i hyllorna för senap och saffran och för första gången finns också speciella jultéer samt flytande glykos och pepparmyntolja.
Uppåt för Sainsbury
Enligt Financial Times ökade brittiska livsmedelskedjan Sainsbury sitt resultat med åtta procent under första halvåret, och ökade försäljningen med 5,6 procent. En del av förklaringen är att nya enheter tillkommit och en ökad försäljning av specialvaror.
Nytt grislarm från Djurrättsalliansen
I november förra året larmade djurrättsorganisationen Djurrättsalliansen om missförhållanden vid Svenska grisgårdar. Nu har organisationen publicerat nytagna bilder som man påstår visar på fortsatt djurplågeri.
Färskost med ananas
Lagom till julsäsongen kommer Falbygdens med en smaknyhet från sortimentet Falbygdens rekommenderar, närmare bestämt en ost med smak av ananas. Den krämiga färskosten passar både som dessert, på ostbrickan och i cheesecaken, meddelar företaget.
Sida 407 av 412
