Norrmejerier storinvesterar
i Burträsk
Norrmejerier har beslutat om en av sina största investeringar någonsin. Mejeriet i Burträsk ska byggas ut för 154 Mkr. Utbyggnaden, som ska möjliggöra en kraftig ökning av tillverkningen av Västerbottensost, ska vara genomförd under 2014.
Läs mer …
Hon rostar Sveriges bästa bönor
Sveriges bästa kaffe serveras vid kabinbanan i Åre. Där har Åre Kafferosteri sin nyöppnade kaffebar, Kabinbaren. Ett kraftigt uppsving i försäljningen den senaste tiden gör att ägaren och rostmästare Eva Gefvert Nordell vädrar morgonluft.
Läs mer …
Konsum Värmland bildar charkbolag
Butikskedjan Konsum Värmland tar steget och bildar aktiebolaget Värmlandschark som ska ta hand om charkproduktionen.
”Vi vill vara branschledande i egenproduktionen med Svenska och värmländska råvaror”, säger Jesper Gunnarsson Berg, nytillsatt vd i bolaget.
Läs mer …
Café Bar tog smällen
i blyskandalen
Skandalen med bly i kaffemaskiner har skakat den Svenska kaffeindustrin. Återförsäljaren Café Bar fick ta den största smällen i media.
"Det är vi som har hamnat i rampljuset tack vare media. Det har framkommit i mindre omfattning att det är några företag till som har samma maskintyp", säger Christer Svensson, vd i Café Bar.
Läs mer …
Probiotisk ekofil
Sedan 2006 har så kallade probiotiska produkter ökat i försäljningsvärde med 38 procent, enligt en undersökning av Synovate. Nu kommer en ny fil – Arla a&b-fil, som innehåller två probiotiska bakterier och finns i smakerna naturell och blåbär/lingon, meddelar Arla.
Läs mer …
Returpack:
pantamera i fjällen
Nu och några veckor framåt invaderas de svenska fjällen av sportlovsfirare. Det innebär också att det konsumeras en hel del läsk och öl i fjällstugorna och många av de tomma burkarna och flaskorna åker lätt ner i soporna när det är dags för hemfärd. Därför satsar Returpack på att öka återvinningen i fjällen. I ett gemensamt test samarbetar man med anläggningarna Idrefjäll, Lindvallen, Järvsö och Ramundberget.
Läs mer …
Carlsberg kritiserar
Sveriges Bryggerier
Bryggerijätten Carlsberg rasar mot branschorganisationen Sveriges Bryggerier. Bolaget uppskattar inte att organisationen igår gick ut med ett pressmeddelande som kritiserade kvaliteten på det Svenska kranvattnet.
Läs mer …
Svenskt Vatten: Ramlösa duger inte
som dricksvatten
Som FoodMonitor berättat om tidigare har flaskvattenbranschen goda tider efter härjningarna av vattenparasiten i Östersund. Branschorganisationen Sveriges Bryggerier rider på vågen och sår tvivel om kranvattnets kvalitet. Nu kontrar branschorganisationen Svenskt Vatten, och siktar in sig på mineralvattnet Ramlösa.
Läs mer …
Axfood ska
återvinna mera
Axfood har slutit avtal med återvinningsföretagen Hans Andersson Recycling, Ragn-Sells och Stena som tillsammans kommer att ta hand om hanteringen av alla typer av avfall i hela landet.
– Vi kommer i fortsättningen att se avfallet som en resurs, säger Anders Strålman, vd och koncernchef för Axfood, i ett pressmeddelande.
Läs mer …
Parasit lyfte flaskvatten
Försäljningen av flaskvatten utan kolsyra ökade med 183.5 procent i detaljhandeln i januari. Den totala försäljningen landade på 1.2 miljoner liter. Det meddelar branschorganisationen Sveriges Bryggerier. Vattenparasiten i Östersund fick konsumenterna att tvivla på sitt kranvatten.
Läs mer …
Kina drabbat av ny mjölkskandal
I Kina har en ny mjölkskandal uppdagats. Mjölkproducenter misstänks ha använt ett protein som utvunnits ur avfall från lädertillverkning, samt kemikalien melamin, för att få utspädd mjölk att tillsynes innehålla rätt mängd protein vid kontroller.
Läs mer …
