Sandviken: Inga spår av
jordnötter i misstänkta livsmedel
Nu har provsvaren kommit från analyserna av de fyra livsmedel som misstänks ha orsakat en jordnötsallergisk flickas död. Resultaten visar, enligt Sandvikens kommun, inte på några spår av jordnötter i maten.
Läs mer …
Gränshandeln på rekordnivå
Förra året handlade norrmännen i svenska butiker för 2,36 miljarder kronor under juli och augusti. I år spås den norska gränshandeln i Sverige hamna på 2,6 miljarder norska kronor under samma period, vilket innebär nytt rekord.
Läs mer …
Konsum Värmland och Ica Maxi-butik stoppar Quorn
Som FoodMonitor berättat om tidigare så tros en taco-lunch orsakat en jordnötsallergisk flickas död förra veckan. Fyra livsmedel ingick i lunchen som misstänks ha kontaminerats med jordnötter. Nu stoppar Konsum Värmland, som hittills enda butikskedja, försäljningen av Quorn Färs i alla sina 55 matbutiker tills Livsmedelsverket ger klartecken att faran är över.
Läs mer …
Landleys Frestelser:
Grillad torsk med majspuré
och lins- och bönsallad
Madeleine Landley: När jag är utomlands blir jag lite extra sugen på en sak – nämligen att laga mat. Vår senaste resa tog oss till Ungern där vi spenderade en vecka med bad, stadspromenader och Formel 1. Till en början råkade vi ut för mycket turistanpassad mat – ni vet okryddad och friterad. Men, innan vi åkte hem hittade vi till slut några riktigt bra ställen med både bra service och god, välsmakande mat.
Läs mer …
Taco-lunch misstänks ha orsakat flickas död
Förra veckan dog en 16-årig jordnötsallergisk flicka i Gävle efter att ätit en taco-lunch hemma hos en av sina kompisar. Maten de åt bestod av butikskedjan Icas egna tortillas, dippsåser från livsmedelsbolaget Santa Maria, och köttersättningsprodukten Quorn. Men trots dödsfallet har livsmedelsföretagen inte säljstoppat de misstänkta matvarorna i butik. Astma- och Allergiförbundet rasar mot bolagens agerande.
Läs mer …
Förvirrande laktosmärkning
på TofuLine
På framsidan av glassbolaget GB Glace produkt TofuLine Smooth Vanilla står det "mjölkfri" och ”laktosfri”. Men i ingrediensförteckningen står det att den innehåller mindre än 0.01 procent laktos. En orolig konsument har anmält produkten till Livsmedelsverket. Nu ger bolaget besked om vad som gäller.
Läs mer …
Uppåt för dagligvaruhandeln
Dagligvarvaruhandeln ökade sin försäljning med 1,3 procent i juni månad jämfört med samma period 2012, medan sällanköpshandeln hade en tillbakagång. Det rapporterar Dagens Handel.
Läs mer …
USA gillar Max hamburgare
Ryktet om hamburgerkedjan Max framfart och koncept har nu spridit sig till andra sidan Atlanten. USA Today, en av USA:s största dagstidningar, listar nu Max som en av tio internationella restaurangkedjor som borde finnas i USA. (Foto: Max)
Läs mer …
Löss i Danones yoghurt kritiseras
Mejerijätten Danone använder färgämnet karmin, E 120, i ett antal produkter som säljs i Sverige. Detta för att bland annat ge bolagets jordgubbsyoghurt en bättre färg. Karmin tillverkas av insekten koschenillsköldlus. Men det talar inte Danone om i innehållsförteckningen.
Läs mer …
Kaffe halverar självmordsrisken
De senaste åren har det kommit fram allt fler forskarstudier som visar på stora hälsofördelar med att dricka kaffe. Nu har forskare vid Harvard School of Public Health hittat en till. Koffeinhaltigt kaffe kan minska självmordsrisken hos både män och kvinnor med 50 procent.
Läs mer …
