Vaccinering av grisar kan ersätta den smärtsamma kirurgiska kastreringen. Grisbönderna och dagligvaruhandeln vill börja. Men de Svenska slakterierna sätter sig på tvären.
Restauranggrossisterna Martin Olsson och Servera bildar gemensamt bolag. Christer Lind, idag vd för Servera, blir nu vd för det nya bolaget. Detta rapporterar Dagens Handel.
Sedan tidigare finns varumärket Alpro som ett sojabaserat alternativ till yoghurt i butik. Nu lanseras ”Alpro® soya Yofu+fiber” som är berikad med fibrer från linfrön, bovete och majsflingor, meddelar Kung Markatta, som är distributör av Alpros produkter i Sverige.
Tårttillverkaren Almondy i Torslanda har goda dagar. I april månad översteg bolagets försäljning för första gången 50 Mkr. Vd Marius Jerndahl är glad åt den kraftiga ökningen.
”Vi är väldigt stolta över detta rekord. 50 miljoner kronor i försäljning på en månad är faktiskt lika mycket som vi sålde för under hela år 2000”, säger han.
Är du orolig för att maten du köpt som kommer från Japan är radioaktiv? Då har den tyske konstnären Nils Ferber lösningen. Han har byggt en tallrik som direkt visar om maten är farlig.
Livsmedelspriserna höll sig i stort sett stadiga i april efter att i mars ha sjunkit för första gången på åtta månader, meddelar FAO idag. FAO:s matprisindex låg i genomsnitt på 232 punkter i april, vilket var en mindre förändring från nivån i mars men det är fortfarande 36 procent högre än april 2010 och bara två procent lägre än toppnoteringen i februari 2011.
Först i Sverige med klimatcertifierad sallat och kryddor
För alla som vill ha tillgång till klimatcertifierad sallat och färska kryddor året runt finns nu ett Svenskt alternativ från en odling på Ekerö i Stockholm.
”Vi har klimatcertifierat odlingen och klarar nästan hela uppvärmningen med bergvärme”, säger Per Ove Kårfors, vd på Ortonovo, som också säger att bolaget är först i landet med klimatmärkt sallat och örter.
Priset på spanska oliver har sjunkit från ca 25 kronor per kilo till 16 kronor på grund av finanskrisen. Olivodlare i Spanien befinner sig under hård ekonomisk press, enligt tidningen Financial Times.
Enligt ett pressmeddelande från Arla har konkurrensverket godkänt bolagets köp av Milkos mejeri i Sundsvall. Därmed är det fritt fram för parterna att slutföra affären.
Regeringen planerar att halvera krogmomsen vid årsskiftet, från dagens 25 procent till 12 procent. Åsikterna om konsekvenserna för dagligvaruaktörerna går isär, rapporterar Dagens Handel.
Konkurrensverket har på regeringens uppdrag utrett konkurrenssituationen bland livsmedelsbolagen i Sverige. Enligt myndigheten står ett litet antal företag för en stor del av verksamheten. Det innebär risker.
Fiberrikt, sojabaserat mellanmål
Kalassiffror för tårttillverkaren Almondy
Tallrik visar om 
FAO: Livsmedelspriserna stabiliseras
Först i Sverige med klimatcertifierad sallat och kryddor 
Prisdumpade
