Slakterierna motarbetar
slakt av vaccinerade grisar
Vaccinering av grisar kan ersätta den smärtsamma kirurgiska kastreringen. Grisbönderna och dagligvaruhandeln vill börja. Men de Svenska slakterierna sätter sig på tvären.
Martin Olsson och
Servera bildar storbolag
Restauranggrossisterna Martin Olsson och Servera bildar gemensamt bolag. Christer Lind, idag vd för Servera, blir nu vd för det nya bolaget. Detta rapporterar Dagens Handel.
Fiberrikt, sojabaserat mellanmål
Sedan tidigare finns varumärket Alpro som ett sojabaserat alternativ till yoghurt i butik. Nu lanseras ”Alpro® soya Yofu+fiber” som är berikad med fibrer från linfrön, bovete och majsflingor, meddelar Kung Markatta, som är distributör av Alpros produkter i Sverige.
Kalassiffror för tårttillverkaren Almondy
Tårttillverkaren Almondy i Torslanda har goda dagar. I april månad översteg bolagets försäljning för första gången 50 Mkr. Vd Marius Jerndahl är glad åt den kraftiga ökningen.
”Vi är väldigt stolta över detta rekord. 50 miljoner kronor i försäljning på en månad är faktiskt lika mycket som vi sålde för under hela år 2000”, säger han.
Tallrik visar om
maten är radioaktiv
Är du orolig för att maten du köpt som kommer från Japan är radioaktiv? Då har den tyske konstnären Nils Ferber lösningen. Han har byggt en tallrik som direkt visar om maten är farlig.
FAO: Livsmedelspriserna stabiliseras
Livsmedelspriserna höll sig i stort sett stadiga i april efter att i mars ha sjunkit för första gången på åtta månader, meddelar FAO idag. FAO:s matprisindex låg i genomsnitt på 232 punkter i april, vilket var en mindre förändring från nivån i mars men det är fortfarande 36 procent högre än april 2010 och bara två procent lägre än toppnoteringen i februari 2011.
Först i Sverige med klimatcertifierad sallat och kryddor
För alla som vill ha tillgång till klimatcertifierad sallat och färska kryddor året runt finns nu ett Svenskt alternativ från en odling på Ekerö i Stockholm.
”Vi har klimatcertifierat odlingen och klarar nästan hela uppvärmningen med bergvärme”, säger Per Ove Kårfors, vd på Ortonovo, som också säger att bolaget är först i landet med klimatmärkt sallat och örter.
Prisdumpade
spanska oliver
Priset på spanska oliver har sjunkit från ca 25 kronor per kilo till 16 kronor på grund av finanskrisen. Olivodlare i Spanien befinner sig under hård ekonomisk press, enligt tidningen Financial Times.
Arlas köp av Milkomejeri godkänt
Enligt ett pressmeddelande från Arla har konkurrensverket godkänt bolagets köp av Milkos mejeri i Sundsvall. Därmed är det fritt fram för parterna att slutföra affären.
Sänkt krogmoms från årsskiftet
Regeringen planerar att halvera krogmomsen vid årsskiftet, från dagens 25 procent till 12 procent. Åsikterna om konsekvenserna för dagligvaruaktörerna går isär, rapporterar Dagens Handel.
Konkurrensverket: Storföretagen dominerar livsmedelsbranschen
Konkurrensverket har på regeringens uppdrag utrett konkurrenssituationen bland livsmedelsbolagen i Sverige. Enligt myndigheten står ett litet antal företag för en stor del av verksamheten. Det innebär risker.
Coca-Cola fortsätter
använda Bisfenol-A
Läskedrycksjätten Coca-Cola bestämde vid ett aktieägarmöte i onsdags att fortsätta använda Bisfenol-A, BPA, i sina aluminiumburkar. Beslutet togs trots att 26 procent av aktieägarna ville byta till en säkrare kemikalie. Det rapporterar tidningen The Independent.
Fler havredrycker från Oatly
Oatly breddar sitt sortiment av Havredryck och lanserar nu två varianter – en ekologisk och en som är berikad med kalcium och vitaminer.
Högre fetthalt ska rädda filen
Filmjölken har tappat i försäljning de senaste åren. Nu vill mejerijätten Arla vända trenden med hjälp av ekologisk Gammaldags fil som har en fetthalt som varierar naturligt mellan 3.8-4.5 procent (foto: Arla).
Nya alkoholfria alternativ
På två år har Systembolagets försäljning av alkoholfria drycker ökat med drygt 55 procent. För att möta den ökande efterfrågan på alkholfria alternativ för vuxna lanserar Carlsberg Sverige nu Beo – en maltbaserad alkoholfri dryck bryggd på naturliga fruktjuicer.
Los Angeles skoldistrikt
vill stoppa sockrad mjölk
– delseger för Jamie Oliver
Som FoodMonitor berättat om tidigare så portades kändiskocken Jamie Oliver från skolköken i Los Angeles. Orsaken var att de ansvariga för skoldistriktet var oroliga för hur de skulle porträtteras i tv. Men nu verkar tonläget ha ändrats. Se videon här!
Pizza Hut får ny marknadschef
Snabbmatskedjan Pizza Hut har rekryterat Annie Sahlén Jansson (bilden, foto: Pizza Hut) som ny marknadschef. Anledningen till förstärkningen är enligt uppgift planer på en kraftig expansion i Sverige de närmaste åren.
”Vi är på stark frammarsch och öppnade precis vår tolfte restaurang”, säger Björn Källström, vd på Pizza Hut.
Fågelinfluensan H5N1
kan ta årtionden
att utrota
Det kommer att ta minst tio år att utrota det högpatogena fågelinfluensaviruset H5N1 från fjäderfän i de sex länder där viruset fortfarande är endemiskt, enligt en ny FAO-rapport.
Kenneth Bengtsson slutar som vd
Kenneth Bengtsson lämnar vd-posten hos Ica AB i juni 2012, efter 30 år inom koncernen. Nu inleds en extern rekryteringsprocess, såväl i Sverige som internationellt. Detta skriver Icanyheter.
Sida 413 av 432
