FoodMonitor.se

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 04 december 2012

Ny vd i Hemköp

Matbolaget Axfood har utsett Thomas Gäreskog till ny vd i butikskedjan Hemköp. Han har tidigare jobbat i Hemköp som bland annat försäljningschef och varit tillförordnad vd sedan i augusti. Det meddelar Axfood idag.

: Publicerad 04 december 2012

Svenskt Kött visar styckningsfilmer

Har du undrat hur det egentligen går till när man detaljstyckar kött? Branschorganisationen Svenskt Kött har tagit fram 27 korta filmer som visar styckningen av gris, nöt och lamm.

: Publicerad 04 december 2012

Brister hos Lövsta kött kritiseras

Slakteriet Lövsta kött i Uppsala ser inte till uppstallade djur får tillräckligt med vatten att dricka. Dessutom har djuren i vissa fall för små utrymmen. Det skriver Livsmedelsverket i ett brev till bolaget.

: Publicerad 03 december 2012

Skrädmjölsknäcke vann delseger i Matverk 2013

I slutet av förra veckan hade tävlingen Matverk 2013 en delfinal i Värmland. Segrare blev Maria Eriksson (bilden) från Västra Ämtervik med bidraget skrädmjölsknäcke.
– Det känns jätteroligt. Jag har en massa jobb framför mig nu med att utveckla det här, säger hon.

: Publicerad 03 december 2012

KF säljer sin andel

i Kronans droghandel

Oriola-KD blir ensam ägare av kedjan Kronans droghandel. KF säljer nämligen sin andel till Oriola för 12,3 miljoner euro, rapporterar Dagens Handel.

: Publicerad 30 november 2012

Landleys Frestelser: Getostspäckade köttfärsbiffar med rödbetssmör och spenat- och jordärtskockgratäng

Madeleine Landley: Utanför yr snön – precis lagom till första advent och december. Det känns otroligt mysigt. Så fort vi kommer in i december börjar det automatiskt klia i mina fingrar. Julmat får man förstås sin beskärda del av på julafton samt vid diverse julbord, men att börja lite lätt med julinspirerad mat innan, tycker åtminstone jag är kul.

: Publicerad 30 november 2012

Gömd skatt bland avfallshögarna

i Somaliland

Suweisra Mohamed viftar med ett kamelben och har ett stort leende på läpparna, "detta är nu värt massor med dollars", säger hon medan hon svänger med lårbenet från en kamel.

: Publicerad 28 november 2012

Ica Toria ger en krona

direkt till mjölkbönder

Från och med idag till och med den sista februari är en liter mjölk en krona dyrare i Ica-butiken Toria i Torsby. Den extra kronan går direkt från butiken till de lokala mjölkbönderna utan att passera något mjölkbolag.

: Publicerad 28 november 2012

Roberto tar Apulien till Sverige

Roberto Carvutto flyttade till Sverige och Örnsköldsvik 2011 med drömmen att marknadsföra produkter från sitt hemland Italien, men med regional inriktning. Med sitt ursprung i Apulien i södra Italien, där människorna är enormt passionerade vad gäller sina jordar, sin kultur och sina mattraditioner, blev inriktningen solklar. I våras startade Roberto företaget Apuliens Smak, där han erbjuder produkter som noggrant valts ut bland de 350 000 småskaliga producenter som finns i den bördiga regionen.

: Publicerad 26 november 2012

Bergendahls bygger för expansion

Bergendahls har bestämt sig för ett nytt höglager i Hässleholm. Det blir 30 meter högt och med 5 000 kvadratmeter yta.

: Publicerad 26 november 2012

Träbitar i Willys kycklingpytt

”Vi fick träbitar i Willys kycklingpytt för 4 veckor sedan och reklamerade produkten. Enligt Willys så förvarades den producerade pytten i trätunnor för att undvika frysskador – är det en lämplig procedur?”, skriver en konsument i en anmälan till Livsmedelsverket.

Sida 714 av 842