Eko-boom i Finland
I Finland ökar såväl ekologisk konsumtion som produktion kraftigt just nu. Under 2012 har 365 nya ekogårdar registrerats hittills vilket redan innebär att 2012 blir rekordår under 2000-talet. Detta rapporterar Ekoweb.
Landleys Frestelser:
Nyponkalv med gratinerad
höstfrukt och adzukikräm
Madeleine Landley: Den här hösten har gått otroligt fort. Hux flux har det blivit mörkt tidigare på kvällarna, och dessutom har kylan slagit sina klor i vårt avlånga land. Jag är väldigt bekväm av mig och ska man se det positivt är kylan en bra ursäkt att inte behöva gå ut. Jag släpar mig visserligen till gymet varje dag, men där emellan vill jag helst inte röra mig ur fläcken. Alltså tycker jag att det är skönt att få slöa helt bekymmerslöst.
Företag som sålt fläskkött
som oxfilé åtalsanmäls
Livsmedelsverket meddelar idag att man åtalsanmäler företagen Heat AB, Barter Invest AB och CKA charkförmedling AB för att ”i stor omfattning ha sålt kött med beteckningen oxfilé som vid kontroll visat sig vara fläskkött.” Företagen har enligt myndigheten ”struntat i att informera kontrollmyndigheterna om att de vid flera tillfällen under nästan två års tid tagit emot reklamationer av kött på grund av dålig kvalitet.”
Kycklingfötter exporteras till Kina
I Kina räknas kycklingfötter som en delikatess och används i alltifrån soppor till fritering. Framförallt är det svenska fötter som efterfrågas. Detta konstaterar branschorganisationen Svensk Fågel som under nästa vecka skickar en delegation till Kina för att stimulera till mer försäljning av svenska kycklingfötter till en omättad marknad. ”En viktig del av vårt hållbarhetsarbete är att ta tillvara på alla delar av kycklingen, säger Svensk Fågels vd Maria Donis (foto).
Branschorganisation: Letaföretag är ”fulsäljare” som förstör för hela branschen
En försäljare ringer precis när du håller på med dina kunder. Du hör knappt vad försäljaren säger som ställer en massa luddiga frågor om ditt företag. Några dagar senare trillar det ner en faktura på nästan 9 000 kronor för marknadsföringstjänster på internet. Så beter sig Letaföretag Sverige AB i Hisings-Backa som den senaste tiden fått flera anmälningar mot sig till Svensk Handel och Konsumentverket. Branschorganisationen Kontakta rasar.
Värmländsk företagare vann mot Letaföretag i tingsrätten
Tidigare denna månad träffades de i Värmlands Tingsrätt – skandalbolaget Letaföretag Sverige AB och en värmländsk företagare som bestridit bolagets faktura på nästan 9 000 kronor för en påstådd marknadsföringstjänst på internet. Nu har domen kommit. Letaföretag Sverige AB förlorade.
Livsmedelsverket överväger rättsliga
åtgärder mot Knorrevången
Skadedjur förorenar livsmedel på slakteriet Knorrevången Slakt AB i Glimåkra. Det anser Livsmedelsverket. Trots upprepade påstötningar verkar inte bolaget vilja rätta sig. Därför hotar myndigheten nu med rättsliga åtgärder.
Levande mask i Skånemejeriers mjölk?
En konsument i Lund hittade nyligen en levande mask i Skånemejeriers Gammaldags mjölk från Hjordnära mejeri. Det framgår av en anmälan som i dagarna kommit in till Livsmedelsverket.
Systembolaget anmäler vinguiden.com
Den populära sajten vinguiden.com låter sina kunder få tillgång till Systembolagets sortiment. Systembolaget rasar och har nyligen anmält Vinguiden till Konsumentverket. Enligt Systembolaget är Vinguidens marknadsföring vilseledande.
”Det är en utmaning att åldras långsamt”
Susanne Rydeström kan det här med skönhet och hälsa. Med bland annat 15 år som toppmodell för de stora, internationella modetidningarna i bagaget driver hon idag sin egen skönhetssalong i Höllviken utanför Malmö. Där agerar hon även hälsocoach med helhetstänk vad gäller skönhet och naturlig föryngring utan kirurgiska ingrepp.
Fårbönder i Sverige får mindre betalt
– Det är svårt att få lönsamhet i betesbaserad djurproduktion i Sverige. Man får viss ersättning för markskötseln men den skulle behöva vara högre, säger Erica Lindberg, företagsutvecklare inom nöt- och lammköttsproduktion på LRF till Sydsvenskan. Enligt statistik från EU är svenska fårbönder underbetalda jämfört med övriga Europa.
Kommunernas livsmedelskontroll brister
Livsmedelsverkets utvärderingsenhet har för första gången sammanställt hur landets kommuner genomförde livsmedelskontrollen förra året. Sammanställningen visar på stora brister.
Minskningen av genetisk mångfald
hotar livsmedelsförsörjningen
Trots att många länder vidtar åtgärder för att stoppa förlusten av genetiska resurser från boskap kvarstår problem som måste åtgärdas omgående för att minska förlusten av biologisk mångfald.
Landleys Frestelser:
Jansson på pinne
Madeleine Landley: Har du hört talas om Potatisens dag? Tro det eller ej, men den är faktiskt idag! Potatisens dag instiftades av Potatisakademien som tyckte att vi borde fira vilken fin råvara vi faktiskt har möjlighet att njuta av. Den fantastiska lilla knölen är inte bara väldigt mångsidig, den har funnits i över 10.000 år.
RAMP12: Click Candy söker investerare
Godisautomatbolaget Click Candy i Arvika vill ta steget ut i Europa. Vid RAMP12 som hölls i Karlstad idag visade bolaget sin hygieniska godisautomat.
– Vi behöver kapital och marknadshjälp, säger vd Mikael Gunstad.
Klippans kommun bryter
storgrossisternas grepp
I Klippans kommun har kostchefen Anita Broddesson hittat ett sätt att bryta storgrossisternas dominans i de svenska kommunernas upphandling. Lösningen är smarta upphandlingskrav.
30 sägs upp
på Svenska Lantägg
På grund av dålig lönsamhet flyttar Svenska Lantägg sin produktion till huvudkontoret i Skara. Det innebär att de 30 personer som arbetar hos Svenska Lantägg i Hässleholm idag sägs upp.
Helsingörspiller stoppas av Göteborg
Bantningspillet ”Helsingörspiller” säljs på internet av Helsingörspiller AB och innehåller bland annat substanserna synefrin och koffein. Nu stoppas försäljningen av miljöförvaltningen i Göteborgs Stad.
Stort intresse för svensk mat i Storbritannien
Intresset för svensk mat har ökat kraftigt i Storbritannien, framför allt i London, det senaste halvåret. Britterna är nyfikna på de svenska råvarorna och hur de ska tillagas. Annethe Nathan är en av de som banat vägen för svensk mat i London. I mer än sju år har hon drivit den svenska butiken TotallySwedish i kvarteren kring Svenska ambassaden och Svenska kyrkan i centrala London.
Sida 356 av 427
